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Met machen - ein Erfahrungsbericht
Veröffentlicht von hobbybrauer am Mittwoch, 11. Juni 2003 (4613 mal gelesen)
Thema Sonstiges echt hausgemacht
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ughi schreibt:
"Ich als absoluter Neuling in Punkto Alkohol herstellen habe meinen ersten Met selbst gemacht, und alle Erfahrungen, die ich gemacht habe in diesem Artikel gesammelt.
Ideal für Leute, die ebenfalls anfangen wollen, Met selbst herzustellen.
los gings am 15. April...."
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(mehr... | 5388 mehr Zeichen | |  | Punkte: 4.5)
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Rezept: Met in 5-6 Wochen
Veröffentlicht von hobbybrauer am Samstag, 12. April 2003 (1199 mal gelesen)
Thema Sonstiges echt hausgemacht
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Dieses Met-Rezept ist der Newsgroup fido.ger.kochen
entnommen und stammt von Oliver_Moses@p34.f2.n2464.z2.fidonet.org
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(mehr... | 2086 mehr Zeichen | | | Rezept | Punkte: 4)
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Rezept: Met in 18 Monaten
Veröffentlicht von hobbybrauer am Sonntag, 06. April 2003 (951 mal gelesen)
Thema Sonstiges echt hausgemacht
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Dieses Met-Rezept ist der Newsgroup fido.ger.kochen
entnommen und stammt von Oliver_Moses@p34.f2.n2464.z2.fidonet.org
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(mehr... | 2754 mehr Zeichen | | | Rezept | Punkte: 0)
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Rezept: Met in 10 Tagen mit Bierhefe
Veröffentlicht von hobbybrauer am Mittwoch, 02. April 2003 (2380 mal gelesen)
Thema Sonstiges echt hausgemacht
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Dieses Met-Rezept ist der Newsgroup fido.ger.kochen
entnommen und stammt von Axel_Wittrowsky@p25.f140.n2455.z2.fido.sub.org
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(mehr... | 1058 mehr Zeichen | | | Rezept | Punkte: 4)
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Rezept: Met in 10 Tagen
Veröffentlicht von hobbybrauer am Mittwoch, 29. Januar 2003 (1223 mal gelesen)
Thema Sonstiges echt hausgemacht
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Dieses Met-Rezept ist der Newsgroup fido.ger.kochen
entnommen und stammt von Christian_Schroeder@p31.f2120.n240.z2.fidonet.org
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(mehr... | 1593 mehr Zeichen | | | Rezept | Punkte: 4)
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Rezept: Met brauen
Veröffentlicht von hobbybrauer am Mittwoch, 15. Januar 2003 (887 mal gelesen)
Thema Sonstiges echt hausgemacht
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Wenn man zum Gären von Met moderne Gärballons, Stopfen etc. benutzen möchte, macht man sich die Sache einfacher als mit mittelalterlichen Keramiktöpfen. Es ist nicht ganz leicht, eine Apotheke oder Drogerie zu finden, die Gärmaterialien bereithält. Dort besorgt man sich die Grundausstattung an Gefäßen und Utensilien, man muss mit Ausgaben von etwa 50 Euro rechnen. Zum Glück wird jeder nachfolgende Metansatz billiger.
Zum vollen Rezept bei duebbel.de
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(mehr... | mehr... | | Rezept | Punkte: 0)
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Tägliches Kochrezept
Veröffentlicht von hobbybrauer am Dienstag, 30. Juli 2002 (817 mal gelesen)
Thema Sonstiges echt hausgemacht
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Hier einmal etwas anderes: Ab sofort findest Du in der langen Version dieses Artikels ein täglich sich änderndes Kochrezept von www.chefkoch.de.
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Rezept: Met
Veröffentlicht von hobbybrauer am Freitag, 14. Juni 2002 (1407 mal gelesen)
Thema Sonstiges echt hausgemacht
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Du kannst Bier brauen? Wenn ja, dann kannst Du auch Met brauen. Met hat zwar
mehr Änlichkeit mit Wein, aber immerhin würde früher kaum zwischen
Bier und Met unterschieden, bzw. Honig wurde häufig mit beim Bierbrauen
genutzt. Nachfolgend findest Du meine ersten Anleitungen für Met. Mittlerweile
habe ich auch Würze eingesetzt, aber davon mehr in einem anderen Artikel.
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(mehr... | 1495 mehr Zeichen | | | Rezept | Punkte: 4.5)
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