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Autor: Betreff: Berliner HB-Stammtisch 2014 Johnny H Posting Freak Beiträge: 502 Registriert: 31.1.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.3.2014 um 17:21   Ramen hört sich gut an ____________________ Johnny H. - All Grain Brewing Antwort 275 Malzwein Posting Freak Beiträge: 578 Registriert: 12.9.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.3.2014 um 17:33   Also Nudelsuppe. Fangen wir da an und machen direkt den nächsten Treffpunkt für Nichtesser aus? Und wo ist "da"? ____________________ Gruß Matthias „Bei uns hat das Bier gar keine Zeit, alt zu werden. Wozu dann also ein Haltbarkeitsdatum?“ (Max Streibl) Antwort 276 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.3.2014 um 18:03   "da"?? ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 277 Malzwein Posting Freak Beiträge: 578 Registriert: 12.9.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.3.2014 um 18:16   Ich dachte du sagst mir jetzt, mit welcher U oder S-Bahn ich zu welcher Haltestelle fahren muss, ohne selber zu googeln. Ey, ich bin ein Berlin-Noob ____________________ Gruß Matthias „Bei uns hat das Bier gar keine Zeit, alt zu werden. Wozu dann also ein Haltbarkeitsdatum?“ (Max Streibl) Antwort 278 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.3.2014 um 18:29   Matthias, das Cocolo ist wie gesagt in der Gipsstr. . Nächste Station ist glaube ich U-Weinmeisterstr., schräg gegenüber vom AB. Müssen wir aber auch nicht unbedingt hin. Sollen wir dann vielleicht von unserer konkreten Runde abhängig machen. Zielgerichtetes Mäandern zum AB? Guck doch mal einer, wie wir die Läden sinnvoll verbinden können. Bin seit Tagen im Westen und im Umzugsstress. Bin erst am Mi wieder in B. ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 279 Johnny H Posting Freak Beiträge: 502 Registriert: 31.1.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.3.2014 um 19:31   Routenvorschlag: Georgbräu im Nikolaiviertel -> Brauhaus Mitte -> Marcus Bräu -> Lemke -> Alt-Berlin So passt allerdings das Ramen-Restaurant nicht richtig rein, und wenn wir im Ramen-Restaurant starten, liegt das Georgbräu etwas abseits... Marcus Bräu, Alt-Berlin und Lemke sind ja sehr nahe beieinander und können so besucht werden, wie es uns gerade zusagt. In der Nähe des Georgbräus gibt es auch noch die Alt-Berliner Weißbierstuben. Kennt das jemand von Euch? Hier nochmal Rorys Karte verlinkt. ____________________ Johnny H. - All Grain Brewing Antwort 280 Berliner Moderator Beiträge: 4024 Registriert: 7.4.2006 Status: Offline erstellt am: 30.3.2014 um 19:37   Wenn da nicht was revolutionäres pasiert ist, kann ich vom Georgsbräu nur abraten. Das waren einige der übelsten Biere, die ich je getrunken habe. 08/15-Brauhausbiere, die nicht nur so aussahen, als ob sie schon mal getrunken wurden, sondern auch so rochen und schmeckten. Brauhaus Mitte und Lemke glänzen auch nicht gerade mit inspirierten Bieren, das ist mehr oder weniger solide Hausmannskost. Die Weißbierstuben sind ein ganz normales Touristenrestaurant, das auch Berliner Weiße auf der Karte hat. Im Marcusbräu war ich noch nicht. [Editiert am 30.3.2014 um 19:41 von Berliner] ____________________ Gruß vom Berliner Antwort 281 Karol Senior Member Beiträge: 154 Registriert: 7.7.