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Autor: Betreff: kleiner-brauhelfer v1.4.0.0 (08.06.2014) gremmel Senior Member Beiträge: 464 Registriert: 18.9.2010 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 4.10.2012 um 18:12   Zitat von HerrChimay, am 4.10.2012 um 13:25 ...Der Restextraktwert ist der scheinbare Restextrakt und wenn ich einen hypothetischen Brix wert zu niedrig eingebe, müsste dieser Wert quasi negativ werden? Sprich, real gemessen Brixwerte im Jungbier ergeben praktisch immer einen positiven scheinbaren Restextraktwert? Oder kann das Programm einfach nicht mit einem scheinbaren EVG über 100% rechnen? Genau so ist es...und ein negativer Restextrakt wird auf 0 aufgerundet. [Editiert am 4.10.2012 um 18:13 von gremmel] Antwort 500 Grima Posting Freak Beiträge: 1232 Registriert: 16.10.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.10.2012 um 18:39   Ich wollt gerade mein Imperial IPA mit 150 IBU im Brauhelfer eintragen, und was seh ich da? Bei 90 IBU ist Schluss!!! Ist der Brauhelfer ein Programm für Mädchen-Bier? Wär cool, wenn beim nächsten Update die IBU Zahl mal auf mindestens 200 erhöht wird :-) Ansonsten bin ich vollstens zufrieden, super geiles Programm!!! Cheers Marco ____________________ Als letztes gebraut: Simcoe Lager, Mint Stout, Caramel Mild Ale Nächste Projekte: Strong Altbier, Sorachi Ace IPA, Weizen-Stout Antwort 501 gremmel Senior Member Beiträge: 464 Registriert: 18.9.2010 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 4.10.2012 um 18:47   Zitat von Grima, am 4.10.2012 um 18:39 ...Ist der Brauhelfer ein Programm für Mädchen-Bier?... Das trifft mich jetzt hart , kann ich natürlich nicht auf mir sitzten lassen Antwort 502 HerrChimay Senior Member Beiträge: 460 Registriert: 22.6.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.10.2012 um 22:04   Zitat von gremmel, am 4.10.2012 um 18:47 Das trifft mich jetzt hart , kann ich natürlich nicht auf mir sitzten lassen Jetzt weiß ich wie das geht! XD Antwort 503 gremmel Senior Member Beiträge: 464 Registriert: 18.9.2010 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 4.10.2012 um 22:30   Zitat von HerrChimay, am 4.10.2012 um 22:04 Zitat von gremmel, am 4.10.2012 um 18:47 Das trifft mich jetzt hart , kann ich natürlich nicht auf mir sitzten lassen Jetzt weiß ich wie das geht! XD manchmal Antwort 504 mcgyver2k Senior Member Beiträge: 178 Registriert: 7.9.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.10.2012 um 23:35   Hallo, ich hab beim letzten Sud auch mal den Brauhelfer benutzt. Ist schon Klasse das Teil. Mein Mädchenbier hat zum Glück nur 80 IBU, da ging alles glatt. Zwei Dinge sind mir aufgefallen / hab ich nicht gecheckt Ich hab 2 Hofensorten für die Vorderwürze vorgesehen, konnte im Programm aber nur eine einbringen. Als Jodprobenvergesser fänd ich es gut wenn auf dem Spickzettel ein Hinweis auf die Jodprobe erscheint. mfg Jörg Antwort 505 HerrChimay Senior Member Beiträge: 460 Registriert: 22.6.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.10.2012 um 23:45   Zitat von mcgyver2k, am 4.10.2012 um 23:35 Als Jodprobenvergesser fänd ich es gut wenn auf dem Spickzettel ein Hinweis auf die Jodprobe erscheint. Das unterschriebe ich! Wäre super die Jodprobe gut sichtbar in der Chronologie zu haben. Antwort 506 Grima Posting Freak Beiträge: 1232 Registriert: 16.10.