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Rothaus stellt jetzt Whisky her
Veröffentlicht von hobbybrauer am Mittwoch, 23. September 2009 (560 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Die Staatsbrauerei Rothaus steigt in die Produktion von Whisky ein. Den Massengeschmack haben die Schwarzwälder Bierbrauer mit ihrem ungewöhnlichen Produkt allerdings nicht im Blick.
Weiter bei Badische Zeitung
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Analyse und Rekonstruktion der Braumethodik im Alten Ägypten
Veröffentlicht von hobbybrauer am Sonntag, 20. September 2009 (1533 mal gelesen)
Thema Updates zu Hobbybrauer.de
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Thomas übermittelte uns einen neuen Download, der in unsere Download-Datenbank aufgenommen wurde.
Thomas sent us a new download for our Download-Datenbank
Eine Beschreibung von Analyse und Rekonstruktion der Braumethodik im Alten Ägypten findest Du unten.
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cya, thomas
Beschreibung:
Maturaarbeit von Thomas Lee: Analyse und Rekonstruktion der Braumethodik im Alten Ägypten
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Christian Fasel neuer Hopfenkönig
Veröffentlicht von hobbybrauer am Samstag, 19. September 2009 (782 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Statt betretene Minen anregende Gespräche und ab zu ein Lachen: Die Stimmung im Alten Gärkeller der Brauerei ist gut, als Prokurist und Verkaufsleiter Stefan Jukic´ seine 70 Gäste zur bevorstehenden Kür des Schwelmer Hopfenkönigs begrüßt.
Weiter bei DerWesten
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Bierzeltgaudi: Hühnerfüße statt Haxn auf Chinas Wiesn
Veröffentlicht von hobbybrauer am Samstag, 19. September 2009 (512 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Das Münchner Oktoberfest, das am Samstag Bieranstich feiert, wird weltweit kopiert. Auch in der chinesischen Hafenstadt Qingdao, einst eine deutsche Kolonie, feiert man ein Fest nach dem bayerischen Vorbild.
Weiter bei Die Presse.com
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Glutenfreies Bier
Veröffentlicht von hobbybrauer am Samstag, 19. September 2009 (1960 mal gelesen)
Thema Updates zu Hobbybrauer.de
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Thomas übermittelte uns einen neuen Download, der in unsere Download-Datenbank aufgenommen wurde.
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Eine Beschreibung von Glutenfreies Bier findest Du unten.
A description for Glutenfreies Bier you can find below.
cya, thomas
Beschreibung:
Herstellung eines glutenfreien Bieres unter Verwendung von mikrobiellen Enzymen
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Eine Million Gäste zum Altstadtfest erwartet
Veröffentlicht von hobbybrauer am Mittwoch, 16. September 2009 (471 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Nürnberg (dpa/lby) Mit dem Anstich von 16 Fässern Bier - jedes von einer anderen Brauerei - wird am Donnerstag (17. September) das 39. Nürnberger Altstadtfest eröffnet.
Weiter bei Donaukurier.de
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Das „16er-Blech“ ist wieder ganz wienerisch
Veröffentlicht von hobbybrauer am Mittwoch, 16. September 2009 (540 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Die Braufamilien Wenckheim und Menz kaufen die ungeliebte Brau Union (Heineken) aus. Der Deal habe nach der im Juli angekündigten Fusion von Ottakringer und der Mineralwasserfirma Vöslauer Gestalt angenommen.
Weiter bei DiePresse.com
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Auch Goethe kam auf den Geschmack
Veröffentlicht von hobbybrauer am Mittwoch, 16. September 2009 (434 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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MERSEBURG/MZ. Merseburg muss wieder Bierstadt werden. Da ist sich Holger Leidel ganz sicher. Der Galerist vom Kunsthaus "Tiefer Keller" in Merseburg will die alte Brau-Tradition der Domstadt wiederbeleben. "Es hat laut historischer Unterlagen im Mittelalter einmal 400 Brauberechtigte in Merseburg gegeben", sagt der Merseburger.
Weiter bei Mitteldeutsche Zeitung
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Das "Boisei" jetzt in neuen Gefäßen
Veröffentlicht von hobbybrauer am Mittwoch, 16. September 2009 (790 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Oberaudorf - Den Liebhabern des Oberaudorfer Weißbiers - genannt "Boisei" - ist es sicher schon aufgefallen: Es hat sich was an der Flaschenform geändert.
Bertl und Renate Bals mit ihrem "neuen" Boisei. Seit kurzem präsentiert sich das Bier in neuer Euro-Form- nicht mehr in der traditionellen Lochmundflasche mit Bügelverschluss. Da Besitzer und Brauer Bertl Bals (75) gesundheitlich angeschlagen ist, entschloss er sich, zusammen mit Ehefrau Renate, das Geheimrezept an den Weilheimer Dachs-Bräu zu geben.
Weiter bei OVB online
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