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Autor: Betreff: 2. Schmöckwitz-Berliner Hobbybrauertreffen - 27. Juli 2013 Malzwein Posting Freak Beiträge: 578 Registriert: 12.9.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 11.7.2013 um 17:41   wer was an Bieren mitbringt Bitte unter Angabe der verwendeten Hopfen): Hagen Berliner: Westcoast Abbey Ale (Simcoe,Centennial), Böhmerwald II (Saazer) BraumeisterAndy: 2 Gruitbiere komplett ohne Hopfen!!, evtl noch ein Kriek (Hopfensorte müsste ich nachschauen, aber davon merkt man eh nix) Bergbiere Malzwein, zur Auswahl stehen voraussichtlich: Finnisch Porter (Hallertauer Nordbrauer), Samba Pale Ale (Cascade VWH, Chinook), Single Hope IPA (Cascade oder Chinook) Zoomer Tazzy Brauerle Kalausr Johnny H. Rippchen FrankH BasherMcGee Philipp/Rattenfurz Akatu ____________________ Gruß Matthias „Bei uns hat das Bier gar keine Zeit, alt zu werden. Wozu dann also ein Haltbarkeitsdatum?“ (Max Streibl) Antwort 150 Malzwein Posting Freak Beiträge: 578 Registriert: 12.9.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 11.7.2013 um 17:44   Wenn Interesse besteht hätte ich noch Leipziger Ritterguts Gose und einige Bamberger Bierchen im Angebot. Vielleicht eher etwas für Freitag? Matthias [Editiert am 11.7.2013 um 17:44 von Malzwein] ____________________ Gruß Matthias „Bei uns hat das Bier gar keine Zeit, alt zu werden. Wozu dann also ein Haltbarkeitsdatum?“ (Max Streibl) Antwort 151 Johnny H Posting Freak Beiträge: 502 Registriert: 31.1.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 11.7.2013 um 20:37   wer was an Bieren mitbringt (Bitte unter Angabe der verwendeten Hopfen): Hagen Berliner: Westcoast Abbey Ale (Simcoe,Centennial), Böhmerwald II (Saazer) BraumeisterAndy: 2 Gruitbiere komplett ohne Hopfen!!, evtl noch ein Kriek (Hopfensorte müsste ich nachschauen, aber davon merkt man eh nix) Bergbiere Malzwein, zur Auswahl stehen voraussichtlich: Finnisch Porter (Hallertauer Nordbrauer), Samba Pale Ale (Cascade VWH, Chinook), Single Hope IPA (Cascade oder Chinook) Zoomer Tazzy Brauerle Kalausr Johnny H.: SNPA Clone (Magnum, Perle, Cascade), Böhmisches Gold (Magnum, Saazer) Rippchen FrankH BasherMcGee Philipp/Rattenfurz Akatu ____________________ Johnny H. - All Grain Brewing Antwort 152 bergbiere Senior Member Beiträge: 497 Registriert: 21.12.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 12.7.2013 um 06:39   wer was an Bieren mitbringt (Bitte unter Angabe der verwendeten Hopfen): Hagen Berliner: Westcoast Abbey Ale (Simcoe,Centennial), Böhmerwald II (Saazer) BraumeisterAndy: 2 Gruitbiere komplett ohne Hopfen!!, evtl noch ein Kriek (Hopfensorte müsste ich nachschauen, aber davon merkt man eh nix) Bergbiere: abgelagertes Kriek, Wit (bei beiden Sorten spielt der Hopfen ja keine Rolle) und evtl. noch ein Kirsch-Himbeer - Lambic; da ist es aber ebenso Malzwein, zur Auswahl stehen voraussichtlich: Finnisch Porter (Hallertauer Nordbrauer), Samba Pale Ale (Cascade VWH, Chinook), Single Hope IPA (Cascade oder Chinook) Zoomer Tazzy Brauerle Kalausr Johnny H.: SNPA Clone (Magnum, Perle, Cascade), Böhmisches Gold (Magnum, Saazer) Rippchen FrankH BasherMcGee Philipp/Rattenfurz Akatu Grüße Gunnar ____________________ Das Trinkgeschirr, sobald es leer, macht keine rechte Freude mehr. Wilhelm Busch Antwort 153 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.7.2013 um 10:07   Moin, @Rattenfurz: Prima, dass das mit Würstchen klappt. Wann wisst ihr denn, ob es am Fr schon was wird? Scheinen ja längere Verhandlungen zu geben? @Malzwein: Na immer, bringe mit was du hast! ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 154 rattenfurz Posting Freak Beiträge: 2512 Registriert: 11.7.2012 Status: Offline erstellt am: 13.7.2013 um 10:35   Durch das erste Gremium ist es schon, nun muss zoomer noch nachfragen ;-) Wir kämen hier so 16 Uhr los, wären dann also auch erst später auf der Party (zwischen 9 und 10) Antwort 155 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.7.2013 um 15:25   Moin, @Rattenfurz, na ja, Party ist gut. Halbwegs gemütliches Beisammensein trifft es wohl eher. Wollte abends soweit sein, dass ich nur noch das BeefBrisket über Nacht im Smoker im Blick behalten muss. Wenn ihr und Chris (Tazzy) am Freitag kommt, sollte ich wohl mit dem Programm durch sein. Jedenfalls wenn Matthias (Malzwein) früh genug kommt, um das Chili mit mir vorzubereiten Zu Essen ist in jedem Fall genug da. Aber bitte bringt aus Bad Oeynhausen 30 Würstchen mit und aus MS, wenn möglich, 1 Kiste Pinkus Malz und Pumpernickel von Prünte ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 156 rattenfurz Posting Freak Beiträge: 2512 Registriert: 11.7.2012 Status: Offline erstellt am: 15.7.2013 um 15:28   Standard-Malz oder das Honigmalz? Darf's auch noch ein Fässchen Pinkus Alt sein? Antwort 157 kalausr Posting Freak Beiträge: 999 Registriert: 13.4.2011 Status: Offline erstellt am: 15.7.2013 um 16:39   Soll ich noch Nürnberger Würstchen mitbringen? 50 Nürnberger 50 Bändle (groß) Hmm Klaus ____________________ Ach, wie schön ists beim Bier. Antwort 158 kalausr Posting Freak Beiträge: 999 Registriert: 13.4.2011 Status: Offline erstellt am: 15.7.2013 um 16:46   Hier meine Preziosen: Hagen Berliner: Westcoast Abbey Ale (Simcoe,Centennial), Böhmerwald II (Saazer) BraumeisterAndy: 2 Gruitbiere komplett ohne Hopfen!!, evtl noch ein Kriek (Hopfensorte müsste ich nachschauen, aber davon merkt man eh nix) Bergbiere abgelagertes Kriek, Wit (bei beiden Sorten spielt der Hopfen ja keine Rolle) und evtl. noch ein Kirsch-Himbeer - Lambic; da ist es aber ebenso Malzwein, zur Auswahl stehen voraussichtlich: Finnisch Porter (Hallertauer Nordbrauer) Samba Pale Ale (Cascade VWH, Chinook) Single Hope IPA (Cascade oder Chinook) Zoomer Tazzy Brauerle Kalausr: Singularity 47 - Imperial Stout (von allem viel...) 'n Helleres - Pale Ale (Sorachi Ace) Flo's Himmel - leichtes Pale Ale (Simcoe, Amarillo) div. Amibiere verschiedene TC Teile zum anschauen 50 Nernbercher, 20 Bändlbrodwürschdla Johnny H. SNPA Clone (Magnum, Perle, Cascade) Böhmisches Gold (Magnum, Saazer) Rippchen FrankH BasherMcGee Philipp/Rattenfurz Akatu Edit fehlendes nachgetragen. LG Klaus [Editiert am 16.7.2013 um 07:38 von kalausr] ____________________ Ach, wie schön ists beim Bier. Antwort 159 Johnny H Posting Freak Beiträge: 502 Registriert: 31.1.