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Autor: Betreff: F+E Bierjunge Posting Freak Beiträge: 2084 Registriert: 28.10.2009 Status: Offline erstellt am: 16.10.2011 um 11:26   Ist es nicht schön, wenn einem wohlmeinende Verwandtschaft Reiseandenken mitbringt? Moritz ____________________ Glaubte ich an die Reinkarnation, so wollte ich als Hefepilz wiedergeboren werden. Antwort 175 andreas23 Posting Freak Beiträge: 954 Registriert: 1.5.2011 Status: Offline erstellt am: 16.10.2011 um 11:39   Deine Verwandtschaft mag dich offensichtlich. Antwort 176 Horsti Posting Freak Beiträge: 615 Registriert: 26.11.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.10.2011 um 12:05   Moin, mal eine Frage: ich werde am Donnerstag nach Strasbourg gehen und habe vor in den Biershop "Village de la bière" zu gehen. Mein Budget ist nicht allzu groß aber ich möchte trotzdem ein paar feine Tropfen kaufen. Hier mal die angebliche Auswahl, die es dort geben könnte (laut Ratebeer): http://www.ratebeer.com/Place/empty/strasbourg/village-de-l a-biere/4758.htm Was darf ich nicht verpassen? Klar, jedes Bier, dass da deine Wertun >90 hat würde sich lohnen, aber ich hätte gerne mal einen netten Querschnitt aus verschiedenen Sorten. Habe zum Bsp erst ein IPA (Samuel smith) getrunken und aus Belgien eigentlich nur ein paar von Leffe, Duvel usw... Hier mal meine Überlegungen: was von Brewdog ist denke ich Pflicht, das Hardcore IPA wenn vorhanden Sierra Nevada Pale Ale ein paar interessante weihnachtsbiere sind da aber die wird es mitte oktober noch nicht geben denke ich st. feuillien triple (das blonde habe ich noch im keller) Orval: mal einen klassischen Trappisten Da Freut man sich einmal über eine (hoffentlich) gute Auswahl und dann ist man schon Überfordert Hilfe ! Antwort 177 Boludo Moderator Beiträge: 9432 Registriert: 12.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.10.2011 um 12:30   Zitat von Horsti, am 16.10.2011 um 12:05 Orval: mal einen klassischen Trappisten Orval fällt unter den Trappisten eher etwas aus der Reihe, da es sehr trocken ist und vor allem mit Brettanomyces in der Flasche nachgegoren wird. Es ist aber auf jeden Fall ein ganz hervorragendes Bier. Die Trappstenbiere unterscheiden sich ziemlich, so dass man von klassisch schwer reden kann. Wenn dann würde ich ein Rochefort 8 und ein Westmalle Triple vorschlagen. Stefan Antwort 178 Kurt Posting Freak Beiträge: 2795 Registriert: 2.9.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.10.2011 um 12:43   Das Rochefort 8 ist wirklich ganz hervorragend! Das Sierra Nevada Pale Ale wirst Du lieben Antwort 179 Horsti Posting Freak Beiträge: 615 Registriert: 26.11.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.10.2011 um 12:50   Auf der Suche nach Rochefort & Co bin ich schon länger, aber laut der Liste von rb ist das da nnicht zu haben. Ich gehe aber hoffnungsvolld avon aus, dass die Liste nicht vollständig ist und sie was dahaben, dann stehen die Sorten auf jeden Fall auf meiner Einkaufsliste! Antwort 180 Jevers Zeuge Posting Freak Beiträge: 527 Registriert: 31.3.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.10.2011 um 14:08   orval und rochefort gibts auch im besseren belgischen supermarkt, sierra nevada und brewdog sind hierzulande im versand prima zu bekommen. ich würd eher fragen, was an seltenen oder schwer zugänglichen bieren da ist, wenn ich im laden bin. ____________________ Antwort 181 Horsti Posting Freak Beiträge: 615 Registriert: 26.11.