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Autor: Betreff: 3. Blinde Bierverkostung: Kölscher Art Wiess Member Beiträge: 52 Registriert: 7.4.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.6.2013 um 17:38   Danke!! Antwort 25 rattenfurz Posting Freak Beiträge: 2512 Registriert: 11.7.2012 Status: Offline erstellt am: 18.6.2013 um 09:05   Hi, so, der Voraustauschsfragebogen ist online: https://umfragen.neusto.de/index.php/survey/index/sid/75246 5/newtest/Y/lang/de Bitte bis zum 28. Juni ausfüllen, da am 1. Juli verschickt werden soll. Antwort 26 brauereipoppenreuth Senior Member Beiträge: 157 Registriert: 16.4.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 24.6.2013 um 08:17   Done! Antwort 27 henriks Posting Freak Beiträge: 510 Registriert: 3.2.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 24.6.2013 um 08:21   Zitat von brauereipoppenreuth, am 24.6.2013 um 08:17 Done! Ich auch. Edit: Ich habe nur 8 Flaschen eingetragen. Und jetzt gesehen, das wir ja mehr sind. Ich habe natürlich auch 12. [Editiert am 24.6.2013 um 08:24 von henriks] Antwort 28 FrankIbb Senior Member Beiträge: 238 Registriert: 6.1.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 24.6.2013 um 11:39   Auch ich hab's getan. Probiert wurde "der Rest" schon auf einer Feier am WE. Ließ sich gut trinken Antwort 29 henriks Posting Freak Beiträge: 510 Registriert: 3.2.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 24.6.2013 um 11:44   Zitat von FrankIbb, am 24.6.2013 um 11:39 Probiert wurde "der Rest" schon auf einer Feier am WE. Ließ sich gut trinken Meins wird mir auch aus dem Kühlschrank weg"gesoffen". Zum Glück gibt es Brauprotokolle. Gruß, Henrik Antwort 30 Rudiratlos Posting Freak Beiträge: 546 Registriert: 2.2.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 24.6.2013 um 13:28   Wenns noch möglich ist frei nach Schiller: "So nehmet auch mich zum Genossen an: Ich sei, gewährt mir die Bitte, In eurem Bunde der Zwölfte!" Rattenfurz MF braugnom Zilon FrankTheTank henriks brauereipoppenreuth Hans (Erlenmeyer) FrankIbb kvendlar Wiess (Markus) Rudiratlos Aber beim Verkosten bitte nicht lachen, ihr trinkt mein Erstlingswerk Edit: Fragebogen eben ausgefüllt [Editiert am 24.6.2013 um 13:38 von Rudiratlos] Antwort 31 henriks Posting Freak Beiträge: 510 Registriert: 3.2.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 24.6.2013 um 13:31   Zitat von Rudiratlos, am 24.6.2013 um 13:28 Wenns noch möglich ist frei nach Schiller: "So nehmet auch mich zum Genossen an: Ich sei, gewährt mir die Bitte, In eurem Bunde der Zwölfte!" Zitat von Rudiratlos, am 24.6.2013 um 13:28 Aber beim Verkosten bitte nicht lachen, ihr trinkt mein Erstlingswerk Wenn es Dir schmeckt ist die erst Hürde bereits genommen. Gruß, Henrik ____________________ Bissenmoor Bräu ... Prost! __________________________ Planung: Etwas für Weihnachten Gärung: Reifung: Genußreif: seeehr viel. ;-) Antwort 32 rattenfurz Posting Freak Beiträge: 2512 Registriert: 11.7.2012 Status: Offline erstellt am: 24.6.2013 um 13:34   Jetzt bitte nur noch den Vorfragebogen oben ausfüllen. Die Liste hier war nur als Interessensbekundung gedacht. Antwort 33 rattenfurz Posting Freak Beiträge: 2512 Registriert: 11.7.2012 Status: Offline erstellt am: 27.6.2013 um 10:03   Letzte Chance sich einzutragen, am Wochenende werden die E-Mails mit der Versandadresse rumgeschickt, ab Samstag muss verschickt werden. Antwort 34 rattenfurz Posting Freak Beiträge: 2512 Registriert: 11.7.2012 Status: Offline erstellt am: 29.6.2013 um 16:32   So, die Mail mit den Versanddaten ist raus, bitte meldet euch, wenn sie bei einem nicht angekommen ist. Frist für den Versand: 5. Juli. Antwort 35 henriks Posting Freak Beiträge: 510 Registriert: 3.2.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.7.2013 um 16:15   Durch den Organisator Z E N S I E R T. Tut mir Leid Rattenfurz. Hatte es extra "super neutral" verfasst. Hast ja aber Recht. Gruß, Henrik [Editiert am 13.7.2013 um 17:08 von henriks] ____________________ Bissenmoor Bräu ... Prost! __________________________ Planung: Etwas für Weihnachten Gärung: Reifung: Genußreif: seeehr viel. ;-) Antwort 36 rattenfurz Posting Freak Beiträge: 2512 Registriert: 11.7.2012 Status: Offline erstellt am: 13.7.2013 um 16:35   Hi, ich möchte kurz noch auf eine der Regeln hinweisen: Bitte keine Anmerkungen, auch noch so klein, zu den Bieren. Schon die Anmerkung, dass eines besonders lecker oder besonders gewürzt sei, kann die Verkostung beeinträchtigen oder verleitet jemand anders dazu, über die Aussage zu spekulieren. Hier im Forum wird bis zur Bekanntgabe des Ergebnisses bitte nur organisatorisches angesprochen ;-) Antwort 37 rattenfurz Posting Freak Beiträge: 2512 Registriert: 11.7.2012 Status: Offline erstellt am: 13.7.2013 um 17:23   Danke dir! Antwort 38 MF Senior Member Beiträge: 116 Registriert: 30.1.2013 Status: Offline erstellt am: 13.7.2013 um 21:28   Zitat von rattenfurz, am 13.7.2013 um 16:35 Bitte keine Anmerkungen, auch noch so klein, zu den Bieren. Spielverderber! Antwort 39 FrankIbb Senior Member Beiträge: 238 Registriert: 6.1.