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.7.2013 um 19:45   @kalausr, Dir ist irgendwas beim Kopieren schiefgegangen und Du hast Bergbieres und meine Mitbringsel gelöscht ____________________ Johnny H. - All Grain Brewing Antwort 160 kalausr Posting Freak Beiträge: 999 Registriert: 13.4.2011 Status: Offline erstellt am: 16.7.2013 um 07:36   Alles fehlende hoffentlich jetzt korrekt. kls ____________________ Ach, wie schön ists beim Bier. Antwort 161 Akatu Junior Member Beiträge: 35 Registriert: 12.1.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.7.2013 um 11:16   Hagen Berliner: Westcoast Abbey Ale (Simcoe,Centennial), Böhmerwald II (Saazer) BraumeisterAndy: 2 Gruitbiere komplett ohne Hopfen!!, evtl noch ein Kriek (Hopfensorte müsste ich nachschauen, aber davon merkt man eh nix) Bergbiere abgelagertes Kriek, Wit (bei beiden Sorten spielt der Hopfen ja keine Rolle) und evtl. noch ein Kirsch-Himbeer - Lambic; da ist es aber ebenso Malzwein, zur Auswahl stehen voraussichtlich: Finnisch Porter (Hallertauer Nordbrauer) Samba Pale Ale (Cascade VWH, Chinook) Single Hope IPA (Cascade oder Chinook) Zoomer Tazzy Brauerle Kalausr: Singularity 47 - Imperial Stout (von allem viel...) 'n Helleres - Pale Ale (Sorachi Ace) Flo's Himmel - leichtes Pale Ale (Simcoe, Amarillo) div. Amibiere verschiedene TC Teile zum anschauen 50 Nernbercher, 20 Bändlbrodwürschdla Johnny H. SNPA Clone (Magnum, Perle, Cascade) Böhmisches Gold (Magnum, Saazer) Rippchen FrankH BasherMcGee Philipp/Rattenfurz Akatu Belgian IPA (Columbus, Saaz, Sorachi Ace) Gehopftes Weizenbock (Nelson Sauvin) Brown Ale (Chinook, Simcoe, Cascade) Grüße [Editiert am 16.7.2013 um 11:29 von Akatu] Antwort 162 Karol Senior Member Beiträge: 154 Registriert: 7.7.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.7.2013 um 22:29   Nach der freundlichen Einladung von Hagen wird auch polnische "Fraktion" an dieser schönen Veranstalltung teilnehmen. Wir sind dann zu dritt dabei. Ich - polnische Hobbybrauer (Anfänger) aus Poznan, ab 4 Jahren wohne ich in Berlin (Mariendorf), beruflich bin ich Bauingenieur (leider nicht Brauingenieur) Artur + Gosia (Ehepaar, beide sehr erfahrene Hobbybrauer aus Oppeln, Ersteller und Inhaber von dem größten polnischen Internetforum über Bier www.browar.biz und von dem Online-Geschäft mit Brauartikeln http://www.centrumpiwowarstwa.pl/ Wir freuen uns schon sehr euch alle kennenzulernen! Zitat: Aktuell bestätigte Anmeldungen: Hagen - 2 - zuhause Berliner - 2 - zuhause BraumeisterAndy - 1 - zuhause Bergbiere - 2 - GZ bei Berliner Malzwein- 2 - zelten Schmöckwitzer Campingplatz Zoomer - 1 - zelten bei Hagen Tazzy - 1 - Hagen WZ Brauerle - 1 - zelten bei Hagen Kalausr - 1 - zelten bei Hagen Johnny H. - 2 - zuhause Rippchen - 1 - Zelten oder woanders FrankH - 1 - im Auto BasherMcGee - 2 (?) - zuhause Philipp/Rattenfurz - 1 - zelten bei Hagen Braukamp - 1 - zuhause Akatu - 2 - zuhause Tilo - 2 - zuhause Aliki - 1 - GZ bei Hagen Karol - 1 - ? Artur - 1 - ? Gosia - 1 - ? ------------------------ 21 + 7 Bisher mitgeteilt, dass sie bereits FR hier sind: Hagen - 2 - zuhause Malzwein- 2 - zelten Schmöckwitzer Campingplatz Tazzy - 1 - Hagen WZ BasherMcGee - irgendwo bei Hagen Aliki - 1 - GZ bei Hagen Von folgenden TN fehlt noch die aktuelle Bestätigung: Chron - ? - zuhause Antwort 163 Rippchen Senior Member Beiträge: 207 Registriert: 2.6.2010 Status: Offline erstellt am: 17.7.2013 um 00:56   Sauber, das wird ja immer interessanter, ick freu mir. Ahoi Joachim Antwort 164 Brunnenbraeu Senior Member Beiträge: 267 Registriert: 2.9.