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Autor: Betreff: Was trinkt Ihr gerade? knupi Junior Member Beiträge: 26 Registriert: 15.1.2014 Status: Offline erstellt am: 18.1.2014 um 20:34   parderborner dosenpils von der tanke ! Antwort 25 hoepfli Posting Freak Beiträge: 2942 Registriert: 29.4.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.1.2014 um 20:38   Es gibt nen Adveniator, Rezept von Michael! einfach lecker, schmatz Antwort 26 Rudiratlos Posting Freak Beiträge: 546 Registriert: 2.2.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.1.2014 um 20:54   Eine kleine Dreingabe meines Weihnachtswichtels: ein Roundhouse Kick Imperial Stout von der CREW Alewerkstatt in München. So dunklen Schaum hab ich auf einem Bier noch nie gesehen... Antwort 27 mh1601 Newbie Beiträge: 4 Registriert: 9.10.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.1.2014 um 21:13   Eigens Pils ist jetzt 5 Wochen alt und super lecker!!! Antwort 28 hoepfli Posting Freak Beiträge: 2942 Registriert: 29.4.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.1.2014 um 21:16   Antwort 29 GrafPlato Member Beiträge: 72 Registriert: 11.9.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.1.2014 um 21:28   Ruthard, bei uns in München heißt das, um vier stirbt der Rausch! Herzlich, Hartmut ____________________ Auch wenn du am Gras ziehst, wird es nicht schneller wachsen! Antwort 30 Horstibus Posting Freak Beiträge: 1101 Registriert: 2.4.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.1.2014 um 21:40   5,0 Dosenpils. Nach all dem kräftigen, rauchigen, fruchtigen, röstigen, exotischen, hopfengestopften etc. Craft- oder Hausbräu muss mal wieder ein Industriebier rein um den Geschmackssinn ein wenig zu "erden" ____________________ Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB Der jüngste und dienstälteste Brauer in der Bartei. Die Hopfung stirbt zuletzt... Antwort 31 Captain Brewley Posting Freak Beiträge: 512 Registriert: 6.4.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.1.2014 um 21:43   Zum Wohle miteinand! Ich hab mir für den ganzen Jänner einen Fastenmonat auferlegt. Am 1. Februar werde ich das Fasten dann mit der ersten Kostprobe meines eigenen CDA brechen. Das sollte dann schon gut trinkbar sein. Prost, Gunter Antwort 32 sweet Senior Member Beiträge: 284 Registriert: 26.3.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.1.2014 um 23:29   Zum Spiel Red Bull Salzburg gegen die Bayern hab ich mir ein Aventinus genehmigt. Und nach diesem Ergebnis gibts noch einen selbstgebrauten Winterbock. Und nocheinen und nocheinen und nocheinen... . [Editiert am 26.3.2014 um 15:50 von sweet] ____________________ --- https://www.facebook.com/MattseerTerrassenbraeu Antwort 33 afri Posting Freak Beiträge: 876 Registriert: 17.1.2013 Status: Offline erstellt am: 18.1.2014 um 23:33   @ mh1601: nur fünf Wochen alt? Lass das mal fünf Monate alt werden, DANN ist das richtig geil. @horstibus: das 5,0 geht ganz gut runter, gell. Ist kein Hypersuperultrabier, aber ganz OK. Zwischendurch schadet es in der Tat nicht, mal ein gewöhnliches Bier zu trinken, das erdet, da hast du recht. topic: ich habe eben mein Selbstbräu Reaper's Call may modifiziert getrunken und es ist schlicht und ergreifend ein guter Stoff. Diesmal war die Modifikation wieder der Hopfen, statt Saphir vom Rezept habe ich Nugget zur Bitterung und Cascade in den WP und noch zum Stopfen gegeben. Das Zeug riecht nicht nur, es schmeckt auch nach Hopfen!! Achim Antwort 34 quartermoose Posting Freak Beiträge: 697 Registriert: 1.4.2013 Status: Offline erstellt am: 19.1.2014 um 00:00   Zitat von sweet, am 18.1.2014 um 23:29 Zum Spiel Red Bull Salzburg gegen die Bayern hab ich mir ein Aventinus genehmigt. Und nach diesem Ergebnis gibts noch einen selbstgebrauten Winterbock. Und nocheinen und nocheinen und nocheinen... . Keine Brause? Nicht das der Verein, äh das Produkt, noch in Finanznot kommt! Ich trinke ein Störtebeker Pils schaue gleich mal was mein Samba Pale Ale im Gäreimer so treibt. ____________________ http://derbiertester.wordpress.com/ Antwort 35 sweet Senior Member Beiträge: 284 Registriert: 26.3.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.1.2014 um 12:18   Fährt ja auch nicht jeder Bayern-Fan einen Audi ____________________ --- https://www.facebook.com/MattseerTerrassenbraeu Antwort 36 Ursus007 Posting Freak Beiträge: 742 Registriert: 7.8.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.1.2014 um 21:32   Riedenburger Doldensud, letzte Flasche. Weiß aber, wo es Nachschub gibt ... ____________________ Heute back ich, morgen brau ich, übermorgen mach ich der Königin ein Kind. Antwort 37 Brauwolf Posting Freak Beiträge: 3548 Registriert: 26.2.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.1.2014 um 21:40   Ein Centennial Magnum: http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthread &tid=20448&page=1#pid262993 odeer hier: Brew24.com, Sud Nr. 1328 Cheers, Ruthard ____________________ Mein Blog: Brew24.com Antwort 38 Hjemmebrygget Senior Member Beiträge: 476 Registriert: 5.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.1.2014 um 21:45   Nøgne Ø ... Kriek of Telemark [Editiert am 19.1.2014 um 21:48 von Hjemmebrygget] Antwort 39 Uwe12 Moderator Beiträge: 4922 Registriert: 5.4.2005 Status: Offline erstellt am: 19.1.2014 um 21:49   Ein "helles Bier nach alter Brauart" wobei ich beim nächsten Versuch mehr Mais und weniger Haferflocken nehmen werde. Später kommt als veritabler Absacker ein "20-Pfünder" ins Glas, ein Weizendoppelbock mit 20°P STW und einem gewissen Anteil Eichenrauch-Weizenmalz. Uwe Antwort 40 quartermoose Posting Freak Beiträge: 697 Registriert: 1.4.2013 Status: Offline erstellt am: 19.1.2014 um 21:57   Das Samba habe ich gestern gebraut. Heute bin ich mal wieder auf ein Marketingbier reingefallen, das Sternla. Furchtbar! ____________________ http://derbiertester.wordpress.com/ Antwort 41 Handkerchief Junior Member Beiträge: 38 Registriert: 6.1.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.1.2014 um 22:00   Camba Bavaria - Ei Pi Ai Schon litschig [Editiert am 24.3.2014 um 22:31 von Handkerchief] ____________________ Ein Butterbrot fällt immer auf die Seite mit der Butter, eine Katze landet immer auf den Füssen. Was passiert, wenn eine Katze mit Butterbrot auf dem Rücken (Butterseite nach oben) irgendwo herunterspringt? Rotiert sie in 50 cm Höhe um die eigene Achse? Antwort 42 brewder Senior Member Beiträge: 344 Registriert: 7.9.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.1.2014 um 22:04   Zitat von Handkerchief, am 19.1.2014 um 22:00 Camba Bavaria - Ei Pi Ai Schon litschig Das Ei Pi Ai ist - natürlich abgesehen von meinen eigenen - eines meiner Lieblingsbiere! Ich schlürfe gerade ein Pale Ale der Camba und muss sagen - das wird auch immer besser! Wow das machst Spass! ____________________ Antwort 43 Barrracuda Senior Member Beiträge: 133 Registriert: 9.3.2013 Status: Offline erstellt am: 19.1.2014 um 22:05   Ein Amber Ale nach dem Rezept http://brauerei.mueggelland.de/rezeptdetails/items/1054.htm l Ich habs aber mit nur 16.5% Stw. gemacht, hat ja immer noch 