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.7.2013 um 21:40   Richtig so !!! Ich will auch nix mehr hören, bis ich aus dem "Moretti"-Land zurück bin und Gutes kosten kann ... Antwort 40 rattenfurz Posting Freak Beiträge: 2512 Registriert: 11.7.2012 Status: Offline erstellt am: 14.7.2013 um 20:36   ;-) Eine Anmerkung doch noch: Bitte nutzt die Freitext-Felder in der Umfrage, um kurz etwas zu den Punkten zu schreiben. Das kann auch stichpunktartig erfolgen. Denkt bitte dran: Das, was ihr schreibt, zählt. Die vergebenen Punkte sollen eigentlich nur helfen, das Geschrieben besser einsortieren und deuten zu können ;-) Antwort 41 Rudiratlos Posting Freak Beiträge: 546 Registriert: 2.2.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.7.2013 um 19:57   Hab grad die ersten drei verkostet, auf nüchternen Magen. Jetzt hab ich einen sitzen... Wirklich gutes Gebräu!!! Allerdings bin ich absoluter Laie und tu mich mit der Bewertung etwas schwer, vor allem bei der ersten Frage. Daher verwende ich vor allem die Textfelder und schreib da rein was mir auffällt. Freu mich schon auf die nächste Verkostungsetappe morgen Abend. Da kommen ein paar Halbliterflaschen dran... An dieser Stelle ein großes Dankeschön an den Organisator!!!! Habe jetzt Blut geleckt und bin in der nächsten Runde sicher wieder mit dabei. Antwort 42 rattenfurz Posting Freak Beiträge: 2512 Registriert: 11.7.2012 Status: Offline erstellt am: 19.7.2013 um 08:29   Hi, kein Problem. Schreib einfach auf, was du riechst oder was du schmeckst. Oder siehst. Wenn du dir unsicher bist, schau dir die Auswertungen der ersten Austäusche an. Niemand erwartet von dir eine sichere sensorische Analyse, aber du solltest immer was schreiben, damit der Brauer möglichst viel Feedback bekommt - deshalb machen ja auch Viele mit. Wenn nur Punkte vergeben werden, weiß man vielleicht, dass z.B. die Bittere nicht gut war, aber warum, wüsste man ohne die Kommentare nicht. Antwort 43 lx69 Member Beiträge: 90 Registriert: 16.2.2013 Status: Offline erstellt am: 19.7.2013 um 08:39   Oje, hab den Threat leider erst jetzt gelesen und hätte gerade eins nach kölscher Art fertig... Es gibt wohl keine Möglichkeit für einen Ösi hier noch was einzusenden, oder *klickklick* Antwort 44 rattenfurz Posting Freak Beiträge: 2512 Registriert: 11.7.2012 Status: Offline erstellt am: 19.7.2013 um 08:46   Zitat von lx69, am 19.7.2013 um 08:39 Oje, hab den Threat leider erst jetzt gelesen und hätte gerade eins nach kölscher Art fertig... Es gibt wohl keine Möglichkeit für einen Ösi hier noch was einzusenden, oder *klickklick* nein. Die Biere sind alle schon getauscht. Edit: Im ersten Post habe ich die nächsten Termine verlinkt, vielleicht hast du da Lust... [Editiert am 19.7.2013 um 08:47 von rattenfurz] Antwort 45 lx69 Member Beiträge: 90 Registriert: 16.2.2013 Status: Offline erstellt am: 21.7.2013 um 22:13   Ok, danke. Ist beim Weißbier auch hopfenstopfen erlaubt? Grüße, Alex Edit: mir ist klar dass diese Frage völlig Off-Topic ist, bitte dies zu entschuldigen... [Editiert am 21.7.2013 um 22:15 von lx69] Antwort 46 rattenfurz Posting Freak Beiträge: 2512 Registriert: 11.7.2012 Status: Offline erstellt am: 22.7.2013 um 08:02   Ja, Hopfenstopfen wäre wahrscheinlich erlaubt. Für Näheres wird's einen passenden Thread geben, abonniere einfach den Übersichtsthread. Antwort 47 rattenfurz Posting Freak Beiträge: 2512 Registriert: 11.7.2012 Status: Offline erstellt am: 1.8.2013 um 08:52   Hallo, so, noch einen Monat bis zum 31. August, die Hälfte der Proben ist bereits verkostet. Macht so weiter, jetzt nicht nachlassen. In den letzten Austäuschen gab es zum Ende hin Einige, die dann einen Schnelldurchlauf machen mussten. Also ruhig jetzt schon abends auf dem Balkon schön bei der Stange bleiben ;-) Und, wenn euch dann immer noch langweilig ist: Braut ein Weizen für den Herbst... Antwort 48 henriks Posting Freak Beiträge: 510 Registriert: 3.2.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.8.2013 um 08:58   Naja. Wenn man(n) es jetzt schon braut sind die Aromen bis dahin aber futsch. Gruß, Henrik, der beim Weizen bestimmt wieder dabei ist. ____________________ Bissenmoor Bräu ... Prost! __________________________ Planung: Etwas für Weihnachten Gärung: Reifung: Genußreif: seeehr viel. ;-) Antwort 49

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