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.10.2012 um 08:06   Zitat von gremmel, am 4.10.2012 um 18:47 Das trifft mich jetzt hart , kann ich natürlich nicht auf mir sitzten lassen Na das hoff ich doch Wann kommt das Update? Nicht übel nehmen, war nicht böse gemeint, aber bis 200 IBU wär echt supi dupi! Cheers Marco ____________________ Als letztes gebraut: Simcoe Lager, Mint Stout, Caramel Mild Ale Nächste Projekte: Strong Altbier, Sorachi Ace IPA, Weizen-Stout Antwort 507 gremmel Senior Member Beiträge: 464 Registriert: 18.9.2010 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 6.10.2012 um 11:21   Zitat von mcgyver2k, am 4.10.2012 um 23:35 ...Ich hab 2 Hofensorten für die Vorderwürze vorgesehen, konnte im Programm aber nur eine einbringen.... ja da geht im moment nur eine. steht aber schon auf der liste Zitat von mcgyver2k, am 4.10.2012 um 23:35 . Als Jodprobenvergesser fänd ich es gut wenn auf dem Spickzettel ein Hinweis auf die Jodprobe erscheint. Einen pauschalen hinweis beim maischen kann ich schon reinmachen, nur chronologisch nach der richtigen rast weiß ich nicht wie ichs machen soll?, da die bei jedem ja anders benannt sein kann. @Grima ich habs auf 999IBU angehoben, ich hoffe das reicht grüße gremmel Antwort 508 alexbrand Posting Freak Beiträge: 2947 Registriert: 15.11.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.10.2012 um 11:51   Pack den Hinweis auf die Jodprobe doch einfach VOR das Abmaischen bei 78°C. Da paßt es immer. Alex EIT: ein Wunsch für die To Do Liste: ein elektronisches Abhaken der Schritte während des Maischens/Brauens/Läuterns zusammen mit einem Zeitstempel. Das macht sich im Brauprotokoll nacher prima. [Editiert am 6.10.2012 um 11:55 von alexbrand] ____________________ Home brewing More control. Less risk. If I had to explain you wouldn't understand. Antwort 509 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.10.2012 um 11:53   Zitat: @Grima ich habs auf 999IBU angehoben, ich hoffe das reicht Da wär ich mir bei Grima nicht so sicher.... ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 510 hiasl Posting Freak Beiträge: 958 Registriert: 9.6.2007 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 6.10.2012 um 12:24   Außer dass man noch mehr Hopfen anzeigen lassen kann, bringt das doch eh nichts. Ich hab mir sagen lassen, dass es schon schwer ist 100 IBU zu erreichen. Zumindest mit konventionellen Koch-Methoden. ____________________ Mehr vom Bier wissen, heißt: Mehr vom Bier haben! --- Eigene Homepage BIER-BRAU-PROjekt der Uni Erlangen Antwort 511 gremmel Senior Member Beiträge: 464 Registriert: 18.9.2010 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 6.10.2012 um 15:59   Zitat von alexbrand, am 6.10.2012 um 11:51 Pack den Hinweis auf die Jodprobe doch einfach VOR das Abmaischen bei 78°C. Da paßt es immer. so werd ichs machen Zitat von alexbrand, am 6.10.2012 um 11:51 EIT: ein Wunsch für die To Do Liste: ein elektronisches Abhaken der Schritte während des Maischens/Brauens/Läuterns zusammen mit einem Zeitstempel. Das macht sich im Brauprotokoll nacher prima. Ich setz es mit auf die wunschliste :-) Antwort 512 HerrChimay Senior Member Beiträge: 460 Registriert: 22.6.