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Bier - Die Geschichte des Gerstensaftes
Veröffentlicht von hobbybrauer am Sonntag, 18. September 2005 (399 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Hinweis auf WDR-tv-Sendung in der Reihe "planet-wissen:
WDR, 23. Sept., 14 - 15 Uhr: (Wiederholung 7.30 - 8.30, nächsten Tag)
Bier gehört weltweit zu den beliebtesten Getränken. Über 800 Millionen Hektoliter werden pro Jahr rund um den Erdball getrunken. In Deutschland gilt Bier als Nationalgetränk. Planet Wissen berichtet über die lange und interessante Geschichte des Gerstensaftes.
Moderatoren: Beate Hoffmann, Dirk Elbrächter
Studiogast: Klaus-Joachim Schlegel, Brauerei Bochum
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Brauriese Inbev hat Durst auf deutsches Bier
Veröffentlicht von hobbybrauer am Freitag, 16. September 2005 (502 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Der weltgrößte Bierbrauer Inbev will in Deutschland weitere Biermarken übernehmen. Beck's, Hasseröder und Franziskaner gehörden dem belgisch-brasilianischen Konzern schon.
Weiter bei Handelsblatt.com.
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Das Bier - endlich museumsreif
Veröffentlicht von hobbybrauer am Freitag, 16. September 2005 (424 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Ein unfassbarer Mangel: In der Bier-Metropole München, Sitz des weltgrößten Gerstensaft-Volksfestes, wird das berauschende Getränk gerne in üppig dimensionierte Krüge gefüllt, aber in seiner kulturgeschichtlichen Ganzheit nirgendwo gewürdigt. Doch nun ist der Missstand beseitigt. An der Sterneckerstraße wurde das Bier- und Oktoberfestmuseum eröffnet.
Weiter bei br-online.de.
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Flens & Co. gegen die Konzerne
Veröffentlicht von hobbybrauer am Freitag, 16. September 2005 (487 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Flensburger, Schneider Weisse und 32 andere Brauereien kämpfen gemeinsam gegen die Übermacht der Großen.
Um sich in dem hart umkämpften und leicht rückläufigen Markt zu behaupten, haben 35 deutsche und österreichische Privatbrauerein jetzt die Initiative „Die Freien Brauer“ gegründet. Ihr Ziel ist es, wieder mehr auf die regionalen Tradtionsbiere aufmerksam zu machen.
Weiter bei focus online Money
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Bier aus der Apotheke
Veröffentlicht von hobbybrauer am Dienstag, 13. September 2005 (399 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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gnadle schreibt:
"Die saarländische Karlsberg-Brauerei wählt für seine alkoholarmen Wellness-Biersorten einen ungewöhnlichen Vertriebsweg, um sich einen neuen Kundenkreis zu erschließen.
Süddeutsche vom 12.9.5
Anmerkung von mir: Den armen Saarländern bleibt auch nix erspart!"
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Rothaus: Vom Staatsbetrieb zum Kultobjekt
Veröffentlicht von hobbybrauer am Donnerstag, 08. September 2005 (481 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Die Rothaus Brauerei AG gilt als eine der profitabelsten Brauereien. Wo andere mit hartem Wettbewerb und sinkenden Margen kämpfen, konnten die Schwarzwälder ihren Bierausstoß und Umsatz ständig erhöhen - ohne große Marketing-Budgets, aber mit moderner Produktion und hohen Qualitätsansprüchen.
Weiter bei business-wissen.de
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