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 31.3.2014 um 19:05   ich war schon in allen benanten Brauereien (mehrmals) und hmm... wir sollen wirklich nichts gutes erwarten. Positive Überraschung ist besser als eine Enttäuschung. Georgbräu - wirklich reicht wahrscheinlich 1 Bier für 5 Personen Mitte - standardbiere, nicht besonderes und auch nichts leckeres, häufig sehr unangenehme bittere, wird problematisch sein einen Tisch ohne reservierung zu bekommen Lemke - hier kann man auch manchmal etwas gutes bekommen. Manchmal gibs Ale als Sonderbier. Letztens im Sommer gab Imperial Stout. Qualität ok - es lohnt sich die 4x0,2L proben zu bestellen. Marcusbräu- hier war ich nur einmal vor 3 Jahren, eher schlechtes Qualität und deshalb war erste Besuch auch die letzte Ich bin nur wegen gute Gesellschaft dabei Antwort 282 Johnny H Posting Freak Beiträge: 502 Registriert: 31.1.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 31.3.2014 um 19:47   Wenn es gar zu schlimm wird (oder wenn wir irgendwo nicht reinkommen), lohnt es sich vielleicht, vom Lemke aus ein paar Stationen mit der Tram zu fahren und ins Aufsturz zu gehen. Dort ist die Auswahl sehr gut!! ____________________ Johnny H. - All Grain Brewing Antwort 283 Malzwein Posting Freak Beiträge: 578 Registriert: 12.9.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 31.3.2014 um 20:21   In 3 Jahren kann sich ein Laden verändern, zum Guten wie zum Schlechten, also wären länger zurückliegende Erfahrungen für mich kein Hinderungsgrund. Nicht jede Braugaststätte wird Top Biere haben und für ein Gesamtbild der Szene sind auch solche Eindrücke prägnant (und lassen unsere Biere in noch besserem Licht stehen). Einen Plan B für einen sicheren geschmacklich positiven Abschluss begrüße ich aber ausdrücklich. ____________________ Gruß Matthias „Bei uns hat das Bier gar keine Zeit, alt zu werden. Wozu dann also ein Haltbarkeitsdatum?“ (Max Streibl) Antwort 284 brewhaha Member Beiträge: 84 Registriert: 19.9.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.4.2014 um 15:58   Treffen 4.4 (Ort - erstmal unbekannt) 1) Johnny H 2) Karol 3) Hagen 4) Malzwein Interesse an Führung bei Berliner Unterwelten (kindl Brauerei) + Besichtigung Rollberger Brauerei - Termin Mai 2014 1) Karol 2) Hagen 3) Al 4) Malzwein 5) Johnny H 6) bwanapombe 7) Berliner 8) brewhaha 9) Akatu. Ich hätte auch Interesse,im Mai wäre aber schwierig für mich. Leider bin ich immer noch AU. Wünsche Euch viel Spaß beim pub crawl. Don [Editiert am 1.4.2014 um 15:59 von brewhaha] Antwort 285 Karol Senior Member Beiträge: 154 Registriert: 7.7.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.4.2014 um 10:16   erste April ist schon vorbei, jetzt sollen wir wirklich etwas festlegen. wo und wann fangen wir am Freitag an? gemeinsames Abendessen würde ich auch gerne machen. Für mich ist 19 Uhr bzw. 18.30 optimal. [Editiert am 2.4.2014 um 10:18 von Karol] Antwort 286 Malzwein Posting Freak Beiträge: 578 Registriert: 12.9.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.4.2014 um 14:16   Ich werfe mal folgendes in den Ring: Ab 18:00 Uhr Nudelsuppe in der Gipsstrasse 19:30 Uhr in irgendeinem Brauhaus @Alle Scenekenner: Vorschläge? ____________________ Gruß Matthias „Bei uns hat das Bier gar keine Zeit, alt zu werden. Wozu dann also ein Haltbarkeitsdatum?“ (Max Streibl) Antwort 287 Karol Senior Member Beiträge: 154 Registriert: 7.7.