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.10.2011 um 17:49   Hm, ja da magst du Recht haben. Leider sind die nächsten belgischen Supermärkte etwa 600 km entfernt von mir Und den Versand von den Onlineshops finde ich persönlich immer recht teuer (wofür die ja nichts können). Deswegen würde ich mich lieber erstmal ein bisschen "durch die Welt probieren" um dann selektiv bestellen zu können. Und dann auch eine größere Lieferung. Aber fragen werde ich auf jeden Fall mal, was sonst schwer zu bekommen ist. Das andere Zeug läuft ja nicht davon...gehe etwa 1 mal pro Jahr nach Strasbourg. Antwort 182 emjay2812 Posting Freak Beiträge: 1784 Registriert: 27.3.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.10.2011 um 08:46   Nur am Rande, ich plane übernächstes Wochenende einen Trip nach Belgien zu machen. Da könnte ich eventuell etwas zum tauschen mitbringen. Ich melde mich nochmal ob ich auch wirklich fahre. ____________________ Immer wenn man denkt das Niveau ist schon im Keller, kommt ein Bagger und hebt noch 4 Etagen aus. (Oliver Kalkofe) Antwort 183 Westvleteren12 Gast erstellt am: 25.10.2011 um 13:26   Zitat von Boludo, am 3.5.2011 um 07:55 Zitat von Biertrinker, am 2.5.2011 um 21:26 Sammelst du nur oder werden die Biere auch verkostet? Ich meine wegen dem MHD mfg Marco Haha, der war nicht schlecht. Die De Molen Flaschen auf dem Bild sind zumindest teilweise mit 25 Jahren MHD angegeben. Und ein Aventinus wird nach 5 Jahren angeblich so richtig interessant. Stefan Zum Thema MHD : Gstern ( 2 Tage Urlaub/ Aufräumarbeiten im Keller) habe ich in der Waschküche einen Pappkarton mit 8 Flaschen Grimbergen Dubbel gefunden, die ich Ostern 2004 (!) aus dem jährlichen Südholland/Belgien-Urlaub mitgebracht hatte - danach plötzlich krank geworden , sind die da einfach in einer Ecke stehen geblieben. MHD: 25.1.2005 Alle Flaschen saubergemacht, in den Kühlschrank und gestern abend neugierig die erste Verkostung : CO2-Gehalt wie bei "Neuflaschen", Geruch nach Rosinen ..... .... und so hats im Antrunk auch geschmeckt : Ganz, ganz dicht vom Geschmack her am Rochefort 8 ! Das Grimbergen ist kein schlechtes Bier und war vor 25 Jahren meine "Einstiegsdroge" in belgische Bier, hätte aber im Leben nicht gedacht , dass man das so lange lagern kann und sich daraus so eine Geschmacksbome entwickelt ! Gruß Jürgen , der gerade hektisch alle Ecken im keller nach weiteren Funden absucht Antwort 184 jonnymidnight Posting Freak Beiträge: 515 Registriert: 23.6.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.10.2011 um 20:36   Hallo hier ein paar Biere die ich in den letzten Jahren unter anderem proBIERt habe die meisten sind aus USA. Nicht auf dem Bild sind die Biere der "Moab Brewery", "Sin City Brewing Company", Karl Strauß Brewing Company", "Tripple 777-Casino&Brewery" und ein paar weiteren Brew Pub's die ich mir aber nicht gemerkt habe. Wir machen gerne Touren durch USA und ich versuche immer eine Micro Brewery zu finden um die örtlichen Biere zu probieren und weil es dort meistens ganz anständiges Essen zu erschwinglichen Preisen gibt. Zuhause muss ich nicht auf IPA verzichten da es auch in Bayern eine Bezugsquelle dafür gibt http://cambabavaria.de/cambabavaria-online/index.php?id=99< /a> ____________________ Antwort 185 Biertrinker Posting Freak Beiträge: 1206 Registriert: 26.5.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.10.2011 um 22:13   Du Glücklicher so eine Brauerei mit so viel Auswahl hätte ich auch gerne in der Nachbarschaft [Editiert am 25.10.2011 um 22:15 von Biertrinker] Antwort 186 Jevers Zeuge Posting Freak Beiträge: 527 Registriert: 31.3.