Im Sudhaus stehen Maischbottich, Läuterbottich und Würzepfanne. Hier wird das mit Wasser vermischte Malzschrot verzuckert. Die von den Trebern befreite Flüssigkeit ist die Würze, die mit Hopfen gekocht (gesotten) wird.
Siehe auch:
[ Hopfen ] [ L ] [ L ] [ Malz ] [ Sud ] [ Treber ] [ Wasser ] [ Würze ] [ Malzschrot ]
Startseite