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Wer will, der find’ gut Bier zu Gießen...
Veröffentlicht von hobbybrauer am Samstag, 10. Oktober 2009 (604 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Buseck (rüg). »Die Region Gießen scheint seit altersher einen guten Ruf zu haben, was die Braukunst angeht«, resümierte der Gießener Stadtarchivar Dr. Ludwig Brake in seinem Vortrag »Vom Gerstensaft als Wirtschaftskraft – Zur Geschichte des Brauwesens in der Region um Gießen« am Mittwochabend in der »Alten Schmiede« in Großen-Buseck.
Weiter bei Gießener-Allgemeine
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Das tägliche Bier hält die Gesundheit bei der Stange
Veröffentlicht von hobbybrauer am Samstag, 10. Oktober 2009 (524 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Im Gerstensaft sind viele wertvolle Stoffe wie Polyphenole und Bitterstoffe enthalten. Forscher entdecken nun deren positive Wirkung.
Weiter bei Basler Zeitung
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Schaumkronen aus eigenem Topf
Veröffentlicht von hobbybrauer am Mittwoch, 07. Oktober 2009 (468 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Kleinbrauereien liegen im Trend
Kleinbrauereien und Do-It-Yourself-Bier sind in den letzten Jahren trendy geworden. Das hilft auch der Firma Sios Homebrewing. Hier sollen Bierliebhaber auf ihre Kosten kommen.
Weiter bei ZO online
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WSJ: Femsa spricht mit Konkurrenten über Biergeschäftfusion
Veröffentlicht von hobbybrauer am Sonntag, 04. Oktober 2009 (405 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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MONTERREY (Dow Jones)--Die Konsolidierungswelle in der globalen Braubranche setzt sich wahrscheinlich fort. Femsa, der größte Getränkekonzern Lateinamerikas, spreche derzeit über eine Fusion ihrer Biergeschäfte mit einem größeren Wettbewerber, sagten mit der Sache vertraute Personen. Die Transaktion könnte mit bis zu 9 Mrd USD bewertet werden.
Weiter bei Focus Magazin
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Neues Bier: Lahnsteiner Brauerei präsentiert Historienturm Obergärig
Veröffentlicht von hobbybrauer am Sonntag, 04. Oktober 2009 (520 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Bereits seit mehreren Jahren braut die Lahnsteiner Brauerei erfolgreich ihr “Obergäriges”. So erfolgreich, dass es heute die zweit stärkste Biersorte der Brauerei ist. Ab sofort gibt es das “Obergärige” auch in der Flasche
Weiter bei Lieblingsbier.de
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Schäumende Ikone
Veröffentlicht von hobbybrauer am Donnerstag, 01. Oktober 2009 (429 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Mehr als ein Getränk: "Guinness"-Bier ist eine irische Ikone. Zehn Millionen Pints werden täglich in aller Welt getrunken. Auf den 250. Geburtstag. Prost.
Weiter bei sueddeutsche.de
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Brinkhoff trennt sich von Brauerei-Anlagen
Veröffentlicht von hobbybrauer am Donnerstag, 01. Oktober 2009 (564 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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(prcenter.de) Online-Auktionshaus Troostwijk versteigert hochwertige Anlagen des traditionsreichen früheren Dortmunder Bierherstellers
Weitger bei prcenter.de
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