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.10.2011 um 22:47   moin, finds ja cool, dass westvleteren 12 (also das mitglied hier) so positive erfahrungen mit "überlagertem" bier gemacht hat. meine erfahrung: gutes bier ist wie guter wein - wird mit der zeit immer besser, erreicht irgendwann seinen höhepunkt und baut dann ab. wird aber zum glück nie essig :-) mein tipp daher: wenn man was lagerfähiges entdeckt, einkaufen bis zum gehtnichtmehr und einlagern. übrigens habe ich, was die lange lagerung angeht, selbstverständlich sehr positive erfahrungen gemacht mit westvleteren 12 (also dem bier jetzt) sehr spannend und deutlich verfügbarer/preiswerter ist das orval.entwickelt sich von jung nach alt geschmacklich so extrem wie kaum ein anderes bier. prost jevers zeuge www.zeugenbraeu.de ____________________ Antwort 187 aegir Posting Freak Beiträge: 2153 Registriert: 8.2.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.10.2011 um 23:19   Zitat von Jevers Zeuge, am 25.10.2011 um 22:47 gutes bier ist wie guter wein - wird mit der zeit immer besser, erreicht irgendwann seinen höhepunkt und baut dann ab Das kann ich bestätigen. Mein Erfahrung mit Aventinus ist, dass es nach ca. 3 Jahren wieder abbaut. 5-jährige waren schon deutlich über dem Höhepunkt. Im Moment hab ich noch den Eisbock davon eingelagert, der aber noch "etwas" Zeit braucht. Gruß Hotte Antwort 188 tremonius Posting Freak Beiträge: 1027 Registriert: 3.2.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 26.10.2011 um 08:29   ...hier in Spanien gibt es einen Haendler,der sehr gut davon lebt, Biere mit abgelaufenem Haltbarkeitsdatum zu verkaufen. Man kann fast sagen je oller desto doller (teurer). Die Firma heisst "2d2spuma" gesprochen dos de dos de espuma, was soviel heisst wie 2 Fingerbreit Schaum... ...ist doch ein schoenes Motto,oder¿¿¿??? http://2d2dspuma.blogspot.com/2009/09/sobre-la-caducidad-la -cerveza-y-nuestra.html Sorry,leider nur in spanisch! Gruss von der Insel! Gerd ____________________ "...besser der Arsch leidet Frost als der Hals Durst!" (Martin Luther) Antwort 189 Birk Posting Freak Beiträge: 3313 Registriert: 19.10.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 26.10.2011 um 11:28   So as some of you know, I am from San Francisco. We have a chain of stores called Beverages and More or short called BevMo.com . This store has every imaginable beer available. From the link below you can see there are 1481 choices of beer alone available at my local store in Mountain View, California (HQ for Google) http://www.bevmo.com/Beer.aspx ____________________ http://www.AmiHopfen.com Hopfen vom Ami, aus Amiland und anderswo Antwort 190 Boludo Moderator Beiträge: 9432 Registriert: 12.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 26.10.2011 um 11:38   Zitat von Birk, am 26.10.2011 um 11:28 So as some of you know, I am from San Francisco. We have a chain of stores called Beverages and More or short called BevMo.com . This store has every imaginable beer available. From the link below you can see there are 1481 choices of beer alone available at my local store in Mountain View, California (HQ for Google) http://www.bevmo.com/Beer.aspx Gibt es bei Dir zuhause ein Gästezimmer? Stefan Antwort 191 Birk Posting Freak Beiträge: 3313 Registriert: 19.10.