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Autor: Betreff: Berliner HB-Stammtisch 2014 Karol Senior Member Beiträge: 154 Registriert: 7.7.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.3.2014 um 13:47   Damit es noch uebersichtlicher wird Treffen 4.4 (Ort - erstmal unbekannt) 1) Johnny H 2) Karol 3) Hagen 4) Malzwein Interesse an Führung bei Berliner Unterwelten (kindl Brauerei) + Besichtigung Rollberger Brauerei - Termin Mai 2014 1) Karol 2) Hagen 3) Al 4) Malzwein 5) Johnny H Antwort 250 bwanapombe Junior Member Beiträge: 47 Registriert: 4.12.2012 Status: Offline erstellt am: 25.3.2014 um 13:50   Treffen 4.4 (Ort - erstmal unbekannt) 1) Johnny H 2) Karol 3) Hagen 4) Malzwein Interesse an Führung bei Berliner Unterwelten (kindl Brauerei) + Besichtigung Rollberger Brauerei - Termin Mai 2014 1) Karol 2) Hagen 3) Al 4) Malzwein 5) Johnny H 6) bwanapombe Antwort 251 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.3.2014 um 16:00   Moin, @Karol, unübersichtlich wird es nicht, du hast lediglich eine weitere offene Anfrage mit aufgegriffen Aber Jörg vergessen Treffen 4.4 (Ort - erstmal unbekannt) 1) Johnny H 2) Karol 3) Hagen 4) Malzwein Interesse an Führung bei Berliner Unterwelten (kindl Brauerei) + Besichtigung Rollberger Brauerei - Termin Mai 2014 1) Karol 2) Hagen 3) Al 4) Malzwein 5) Johnny H 6) bwanapombe 7) Berliner [Editiert am 25.3.2014 um 16:03 von Hagen] ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 252 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.3.2014 um 16:03   Man sollte vielleicht bei den Unterwelten anfragen, wieviele TN max. gehen und was eine ganze Sonderführung kosten würde. Zugleich darauf hinweisen, dass TN fundiertere Grundkenntnisse des Brauens besitzen und daher nicht jeder Sermon erklärt werden muss. Wer machts? ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 253 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.3.2014 um 16:15   Habe da gerade angerufen. Ganzjährig Samstag 17.00 Max. 20 TN, wer zuerst kommt, mahlt zuerst. 10 € pro Nase Keine Sonderführungen, nur offene ohne Reservierungen Werden Gruppen als solche erkannt, werden sie ausgeschlossen - ich kenne euch dann also alle nicht Jörg, du kennst dich doch ein bisschen aus. Kennst du Alternativanbieter, die eine Gruppe unter Führung eines Fachkundigen nehmen würden? ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 254 Karol Senior Member Beiträge: 154 Registriert: 7.7.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.3.2014 um 16:53   Zitat von Hagen, am 25.3.2014 um 16:15 Habe da gerade angerufen. Werden Gruppen als solche erkannt, werden sie ausgeschlossen - ich kenne euch dann also alle nicht Wat soll dat Das ist Deutschland - alles muss kompliziert gemacht werden [Editiert am 25.3.2014 um 22:48 von Karol] Antwort 255 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.3.2014 um 16:57   Karol, muss so eine pervertierte Form von "Gleiches Recht für Alle" sein. Kan ja nicht sein, dass man da hinkommt und eine ganze Gruppe einem die Plätze weggenommen hat, weil sie vorher da war. Den Unterschied zum Kommen und es sind bereits soviel Einzelpersonen da, die die Gruppe voll gemacht haben, kann ich auch nicht so richtig erkennen ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 256 Malzwein Posting Freak Beiträge: 578 Registriert: 12.9.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.3.2014 um 17:23   Gruppen ausgeschlossen? Häh? =========================== Wenn ich jetzt mit einem 3. Termin verwirren kann, mache ich das gerne: In der Woche vom 26. April bis zum 04. Mai 2014 ist in Werder das 135ste Baumblütenfest. Das hat zwar nur bedingt mit Bier gemeindsam (höchstens den Alkoholpegel), aber wenn Interesse besteht, lade ich zum 26.4. zu einem ao Hobbybrauertreffen ein. An einem der Wochenenden wird bei uns eh traditionell gefeiert, wegen der Mitteldeutschen wäre das dann diesmal am ersten. Bitte zeitnah per Thread oder PM melden. ____________________ Gruß Matthias „Bei uns hat das Bier gar keine Zeit, alt zu werden. Wozu dann also ein Haltbarkeitsdatum?