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.10.2012 um 21:42   Also, wenn du wirklich sammelst für sinnvolle Verbesserungen, dann pack des wirklich rein, dass man Hopfen Rezeptübertragungen in Gewicht eingeben kann, wie bei der Schüttung. Habe 2 Anfänger, die das Programm nutzen im Freundschaftskreis, und beide sind eben an dem Punkt verzweifelt. Hopfen in Gramm eingeben ist schlicht nur über Umwege möglich derzeit. Antwort 513 Qvex23 Posting Freak Beiträge: 646 Registriert: 5.5.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.10.2012 um 21:47   Zitat von HerrChimay, am 6.10.2012 um 21:42 Also, wenn du wirklich sammelst für sinnvolle Verbesserungen, dann pack des wirklich rein, dass man Hopfen Rezeptübertragungen in Gewicht eingeben kann, wie bei der Schüttung. Habe 2 Anfänger, die das Programm nutzen im Freundschaftskreis, und beide sind eben an dem Punkt verzweifelt. Hopfen in Gramm eingeben ist schlicht nur über Umwege möglich derzeit. Welchen Sinn macht das? Man gibt doch den IBU Wert an, die Nachisomerisierung und wählt die Hopfen aus die man haben will. Daraus werden doch die Mengen für die Hopfengaben errechnet. Andersherum eingegeben, sprich die Hopfenmenge, verändert sich doch der IBU Wert wenn man nicht genau die Hopfenmenge trifft, oder? ____________________ Mein Blog: http://www.dirksheimbräu.de/blog Treff nette Biertrinker & Brauer aus deiner Umgebung. Jetzt live im Hobbybrauer IRC Chat, wähle: http://hobbybrauer.de/modules.php?name=FAQ&cat=30 Antwort 514 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 7.10.2012 um 08:44   Hi Gremmel, ich hätte noch einen Vorschlag. Die Hopfenmengen werden nach Gewichtsprozenten aufgeteilt. Also man kann mit der Menge, bezogen auf die Gesamtmenge spielen. Wie wäre es mit den IBU,s in Prozent? So das man eingeben kann, wieviele Prozente der Gesamt-IBU man für die einzelnen Hopfengaben wünscht. Da kämen dann ganz unterschiedliche Hopfenmengen raus... m.f.g René ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 515 gremmel Senior Member Beiträge: 464 Registriert: 18.9.2010 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 7.10.2012 um 12:06   Zitat von flying, am 7.10.2012 um 08:44 Hi Gremmel, ich hätte noch einen Vorschlag. Die Hopfenmengen werden nach Gewichtsprozenten aufgeteilt. Also man kann mit der Menge, bezogen auf die Gesamtmenge spielen. Wie wäre es mit den IBU,s in Prozent? So das man eingeben kann, wieviele Prozente der Gesamt-IBU man für die einzelnen Hopfengaben wünscht. Da kämen dann ganz unterschiedliche Hopfenmengen raus... Was versprichst du dir davon für einen vorteil? Du kannst ja auch so unterschiedliche Hopfenmengen erreichen... Ich glaub ich steh aufm schlauch Wenn dich der IBU Anteil der Hopfengabe interessiert dann fahr mit der Maus über den Text von der Berechneten Hopfengabe, dann bekommst du den IBU Anteil angezeigt. @HerrChimay Zitat von HerrChimay, am 6.10.2012 um 21:42 Also, wenn du wirklich sammelst für sinnvolle Verbesserungen, dann pack des wirklich rein, dass man Hopfen Rezeptübertragungen in Gewicht eingeben kann, wie bei der Schüttung. Habe 2 Anfänger, die das Programm nutzen im Freundschaftskreis, und beide sind eben an dem Punkt verzweifelt. Hopfen in Gramm eingeben ist schlicht nur über Umwege möglich derzeit. Beim Hopfen ist das nicht so einfach, du wirst beim nachbrauchen wahrscheinlich nicht exakt den gleichen Hopfen mit dem exakt gleichen Alphasäurengehalt haben deshalb gibts für die Übernahme von Hopfen ja den Hilfsdialog Rezeptübernahme Bittere. Wenn im Rezept keine Bittere angegeben wurde kannst du sie so errechnen und auch gleich übernehmen. Dann