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 26.10.2011 um 11:46   I love BevMo, it is a great place. I am from California, however, living outside Frankfurt. ____________________ http://www.AmiHopfen.com Hopfen vom Ami, aus Amiland und anderswo Antwort 192 Hjemmebrygget Senior Member Beiträge: 476 Registriert: 5.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.11.2011 um 21:37   Heho hier noch ein kleiner Nachtrag zu meinem Quebec-Montreal Bierausflug. Ist noch nicht vollstændig aber ne kleine Uebersicht. es folgt nach ein weiteres Bilderpaket, muss ich aber erstmal aussieben. Viele Gruesse Thomas ....der gerade einen hervoragenden Barley Wine der Brasserie Dieu du Ciel geniesst und gleich auf ein Rodenbach Grand Cru umschwenkt Antwort 193 ggansde Posting Freak Beiträge: 2175 Registriert: 9.11.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.11.2011 um 16:02   Hi. wie versprochen ein Foto von meinem heutigen Ausflug zum Maruhn. v.L.n.R.: TAP5, TAPX, TAP4, Faust Auswandererbier, Faust Jahrgangsböcke (2007, 2008, 2009) VG, Markus [Editiert am 8.11.2011 um 16:29 von ggansde] Antwort 194 Beer-Dog Senior Member Beiträge: 446 Registriert: 5.1.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.12.2011 um 18:45   Hallo Hier meine gloorreichen Drei Jedes für sich wahrlich ein Meisterwerk. Vom Doppelsticke war ich sehr positiv überrascht. Hammer für einen Abend vor dem Kamin (als Alternative zum Whisky) Das Tap5 ist gewöhnungsbedürftig, aber es hat was. Wobei 0,5L von diesem Kaliber ganz schön munter machen. Das Westi ist natürlich top, mir aber zu teuer. In meiner Umgebung kriegt man das Rochefort 10 zu einem 1/10 vom Cracked Kettle Preis. Mir schmeckt es beinahe so gut. F+E ist schon eine angenehme Begleiterscheinung unseres Hobbys. Cheers Beer-Dog Edit: Typo [Editiert am 17.12.2011 um 18:46 von Beer-Dog] ____________________ "All right, brain, I don't like you and you don't like me - so let's just do this and I'll get back to killing you with beer." -Homer Simpson Antwort 195 Boludo Moderator Beiträge: 9432 Registriert: 12.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.12.2011 um 19:29   Die ultimative Höllen turbo Auswahl! Respekt!!! Stefan Antwort 196 Honso Senior Member Beiträge: 488 Registriert: 4.12.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.12.2011 um 19:32   Hallo, hatten letztens eine kleine aber feine Verkosung, hier die Biere: Uploaded with ImageShack.us Brauerei Hofstetten, Honigbier Brauerei Hofstetten, Bio-Honigbock, Jahrgang 2008 Bier.Pur, gebraut von Brauerei Schlägl, Abtei Bier 2010 Brooklyn Brewery, Local Nr. 2 Birra del Borgo, KeTo http://www.birradelborgo.it/it/birre/scheda/18/keto_reale War ganz nett lg Antwort 197 Grima Posting Freak Beiträge: 1232 Registriert: 16.10.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.12.2011 um 19:45   Cool, von Birra Del Borgo hab ich auch noch 2 Biere im Keller. Beide gebraut in Zusammenarbeit mit Dogfish Head. Bin schon seeehr gespannt. die Flaschenform ist wirklich genial :-) ____________________ Als letztes gebraut: Simcoe Lager, Mint Stout, Caramel Mild Ale Nächste Projekte: Strong Altbier, Sorachi Ace IPA, Weizen-Stout Antwort 198 Moorschwein Posting Freak Beiträge: 679 Registriert: 22.2.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.2.2012 um 22:07   Habe dies gerade beim Stöbern bei I-Bäh-Kleinanzeigen entdeckt: Da verkauft ein Sammler 195 versch. volle Bierbuddeln für 180,-€. (auch 137 leere Buddeln) - nähere Angaben kann ich nicht beiliefern. http://kleinanzeigen.ebay.de/anzeigen/s-anzeige/niedersachsen /sammeln/sonstige/u1414097 Antwort 199

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