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Autor: Betreff: Sensorikschulung Berlin 22. September 2012, heute ist es soweit!/ BJCP-Examen Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.8.2012 um 11:26   Moin, Thorsten Schoppe würde auch gerne mitmachen. Hätte viellicht auch Veranstaltungsräumlichkeiten für uns hier: http://www.bohemi.de/ Separater Raum mit langem Tisch, gut ausreichend für 10-12 Leute. Soll er das klar machen oder wollen wir uns das erst angucken? Besten Gruß Hagen [Editiert am 8.8.2012 um 13:56 von Hagen] ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 100 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.8.2012 um 01:11   Nachfrage: Wie sieht es aus mit den Räumlichkeiten, die Schoppe empfohlen hat? Besten Gruß Hagen ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 101 andreas23 Posting Freak Beiträge: 954 Registriert: 1.5.2011 Status: Offline erstellt am: 9.8.2012 um 08:43   Die Räume sehen schick aus, ja. Ich habe aber mittlerweile noch eine andere Option, bei mir hat sich ein zukünftiger weiterer Bierbrauer gemeldet. Und zwar Christoph, der gerade das "flessa Bräu" gründet. Findet sich noch nicht online, aber er hat eine alte Fleischerei im Friedrichshain gemietet (wunderschöne Räume, ich bin schwer neidisch!), und steht kurz vor der Eröffnung. Der würde uns seine Räume zur Verfügung stellen. Das wäre allerdings nackt und gekachelt, dafür frei von ablenkenden Fremdgerüchen wie Essen etc. Die Frage wäre auch, was die Konditionen wären, also ob wir in der Location vom Schoppe etwas bezahlen müßten, und vor allem auch, welches Bier die da ausschenken. Wir brauchen ja als Grundlage ein möglichst neutrales Bier, und wenn die da das vom Schoppe ausschenken, haben wir potenziell überall Diacetyl drin. Antwort 102 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.8.2012 um 11:11   Nun, das mit dem Diacetyl ist ja saisonal kapazitär bedingt ;-) Ich werde ihn fragen. Besten Gruß Hagen ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 103 Metalfussel Senior Member Beiträge: 104 Registriert: 23.9.2011 Status: Offline erstellt am: 24.8.2012 um 11:04   Hallo, so also ich könnte nun am 22.09. Evtl. kommt noch ein Freund von mir mit. Gibt es jetzt schon Einzelheiten?? Gruß Sascha Antwort 104 andreas23 Posting Freak Beiträge: 954 Registriert: 1.5.2011 Status: Offline erstellt am: 24.8.2012 um 11:16   Moin! Es wird ein Vortreffen am 21.9. um 19:00 im Augustiner-Bräu am Gendarmenmarkt geben. Scott Bickham, der Director of Exam des BJCP, wird dann auch schon da sein. Die Veranstaltung selbst findet am 22.9. ab 14:00 statt. Location wird hoffentlich dieses Wochenende geklärt und dann bekanntgegeben. Ich präferiere den Vorschlag von Schoppe. Hagen, kannst du das final abklären und zusagen? 14:00-15:00 gibt es einen Vortrag von Scott Bickham über Bierverkostung und die BJCP-Prüfung auf Englisch. 15:00-18:00 Sensorikschulung mit den 24 Geschmacksproben, danach geselliges Beisammensein. Das Kit kommt laut Scott mit Anleitung, ich werde also in der Lage sein, zu jedem Geschmack etwas zu erzählen. Wir bekommen das Tasting Kit vom BJCP gestellt, bezahlen müsen wir also nur den zugrundeliegenden Verbrauch an möglichst geschmacksarmen Bier. Das ist 1L pro Geschmacksrichtung, also 24L Gesamtverbrauch, also 2,2 große Bier pro Nase. Bei üblichen Kneipenpreisen und angenommenen 20 Teilnehmern also maximal 15 Euro pro Nase. Bitte einfach in bar mitbringen. Die Anmeldung ist hiermit eröffnet. Wir machen das, wie ihr das schon von den Sammelbestellungen kennt: Liste in einen neuen Post kopieren, Namen hinzufügen. Bitte gebt an, ob ihr am Freitag abend schon kommt, und ob ihr da eventuell eine Begleitperson mitbringt. Ein Tisch für 20 Leute ist reserviert, wäre gut zu wissen, ob wir das noch nach oben oder unten korrigieren müssen. Also: --- Teilnehmerliste Sensorikschulung --- 1. andreas23, Teilnahme Freitag: ja, ohne Begleitung [Editiert am 24.8.2012 um 14:20 von andreas23] Antwort 105 Metalfussel Senior Member Beiträge: 104 Registriert: 23.9.2011 Status: Offline erstellt am: 24.8.2012 um 12:49   --- Teilnehmerliste Sensorikschulung --- 1. andreas23, Teilnahme Freitag: ja, ohne Begleitung 2. Metalfussel, Teilnahme Freitag: nein, ohne Begleitung [evtl. zusätzlich noch ein Tester am Samstag] [Editiert am 24.8.2012 um 14:40 von Metalfussel] Antwort 106 andreas23 Posting Freak Beiträge: 954 Registriert: 1.5.2011 Status: Offline erstellt am: 24.8.2012 um 14:07   Sicherheitshinweis: für die Schulung selbst gibt es nur Teilnehmer. Begleitung dann für das Abendprogramm wieder. Antwort 107 rattenfurz Posting Freak Beiträge: 2512 Registriert: 11.7.2012 Status: Offline erstellt am: 24.8.2012 um 14:30   Ich wäre gerne dabei, scheue aber momentan noch den längeren Anfahrtsweg. Wenn wahrscheinlich eh 'nur' am Samstag, da mir ein Schlafplatz fehlen würde. Hätte wer Lust aus dem Raum NRW/ Münster? Dann könnte man eine Fahrgemeinschaft (egal ob Zug oder Auto) gründen, dann wird's unterwegs nicht zu langweilig... Beste Grüße Philipp Antwort 108 rattenfurz Posting Freak Beiträge: 2512 Registriert: 11.7.2012 Status: Offline erstellt am: 24.8.2012 um 14:35   Am Rand: ich bin ab morgen für zwei Wochen selber im Urlaub; momentan kann ich meine Teilnahme noch nicht fest zusagen und dann damit erst am 10. September. Wenn die Plätze dann voll sind, habe ich halt Pech gehabt. Sorry für die Unsicherheit. Antwort 109 Metalfussel Senior Member Beiträge: 104 Registriert: 23.9.2011 Status: Offline erstellt am: 24.8.2012 um 14:39   Zitat von andreas23, am 24.8.2012 um 14:07 Sicherheitshinweis: für die Schulung selbst gibt es nur Teilnehmer. Begleitung dann für das Abendprogramm wieder. aha aha...ick meinte meine Begleitung auch nicht als Begleitung, sondern ein Kumpel von mir, der auch bei der Sensorikschulung verkosten möchte....ist, aber noch nicht klar....ick ändere dies gleich mal... Antwort 110 zoomer Posting Freak Beiträge: 568 Registriert: 11.8.2011 Status: Offline erstellt am: 24.8.2012 um 16:23   --- Teilnehmerliste Sensorikschulung --- 1. andreas23, Teilnahme Freitag: ja, ohne Begleitung 2. Metalfussel, Teilnahme Freitag: nein, ohne Begleitung [evtl. zusätzlich noch ein Tester am Samstag] 3. Zoomer, Teilnahme Freitag: ja (19 uhr vielleicht noch nicht), ohne Begleitung Antwort 111 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.8.2012 um 00:00   --- Teilnehmerliste Sensorikschulung --- 1. andreas23, Teilnahme Freitag: ja, ohne Begleitung 2. Metalfussel, Teilnahme Freitag: nein, ohne Begleitung [evtl. zusätzlich noch ein Tester am Samstag] 3. Zoomer, Teilnahme Freitag: ja (19 uhr vielleicht noch nicht), ohne Begleitung 4. Hagen, Teilnahme Freitag: ja, ohne Begleitung Moin, habe Thorsten vor einer Woche angefragt, bisher leider keine RM bekommen. Bin jetzt auch wieder in B. Kümmere mich drum. Besten Gruß Hagen ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 112 andreas23 Posting Freak Beiträge: 954 Registriert: 1.5.2011 Status: Offline erstellt am: 25.8.2012 um 22:52   Ok. Sollten wir langsam mal wissen, ob das klappt. So gegen Anfang nächster Woche wäre schon gut. Antwort 113 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 26.8.2012 um 07:45   Moin, habe Rückmedlung von Thorsten. Die Veranstaltung ist im Bohem fest gebucht. Er selbst weiß noch nicht, ob er Zeit hat. Fährt vielleicht in den Urlaub. Viellleicht sollten wir die Tage dennoch mal da vorbei schauen, um un selbst ein Bild zu machen? Wäre Mi-Abend in X-Berg. Hätte ab 22.00 Zeit oder bis 20.00. Besten Gruß vom See Hagen [Editiert am 26.8.2012 um 07:46 von Hagen] ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 114 andreas23 Posting Freak Beiträge: 954 