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Autor: Betreff: Rezeptbuch
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stahlsau
Beiträge: 804
Registriert: 25.12.2004
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 17.10.2006 um 14:04  
den link kann man sogar im Profil eintragen, dann bekommt man so einen super Button da unten ;)


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Das ist eine Signatur.
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Posting Freak
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Samba und Bier
Beiträge: 1736
Registriert: 19.4.2006
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 17.10.2006 um 14:22  
Na siehste,

man lernt doch jeden Tag dazu. Ist mir noch garnet so aufgefallen.
Das werd ich dann auch mal nachholen.
Thanks :thumbup:

Grüsse Thomas


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Link mit Fotos unserer Klein-Brauanlagen mit Automatisierung sind auf folgender website zu finden:

http://cervejakarpens.oyla.de
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Leoric
Beiträge: 1104
Registriert: 11.1.2006
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Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 17.10.2006 um 14:33  

Zitat:
Ich gehe davon aus, dass hier viele ein Braubuch haben. Selbst wenn das handgeschrieben ist, ist es eine Sache von ca. 10Min ein Rezept abzutippen und zu mailen. Wenn es im Computer gespeichert ist, geht es noch schneller. Es ärgert mich halt nur, dass ich eine Idee vorstelle, diese für gut befunden wird, ich mir die Mühe mache, eine Internetseite zu erstellen und dann interessiert sich plötzlich niemand mehr für die Idee.


Hallo emjay!

Mir gefällt die Idee auch, aber zähl mal nach: da waren vielleicht 10 User, die ihr Interesse bekundet haben, nicht "alle". Hier basiert doch noch alles auf Freiwilligkeit, wozu die Ungeduld? Wenn Du Dir Braubücher ausgeliehen hast, kannst Du doch erstmal auch Rezepte von dort einstellen?

Link von unserem Rauchbier-Rezept: http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthread &tid=2737

Jan


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emjay2812
Beiträge: 1784
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Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 17.10.2006 um 16:39  
Natürlich beruht hier alles auf Freiwilligkeit. Ich zwinge ja niemanden dazu, mir Rezepte zu mailen. Damit meine Internetseite aber keine Internetleiche wird, habe ich diesen Wettbewerb ins Leben gerufen. So bekomme ich viele Rezepte und der Gewinner einen schönen Preis. So hat jeder etwas. Was ich von den Rezepten hier in der Datenbank und in den Braubüchern halte habe ich schon geschrieben.


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Immer wenn man denkt das Niveau ist schon im Keller, kommt ein Bagger und hebt noch 4 Etagen aus. (Oliver Kalkofe)
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Samba und Bier
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red_folder.gif erstellt am: 23.10.2006 um 20:55  
Hallo emjay,

wollte mich mal erkundigen wie der Wettbewerb gelaufen ist.
Hast Du viele rezepte bekommen?
Gibt es einen Gewinner?

Edit:Sorry habe mich um eine Woche vertan :redhead:
Hast ja den 28.10. als Einsendeschluss angegeben.
Naja dann ist ja noch alles drin

Grüsse Thomas


[Editiert am 26.10.2006 um 12:20 von Samba und Bier]



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emjay2812
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Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 26.10.2006 um 10:13  
Der Wettbewerb läuft noch bis Samstag! Noch steht kein Gewinnner fest!

Jeder hat noch Chancen!


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emjay2812
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red_folder.gif erstellt am: 28.10.2006 um 12:02  
Heute ist der letzte Tag! Wer noch keine Rezepte gemailt hat sollte es tun. Der Gewinner erhält ein Bierüberraschungspaket!


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Senior Member
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Uwe_60
Beiträge: 314
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red_folder.gif erstellt am: 28.10.2006 um 15:54  
Hallo emjay,

von mir kommt noch was. :)


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Viele Grüße

Uwe
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emjay2812
Beiträge: 1784
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red_folder.gif erstellt am: 29.10.2006 um 13:13  
So der Wettbewerb ist beendet, es steht ein Sieger fest (Trommelwirbel)

Bielsteinbräu hat mir mit 13 Rezepten die meisten Rezepte zugeschickt.

Glückwunsch!

Natürlich bedanke ich mich bei allen die mitgemacht haben, ich werde alle Rezepte nach und nach in meine Internetseite einpflegen und diese dann hier auch veröffentlichen.


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Samba und Bier
Beiträge: 1736
Registriert: 19.4.2006
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Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 29.10.2006 um 20:12  
Hallo emjay,

auch Dir Glückwunsch ;)
Nun ist ja Leben in die Sache gekommen.

Aktiviere doch auch den Homepage-Button für Dich, somit können andere wenn Du Posts schreibst auch mal aus Neugier auf Deine Seite gehen.

Grüsse Thomas


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Junior Member
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Beiträge: 15
Registriert: 18.6.2004
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Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 3.12.2007 um 14:19  
Gute Idee,
aber bei Deiner Rezeptseite fehlen doch auch einige wichtige Angaben: Hauptguss/Nachguss - Mengen.
Bei den beiden Altbier-Rezepten wäre das sehr angebracht, da sich diese um mehrere Kilo Malzschüttung unterscheiden.

Anderer Vorschlag oder Erweiterung: Ich verwende Samba's Brausoftware (gestern das erstemal mit selbstgebastelter Steuerung), welche ja ideal zur Entwicklung und zum Nachbrauen von Rezepten ist, da man diese in einem einfachen Textformat abspeichert und gesondert aufbewahren und somit auch zum Upload/Download zur Verfügung stellen kann.

Abgesehen von der sofortigen Einsetzbarkeit dieses Formats für Samba's Software, wären auch alle Mengenangaben bereitgestellt: Als Beispiel der "nicht steuerbare" Anteil des Rezepts an Hand eines Beispiels:

...
[BrauDaten]
Sudgroesse=28
Hauptguss=18
Nachguss=17
Stammwuerze=12,8
Bittere=33
Bitterhopfenalpha=12
Bitterhopfenmenge=26
Malzsorte1=Pilsnermalz
Malzmenge1=6
Malzkommentar1=Brauerei Zipf 2007
Malzsorte2=Roggenmalz
Malzmenge2=1
Malzkommentar2=Braupartner 2007
Sudnotizen=Belgische aus eigener Nachzucht


Die Datei müsste man nur in einem Script einlesen und in lesbare Form per html ausgeben.

Das wäre super.

P.S.: Besten Dank an Samba für die SW.

LG Alberto
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Newbie
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Beiträge: 4
Registriert: 26.10.2007
Status: Offline
red_folder.gif erstellt am: 3.12.2007 um 19:07  
hallo

tolle idee deine datenbank aber magmais hat recht
ich würde gern den maibock nachbrauen aber es fehlen die angaben zum haupt und nachguss sowie die nachgär und mindestlagerzeiten
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