7% alkohol. Ich find die 10% CaraAmber für mich definitiv zuviel. Die allso berühmten Hopfensorten hab ich hier erstmals in Kombination eingesetzt, ich rieche viel zu wenig davon. Das Bier ist halt betont süß malzig karamellig. Ich habs einmal mit der S04 und einmal mit der Notti vergoren. Superinteressanter Vergleich. Die S04 kann echt was, vorrausgesetzt man vergärt bei niedriger Temperatur (17°C). Ich kann die Hefe so richtig gar nicht ausstehen, wenns mal über 20°C geht. Aber so ist das schon ziemlich passend für den Biertyp. Auch die Notti ist sehr gut, hat allerdings um 0.2% Alk weiter vergoren und das Bier ist dann nicht mehr ganz so cremig im Hauptrunk. edit: ja wow das EI Pi Ai und das Pale Ale hab ich letztens verkostet. Waaaahnsinn, ganz neuer Maßstab und endlich mal andere Noten in der Nase als der gewöhnliche Fruchtcocktail. [Editiert am 19.1.2014 um 22:06 von Barrracuda] ____________________ In Gärung/Nachgärung: Mild Ale, Polaris Pils, Pale Ale (fresh hop gestopft) Reifung: Farmhouse India Pale Ale (Saison-IPA), Fruchtbiere - Kirsch, Himbeer, Heidelbeer, Westvleteren XII Planung: Simarillo Belgian Wit IPA, Westvleteren XII 2. Jahrgang. Antwort 44 Horstibus Posting Freak Beiträge: 1101 Registriert: 2.4.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.1.2014 um 22:27   Ich trinke grade ein Citra Ale single hop. Schmeckt sehr lecker aber mittlerweile habe ich genug vom Citra, den habe ich jetzt schon so oft verbraut in letzter Zeit. Finde auch der braucht einen Partner um den Geschmack etwas abzudämpfen. ____________________ Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB Der jüngste und dienstälteste Brauer in der Bartei. Die Hopfung stirbt zuletzt... Antwort 45 happyhibo Senior Member Beiträge: 371 Registriert: 7.10.2012 Status: Offline erstellt am: 19.1.2014 um 23:14   Zitat von quartermoose, am 19.1.2014 um 21:57 Das Samba habe ich gestern gebraut. Heute bin ich mal wieder auf ein Marketingbier reingefallen, das Sternla. Furchtbar! Hmm von dem Zeugs hab ich auch mal ein paar Flaschen geschenkt bekommen! Sooo schlimm? Hab grad ein Paulaner Braumeister Münchner Revoluzzer im Glas. Ich muss gestehn, das ist kein reinfall... Ein Helles mit deutlichem Hopfenaroma ____________________ Gruß HappyHibo ...im Club der Rotmalzhardcoreläuterer... HHHB - HappyHiboHeimBräu HHHB - HappyHiboHomeBrew Antwort 46 Ursus007 Posting Freak Beiträge: 742 Registriert: 7.8.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.1.2014 um 23:56   Der Revoluzzer ist sehr gut. Nach dem Trinken von sehr hopfigen, malzigen, rauchigen usw. Bieren ein solides Getränk, aber nicht flach oder langweilig. Manchmal brauchts das eben. Zumindest bei mir ... Absacke jetzt gerade bei einem belgischen Tripel Karmeliet ... mannomann, ist das fein ... hmmm ... ____________________ Heute back ich, morgen brau ich, übermorgen mach ich der Königin ein Kind. Antwort 47 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 24.1.2014 um 23:20   Centennial Tee. Einen Versuch war es wert, aber ist schon sehr gewöhnungsbedürftig bitter Jan Antwort 48 Micha Ale Senior Member Beiträge: 128 Registriert: 14.1.2014 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.1.2014 um 00:55   Eine Erdinger Schneeweisse, ein "Weihnachtsweizen". Bedingt empfehlenswert, mir sagt das Standart-Erdinger mehr zu. Ausserdem mein eigenes Aktuelles, nach dem Rezept von K. Klings Ur-Stoff, mit Zymoferm Altbierhefe gebraut. Mein dritter Sud... irgendwie muss das alles noch besser. Antwort 49

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