Registriert: 1.5.2011 Status: Offline erstellt am: 26.8.2012 um 09:34   Exzellent! Ich könnte Mittwoch, 19:00. Antwort 115 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 26.8.2012 um 15:46   Moin Andreas, müsste aber um pünktlich 20.00 in der Graefestr. sein. Gehts ein bischen früher? Hagen ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 116 Berliner Moderator Beiträge: 4024 Registriert: 7.4.2006 Status: Offline erstellt am: 26.8.2012 um 15:53   --- Teilnehmerliste Sensorikschulung --- 1. andreas23, Teilnahme Freitag: ja, ohne Begleitung 2. Metalfussel, Teilnahme Freitag: nein, ohne Begleitung [evtl. zusätzlich noch ein Tester am Samstag] 3. Zoomer, Teilnahme Freitag: ja (19 uhr vielleicht noch nicht), ohne Begleitung 4. Hagen, Teilnahme Freitag: ja, ohne Begleitung 5. Berliner, Freitag: ja, ohne B. ____________________ Gruß vom Berliner Antwort 117 Metalfussel Senior Member Beiträge: 104 Registriert: 23.9.2011 Status: Offline erstellt am: 27.8.2012 um 08:46   --- Teilnehmerliste Sensorikschulung --- 1. andreas23, Teilnahme Freitag: ja, ohne Begleitung 2. Metalfussel, Teilnahme Freitag: nein, ohne Begleitung 3. Zoomer, Teilnahme Freitag: ja (19 uhr vielleicht noch nicht), ohne Begleitung 4. Hagen, Teilnahme Freitag: ja, ohne Begleitung 5. Berliner, Freitag: ja, ohne B. 6. Metalfussel2 (Kumpel v. Metalfussel), Teilnahme: Freitag nein, ohne Begleitung [Editiert am 27.8.2012 um 08:46 von Metalfussel] Antwort 118 zeubra Senior Member Beiträge: 178 Registriert: 18.11.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.8.2012 um 10:26   --- Teilnehmerliste Sensorikschulung --- 1. andreas23, Teilnahme Freitag: ja, ohne Begleitung 2. Metalfussel, Teilnahme Freitag: nein, ohne Begleitung 3. Zoomer, Teilnahme Freitag: ja (19 uhr vielleicht noch nicht), ohne Begleitung 4. Hagen, Teilnahme Freitag: ja, ohne Begleitung 5. Berliner, Freitag: ja, ohne B. 6. Metalfussel2 (Kumpel v. Metalfussel), Teilnahme: Freitag nein, ohne Begleitung 7. Zeubra, Freitag: nein, ohne B. Antwort 119 Metalfussel Senior Member Beiträge: 104 Registriert: 23.9.2011 Status: Offline erstellt am: 28.8.2012 um 17:11   Hi, hat von den Teilnehmenden jemand Interesse an einer Flasche Uerige Doppelsticke? Ich habe mir letztes Jahr ein paar von diesen Bieren gekauft, aber so richtig ist dies nicht mein Geschmack. Sie wurden im Juli 2011 abgefüllt und haben das Haltbarkeitsdatum Juli 2012. Sie standen dunkel, aber nicht immer unbedingt kalt. Ich kann also nicht sagen, ob sie noch wirklich genießbar sind. Würde die Flaschen verschenken.... Außerdem habe ich noch zwei leere 1-Liter-Bügelflaschen rumstehen......falls die jemand braucht, bitte Bescheid geben, die würde ich auch mitbringen..... Bis dann Sascha Antwort 120 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 29.8.2012 um 00:46   Moin Sascha, die Doppelsticke würde ich dir liebend gerne abnehmen! @Andreas23: Morgen 18.15 bei Bohemi treffen geht klar! Beste Grüße Hagen ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 121 Metalfussel Senior Member Beiträge: 104 Registriert: 23.9.2011 Status: Offline erstellt am: 29.8.2012 um 08:50   @Hagen Alles klaro, dann bringe ich das Bier mit. Sind vier Flaschen.... Bis dann Sascha Antwort 122 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 29.8.2012 um 10:00   Moin Sascha, dank dir. Vielleicht kannst du sie gekühlt mitbringen. Denke, könnten auch andere Leute interessiert sein an einer kleinen Verkostung. Hätte, wir ja vielleicht sogar gleich ein Beispiel für Altersfehlnoten Besten Gruß Hagen ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 123 Metalfussel Senior Member Beiträge: 104 Registriert: 23.9.2011 Status: Offline erstellt am: 29.8.2012 um 10:21   ..wird gemacht.....also gekühltes Bier mitgebracht ..... bis dann Antwort 124

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