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Autor: Betreff: Scheisseeeeeeee - Hopfen vergessen dudeldei Member Beiträge: 63 Registriert: 29.12.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.2.2013 um 23:24   Zitat von Isartaler, am 5.2.2013 um 20:37 Es fehlt halt jetzt deutlich an Hopfenbittere. Wie lange muss ich den Hopfen kochen? Reicht eine verkürzte Kochdauer oder muss es die volle Zeit sein? Danke schon mal und derweil gibt es jetzt ein Bierchen. Na dann Prost. Bitterhopfen bei Kochbeginn, Aromahopfen am Ende, wir folgern also: LANGE Kochen, wenns zuwenig bitter ist. LG =) Georg Antwort 50 Kraeusenpils Senior Member Beiträge: 403 Registriert: 8.7.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.2.2013 um 17:54   Zitat von scerevisiae, am 21.1.2013 um 19:02 Zitat von Kraeusenpils, am 21.1.2013 um 18:37 hi, jo, isooctan ist bestellt. den rest sollten wir da haben. bei den zentrifugengefässen muss ich noch mal sehen, ob unsere 50 mL kunststoff falcons das LM aushalten...? ebenso bei den uv-kunststoff küvetten, sonst eben quarz! Bin gespannt auf deine Durchführung. Unbedingt berichten so, fertisch.... zwei biere, jeweils doppelbestimmung als EBC-BU: haake beck: 30,9 und 33,8 weizen (adel/penny): 16,4 und 14,9 weizen (adel/penny) filtriert: 12,7 und 14,1 die wdh messung könnte besser sein, aber größenordnung passt doch! [Editiert am 8.2.2013 um 17:54 von Kraeusenpils] Antwort 51 Ps_511 Senior Member Beiträge: 121 Registriert: 15.2.2013 Status: Offline erstellt am: 16.2.2013 um 13:10   Außer was auch noch ne möglichkeit wär is hopfenstopfen sprich den hopfen unter dem vergären geben und etwas bei der lagerung Antwort 52

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