“ (Max Streibl) Antwort 257 Berliner Moderator Beiträge: 4024 Registriert: 7.4.2006 Status: Offline erstellt am: 25.3.2014 um 18:33   Wir waren damals (letztes Frühjahr) eine halbe Stunde vor Beginn da und unter den letzten, die noch mitkonnten. Einige andere, die nach uns kamen, wurden sogar wieder weggeschickt. Die Regelführung ist wohl fast immer ausgebucht, und mehr als 20 Teilnehmer dürfen es aus Sicherheitsgründen nicht sein (es sind wirklich teilweise recht abenteuerliche Wege). Aber warum keine Sonderführung gemacht werden kann, weiß ich nicht. Vielleicht mal beim Rollberger direkt anrufen? Eine kurze Führung durch's alte Sudhaus würde ja vollkommen reichen, die alten Brauereikeller kann man sich m.M. sparen. ____________________ Gruß vom Berliner Antwort 258 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.3.2014 um 19:05   Moin Matthias, Baumblütenfest ist eine schöne Idee! Werden wir mal ins Auge fassen. Jörg, würdest du das machen? Andererseits fände ich eine Blick in die Alten Keller auch ganz interessant. Dann sollten wir also bei Unterwelten kurz nacheinander sicherheitshalber 1 Stunde vor Beginn auftauchen und dann so tun als würden wir uns nicht kennen ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 259 brewhaha Member Beiträge: 84 Registriert: 19.9.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.3.2014 um 22:15   Treffen 4.4 (Ort - erstmal unbekannt) 1) Johnny H 2) Karol 3) Hagen 4) Malzwein 5) brewhaha Interesse an Führung bei Berliner Unterwelten (kindl Brauerei) + Besichtigung Rollberger Brauerei - Termin Mai 2014 1) Karol 2) Hagen 3) Al 4) Malzwein 5) Johnny H 6) bwanapombe 7) Berliner 8) brewhaha Antwort 260 Akatu Junior Member Beiträge: 35 Registriert: 12.1.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.3.2014 um 08:33   Treffen 4.4 (Ort - erstmal unbekannt) 1) Johnny H 2) Karol 3) Hagen 4) Malzwein 5) brewhaha Ich melde mich erst Mal nicht, da ich glaube da ich es nicht kann. Wenn dann würde ich mich in letzter Minute mich anschliessen. Interesse an Führung bei Berliner Unterwelten (kindl Brauerei) + Besichtigung Rollberger Brauerei - Termin Mai 2014 1) Karol 2) Hagen 3) Al 4) Malzwein 5) Johnny H 6) bwanapombe 7) Berliner 8) brewhaha 9) Akatu. Ich hätte auch Interesse,im Mai wäre aber schwierig für mich. Grüße Akatu Antwort 261 Karol Senior Member Beiträge: 154 Registriert: 7.7.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.3.2014 um 15:24   Hat jemand Idee wohin können wir am 4.4 gehen? Antwort 262 Johnny H Posting Freak Beiträge: 502 Registriert: 31.1.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.3.2014 um 15:30   Gute Frage! Kommt drauf an, ob wir a) verkosten oder b) nicht verkosten wollen b) wäre einfacher, aber ich verkoste gern und freu mich immer über die Biere anderer... ____________________ Johnny H. - All Grain Brewing Antwort 263 Karol Senior Member Beiträge: 154 Registriert: 7.7.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.3.2014 um 15:39   Also wenn wir verkosten wollen, dann können wir uns gerne auch bei mir treffen - Mariendorf (wir sind doch nicht so viele). Ich habe vielleicht keine perfekte Bedingungen und nicht allzuviel Platz, aber paar Leute passen schon rein. Mindestens hat man ruhe und muss nicht den Wirf bitten ob man Eigenes verkosten darf (bei Erschenbräu war mir bisschen unangenehm). Ich wohne aber nicht in Zentrum und manche haben dann längere Weg... Andere Ideen sind aber immer nett zu sehen. Antwort 264 Johnny H Posting Freak Beiträge: 502 Registriert: 31.1.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.3.2014 um 17:56   Das wäre eine Möglichkeit! Bei uns in Friedrichshagen ginge das zur Not auch, ist aber ebenfalls ziemlich weit!! Edit: mir gings ebenso im Eschenbräu, zumal Freitag Abend immer dazu kommt, dass die Kneipen voll und dementsprechend laut sind, mit Heidenpeter die glorreiche Ausnahme. [Editiert am 28.3.2014 um 17:58 von Johnny H] ____________________ Johnny H. - All Grain Brewing Antwort 265 Malzwein Posting Freak Beiträge: 578 Registriert: 12.9.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 29.3.2014 um 10:02   Als nicht Berliner und Neuling der Berliner-Craft-Beer-Szene bin ich eher für eine weiterer Erkundung derselben zu haben. In einem anderen Thread ist von Thilos Alt-Berlin die Rede, könnte man da mit einem Imbiss starten? Und danach ein/zwei Craftbeer Orte aufsuchen? So in etwa war es das letzte Mal und das hat mir sehr gut gefallen. ____________________ Gruß Matthias „Bei uns hat das Bier gar keine Zeit, alt zu werden. Wozu dann also ein Haltbarkeitsdatum?“ (Max Streibl) Antwort 266 Johnny H Posting Freak Beiträge: 502 Registriert: 31.1.