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.4.2014 um 14:33   18 ist mir langsam zu knapp und 1,5 Stunde für suppe ist auch schon viel. Lass uns um 18.30 dort treffen, essen und dann weiter gehen. Wenn wir mit der suppe beginnen dann wird wahrscheinlich folgende strecke sinnvoll: Lemke - > Marcusbräu -> Mitte -> Georgbräu [Editiert am 2.4.2014 um 14:33 von Karol] Antwort 288 Johnny H Posting Freak Beiträge: 502 Registriert: 31.1.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.4.2014 um 15:36   18:30 zum Suppe essen klingt gut für mich, ebenso die von Karol vorgeschlagene Route. Von der Gipsstrasse bis zum Lemke sind es ja nur zehn Minuten zu Fuß, also dürfte eine Stunde zum Essen und Rüberlaufen gut ausreichen. Spontan umentscheiden können wir später sowieso. Nach den zwei sehr negativen Kommentaren zum Georgbräu bin ich, ehrlich gesagt, nicht mehr soo scharf drauf... ____________________ Johnny H. - All Grain Brewing Antwort 289 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.4.2014 um 17:06   Moin, ich bin da ganz offen. Ramen ist vielleicht nicht die optimale Trinkgrundlage, aber lecker ist es schon. Ist ja bekann, dass alle genannten Brauhäuser nicht der pralle Jakob sind. Hätte aber nichts dagegen mal wieder dort einen Test zu starten. Und für die Berliner HB, die noch nich da waren, ist es eh ein Muss, die Biere wenigstens mal probiert zu haben, um mitreden zu können. Zum Programm: 1) Wollen wir ins Cocolo oder lieber wonaders hin? 2) Wer würde alles mitkommen? 3) Wann? 18.30? Da der Laden zeimlich klein ist, sollten wir dort vorher reservieren. Wollen wir noch ins AB? Falls ihr was verkosten wollen würdet, könnten wir nach dem Cocolo dort die Getränke in der Kühlung parken. Denke, das bekomme ich mit Tilo hin. Würde für uns nach unserer Runde dort einen Tisch reservieren lassen - für wen? ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 290 Johnny H Posting Freak Beiträge: 502 Registriert: 31.1.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.4.2014 um 06:04   Insgesamt sind wir ja wohl nur zu viert, und so wie ich es verstanden habe, möchte jeder was essen. Ich schlage vor, wir treffen uns einfach um 18:30 Uhr im Cocolo. Kann man da überhaupt reservieren? Ich lese gerade nur von langen Schlangen, die zur Tür hinausführen... Zum Verkosten haben wir ja nicht so viel Bier - wenn ich richtig gelesen habe, hat Karol zwei Biere und ich hab eines (Hagen?). Eine kleine Verkostung könnten wir von mir aus also gerne ins Auge fassen. ____________________ Johnny H. - All Grain Brewing Antwort 291 Malzwein Posting Freak Beiträge: 578 Registriert: 12.9.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.4.2014 um 07:16   Zitat: Ich lese gerade nur von langen Schlangen, die zur Tür hinausführen... Deswegen wollte ich früher dahin, auf Schlangestehen habe ich keine Lust. Was gibt es denn in der Nähe für Alternativen? Wie Hagen schon meinte, könnte etwas robusteres als Nudelsuppe auch nicht schaden. Für Nicht-Esser oder Später-Kommer wäre eine konkrete Angabe zur nächsten Station auch nicht schlecht. Sollen wir Lemke 19:30Uhr festschreiben? ____________________ Gruß Matthias „Bei uns hat das Bier gar keine Zeit, alt zu werden. Wozu dann also ein Haltbarkeitsdatum?“ (Max Streibl) Antwort 292 Karol Senior Member Beiträge: 154 Registriert: 7.7.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.4.2014 um 10:03   ja 19.30 Lemke ist ok. Macht dass Sinn nach 3 oder 4 Brauereibesuche noch etwas sinnvolles verkosten? oder lassen wir eher die selbstgebraute Biere für anderen Termin? Antwort 293 Malzwein Posting Freak Beiträge: 578 Registriert: 12.9.