stellst du die Grammzahl vom Aromahopfen ein. (bei der gleichen Biermenge) und die Menge der Bitterhopfengaben werden dann richtig berechnet das du auch auf die gleiche IBU zahl kommst. grüße gremmel [Editiert am 7.10.2012 um 12:15 von gremmel] Antwort 516 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 7.10.2012 um 12:17   Hi gremmel, upps..das Feature kannte ich ja noch garnicht! So werden die Bittereinheiten der verschiedenen Hopfengaben natürlich angezeigt. Wieviel Prozent das sind kann man sich selber ausrechnen. Danke René ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 517 gremmel Senior Member Beiträge: 464 Registriert: 18.9.2010 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 7.10.2012 um 12:18   Zitat von flying, am 7.10.2012 um 12:17 Hi gremmel, upps..das Feature kannte ich ja noch garnicht! So werden die Bittereinheiten der verschiedenen Hopfengaben natürlich angezeigt. Wieviel Prozent das sind kann man sich selber ausrechnen. den Prozentualen Anteil kann ich im Text ja noch dazuschreiben Antwort 518 HerrChimay Senior Member Beiträge: 460 Registriert: 22.6.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 7.10.2012 um 13:51   Danke gremmel, so wer dich es machen. Antwort 519 mzone Senior Member Beiträge: 200 Registriert: 10.9.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 11.10.2012 um 14:05   Erst mals danke für das hamme Tool! Ich hätte noch eine kleine Anregung. Da ich den Hopfen immer in Hopfensäckchen Koche, wäre es toll wenn man neben den Pelets auch noch auswählen könnte ab man in Hopfesäckchen kocht oder nicht. Ich mach es so, dass ich immer ca. 10% mehr Hopfen dazugebe als mir der kleine Brauhelfer ausrechnet. Denn die Ausbeute ist doch etwas schlechter als ohne. In die Hopfesäckchen tu ich noch ein paar Murmeln rein damit diese nicht immer auf der Oberfläche schwimmen. Gruss Michael Antwort 520 gremmel Senior Member Beiträge: 464 Registriert: 18.9.2010 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 13.10.2012 um 20:38   Hallo zusammen Es gibt wieder ein update vom kleinen-brauhelfer Die 32Bit linux version kann ich leider erst nächste woche nachliefern. Hier die änderungen: v1.1.1.1 BugFix: Anzeige Scheinbarer EVG in der Brau-Übersicht stimmt nicht wenn keine Schnellvergärprobe gemacht wurde. Änderungen / Erweiterungen: Keine Beschränkung für die Anzahl der Maische-Temperaturstufen In den Gärverlaufsdiagrammen die Temperatur mit aufgenommen IBU beschränkung von 90IBU auf 999IBU erweitert Bei IBU Anteil in Mausbeschreibung wird jetzt auch die Prozentzahl angezeigt grüße gremmel Antwort 521 BierBauer Administrator Beiträge: 724 Registriert: 8.1.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.10.2012 um 20:45   Und wie immer ein herzliches Dankeschön!!!! ____________________ Antwort 522 donnerwetter Newbie Beiträge: 1 Registriert: 13.10.2012 Status: Offline erstellt am: 14.10.2012 um 00:31   hi ich habe doch Problem mit Brau & Gärdaten. EVG ist immer null... Und Alkolholgehalt manchmal auch. Wie soll ich machen? Antwort 523 Malzwein Posting Freak Beiträge: 578 Registriert: 12.9.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.10.2012 um 09:30   Ein Dankeschön von mir für das tolle Tool. Ich kann mir ein Brauen ohne den Kleinen Brauhelfer zwar vorstellen, aber das wäre nicht brauenswert Malzwein Antwort 524

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