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 29.3.2014 um 10:21   Matthias, Du bist ja wahrscheinlich der mit der weitesten Anreise... von daher wäre ja Alt-Mariendorf (oder auch F'hagen) für Dich besonders schwierig. Wenn wir uns bei Tilo im Alt-Berlin träfen, könnten wir wohl Marcusbräu, Brauhaus Mitte und Laempe am Hackeschen Markt mitnehmen. In meiner Erfahrung ist keins der letzteren rausragend, aber die Vielfalt machts vielleicht... Ich fahre heute auf Einkaufstour durch die verschiedenen Bierläden und werde im Berlin Biershop fragen, ob man Interesse hätte, eine Verkostung mit uns zu machen. Ist vielleicht aber eher was für ein anderes Mal: ich hätte dabei an eine zielgerichtete Verkostung mit verschiedenen Typen eines Stils gedacht. ____________________ Johnny H. - All Grain Brewing Antwort 267 Malzwein Posting Freak Beiträge: 578 Registriert: 12.9.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 29.3.2014 um 10:58   Schwierig ist gar nichts ... und ärgerlich ist nur immer die Rückfahrt, die von unserem letzten Bus bestimmt wird. An die Bierläden habe ich auch schon gedacht. Wir könnte dort neben dem "fremdländischen" Bier auch unser Bier gegen typähnliches Kaufbier verkosten. ____________________ Gruß Matthias „Bei uns hat das Bier gar keine Zeit, alt zu werden. Wozu dann also ein Haltbarkeitsdatum?“ (Max Streibl) Antwort 268 Johnny H Posting Freak Beiträge: 502 Registriert: 31.1.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 29.3.2014 um 18:59   Hab heute mit Rainer (dem Inhaber des Berlin Bier Shops) gesprochen. Grundsätzlich ist einer Verkostung (welcher Art auch immer) gegenüber offen, und freitags hat er schon oft Verkostungen gemacht, u.a. mit Hobbybrauern aber auch mit anderen Gruppen Er meinte allerdings, es könnte schwierig werden, einen Termin zu finden, außerdem würde er wohl eine Art Kopfgeld verlangen, da es ja seine Zeit ist, die er aufbringt. Matthias Idee' der Verkostung unserer Biere gegen jeweils 2-3 Kaufbiere gleichen Stils finde ich ganz gut. Insgesamt halte es ich für denkbar, etwa drei bis vier unserer Biere mitzubringen. Mit der stilistischen Abrundung durch entsprechende Kaufbiere wären wir dann bei etwa 10-15 verschiedenen Bieren, was mehr als genug sein dürfte für einen Abend. Als Termin könnte ich mir Anfang Juni vorstellen (also nach dem Gang in die Unterwelten). Was haltet ihr davon, mit diesen Vorschlägen mal an Rainer heranzutreten, ob er sich damit anfreunden kann und, falls ja, zu welchen Kosten (ich gehe mal von fünf bis zehn Personen bei uns aus)? ____________________ Johnny H. - All Grain Brewing Antwort 269 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 29.3.2014 um 19:08   Zitat von Malzwein, am 29.3.2014 um 10:02 Als nicht Berliner und Neuling der Berliner-Craft-Beer-Szene bin ich eher für eine weiterer Erkundung derselben zu haben. In einem anderen Thread ist von Thilos Alt-Berlin die Rede, könnte man da mit einem Imbiss starten? Und danach ein/zwei Craftbeer Orte aufsuchen? So in etwa war es das letzte Mal und das hat mir sehr gut gefallen. Moin Matthias, AB ist eine reine Schankwirtschaft, da Raucherkneipe. Bietet sich nur zum Abschluss an. Am besten zu späterer Stunde. Aber warum nicht Mitte-Klassiker verkosten? - Lemke - Brauhaus Mitte - Georgenbräu Haben jeweils 2-4 Bier auf der Karte, zwischendurch was essen und zum Ausklang ins AB? ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 270 Johnny H Posting Freak Beiträge: 502 Registriert: 31.1.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 29.3.2014 um 19:36   Ups... Lemke hab' ich oben gemeint, nicht Laempe , und bei Georgbräu war ich noch nie. Im Brauhaus Mitte übrigens auch nicht. Bei Marcus Bräu hab ich übrigens schon mal gegessen. Das war nicht schlecht. Edit: auch bei Lemke ist das Essen ok. [Editiert am 29.3.2014 um 19:38 von Johnny H] ____________________ Johnny H. - All Grain Brewing Antwort 271 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.3.2014 um 11:43   Moin, na, zum Essen gibt es in der Gegend sicherlich bessere Alternativen en masse. Vielleicht mal wieder das phantastische Ramen im Cocolo in in der Gipsstraße...yummy! ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 272 Malzwein Posting Freak Beiträge: 578 Registriert: 12.9.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.3.2014 um 12:00   Nudelsuppe? Die gabs in meiner Kindheit immer am Samstag als Sparessen ____________________ Gruß Matthias „Bei uns hat das Bier gar keine Zeit, alt zu werden. Wozu dann also ein Haltbarkeitsdatum?“ (Max Streibl) Antwort 273 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.3.2014 um 13:07   Die Ramen dort gelten als beste Deutschlands. Hat sogar das japanische Fersehen schon öfter drüber berichtet. Hmmmhh...die mit gegrillten Schweinbauch, der Hammer! ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 274

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