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.4.2014 um 10:11   Nichts neues fertich .... Ich will nicht schon wieder halbreife Biere anbieten, aber ich kann sie ja heute mal probieren. ____________________ Gruß Matthias „Bei uns hat das Bier gar keine Zeit, alt zu werden. Wozu dann also ein Haltbarkeitsdatum?“ (Max Streibl) Antwort 294 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.4.2014 um 10:36   Moin, jetzt bin ich auch nicht so richtig weiter Alle meine Fragen bleiben offen.... Habe zwei UG in der NG. Das Böhmisch Dunkel ist wohl weitgehend durch, aber noch nicht gereift. Der Maibock noch mitten in der NG. ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 295 Malzwein Posting Freak Beiträge: 578 Registriert: 12.9.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.4.2014 um 11:00   Zitat: Alle meine Fragen bleiben offen.... Aber Hagen, doch nicht alle : 1) Wollen wir ins Cocolo oder lieber wonaders hin? Das ist tatsächlich noch offen und kann nur ein Kenner beantworten. Stehen wir Freitags um 18:30 Uhr möglicherweise 30 min in einer Schlange? Was wäre sonst noch in der Nähe möglich? 2) Wer würde alles mitkommen? Es gilt wohl noch diese Liste: 1) Johnny H 2) Karol 3) Hagen 4) Malzwein 3) Wann? 18.30? Das steht m.E. auch fest und 19:30 Uhr im Lemke. Ich finde es auch nicht dramatisch, nur 3 Biere zu verkosten. Wenn wir keine große und geplante Verkostungsrunde machen, kann doch jeder wer will trotzdem ein Bierchen zur Probe mitbringen, soweit wir eine Verkostungsmöglichkeit haben. Vielleicht würde es Sinn machen, für jede Verkostung einen einheitlichen Bewertungsbogen anzuwenden und die Ergebnisse zu sammeln? Hat jemand so etwas auf Lager? ____________________ Gruß Matthias „Bei uns hat das Bier gar keine Zeit, alt zu werden. Wozu dann also ein Haltbarkeitsdatum?“ (Max Streibl) Antwort 296 Johnny H Posting Freak Beiträge: 502 Registriert: 31.1.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.4.2014 um 14:56   zu 1) Ich könnte heute Abend (die öffnen erst 18 Uhr) im Cocolo anrufen, ob man einen Tisch reservieren kann? Falls nicht, können wir uns auch um 18:30 Uhr gleich im Lemke zum Essen und Trinken treffen. Zur Verkostung: wegen maximal drei Bieren brauchen wir m.E. kein Verkostungsprotokoll, zumal wir (falls überhaupt) eher erst gegen Ende der Tour verkosten und dann kaum noch "neutral" sein dürften - generell finde ich die Idee aber sehr gut, auch im Hinblick aufs Schmöckwitzer Treffen im Sommer. Oder wir starten gleich mit der Verkostung um 18:30 bei Tilo und gehen direkt danach ins Lemke zum Essen? ____________________ Johnny H. - All Grain Brewing Antwort 297 Karol Senior Member Beiträge: 154 Registriert: 7.7.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.4.2014 um 15:30   Also ich denke wenn wir eigene Biere verkosten sollen dann ganz am Anfang sonst macht es wenig Sinn (4 Brauereien ist auch schon ziemlich viel). Und wenn man erst Verkosten kann (3 Sorten also geht auch wenn man hungrig ist) und dann erstmal Essen geht, dann hat man auch eine nette Pause um Geschmackserkennung vor dem Brauereitour zu heilen. Antwort 298 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.4.2014 um 15:32   Das AB macht abends erst auf. Bei Lemke zum Essen bin ich raus. Müssen ja auch nicht zusammen essen. [Editiert am 3.4.2014 um 15:42 von Hagen] ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 299

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