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.7.2013 um 04:45   Zitat: Nach der freundlichen Einladung von Hagen wird auch polnische "Fraktion" an dieser schönen Veranstalltung teilnehmen. Wir sind dann zu dritt dabei. Ich - polnische Hobbybrauer (Anfänger) aus Poznan, ab 4 Jahren wohne ich in Berlin (Mariendorf), beruflich bin ich Bauingenieur (leider nicht Brauingenieur) Artur + Gosia (Ehepaar, beide sehr erfahrene Hobbybrauer aus Oppeln, Ersteller und Inhaber von dem größten polnischen Internetforum über Bier www.browar.biz und von dem Online-Geschäft mit Brauartikeln http://www.centrumpiwowarstwa.pl/ Wir freuen uns schon sehr euch alle kennenzulernen! Hallo, Karol, wir kennen uns (glaube ich) noch nicht persönlich, aber ich kenne Art und Maggyk - insofern freue ich mich, dass auch ein paar Polen beim Treffen in Alt-Schmöckwitz dabei sein werden. Zu schade, dass ich dieses Jahr nicht kommen kann, aber ich wünsche Euch ganz viel Spaß. W przyszłą sobotę piję swoje piwo domowe na zdrowie Wasze oraz na polsko-niemieckie współdziałanie w piwowarstwie domowym! Dużej zabawy życzę! Auf ein Treffen in nächsten Jahr in Alt-Schmöckwitz, oder vorher in Berlin, in Polen oder sonstwo... Volker Antwort 165 Karol Senior Member Beiträge: 154 Registriert: 7.7.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.7.2013 um 07:56   Hallo Volker, danke für deine nette Begrüßung. Ich hoffe wir werden bald eine andere Gelegenheit haben, uns persönlich kennenzulernen. Dein Polnisch ist unglaublich gut, wahrscheinlich auch besser als mein Antwort 166 Brunnenbraeu Senior Member Beiträge: 267 Registriert: 2.9.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.7.2013 um 18:39   Zitat von Karol, am 18.7.2013 um 07:56 Dein Polnisch ist unglaublich gut, wahrscheinlich auch besser als mein Dziękuję za kwiaty... Ich hoffe auch, dass wir uns mal kennenlernen können - ich hoffe, dass ich doch irgendwann mal wieder in Berlin bin, und dann gehen wir mal irgendwo ein gutes Bier trinken! Mit bestem Gruß, Volker Antwort 167 Karol Senior Member Beiträge: 154 Registriert: 7.7.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.7.2013 um 08:56   Falls uns irgendeine Testhopfensorte fehlt, kann der Artur etwas aus seinem Laden mitnehmen. Bitte Bescheid sagen... Antwort 168 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.7.2013 um 21:11   Moin, aktuelle TN-Veränderungen: FrankH ist familiär vergattert worden, Phil Brokamp kann sich mangels kompetenter Vertretung seiner persönlichen Teilnahme am Craft Brewer Day nicht entziehen Tilo und Jutta sind beruflich auch kurzfrsitig am Samstag verhindert. Schön, dass unsere polnischen Freunde dabei sind! Da seit Monaten nicht mehr online und auch sonst keine RM erfolgte, gehe ich davon aus, dass Chron auch raus ist. Damit sieht der aktuelle TN-Stand so aus: Aktuell bestätigte Anmeldungen: Hagen - 2 - zuhause Berliner - 2 - zuhause BraumeisterAndy - 1 - zuhause Bergbiere - 2 - GZ bei Berliner Malzwein- 2 - zelten Schmöckwitzer Campingplatz Zoomer - 1 - zelten bei Hagen Tazzy - 1 - Hagen WZ Brauerle - 1 - zelten bei Hagen Kalausr - 1 - zelten bei Hagen Johnny H. - 2 - zuhause Rippchen - 1 - Zelten oder woanders BasherMcGee - 2 (?) - zuhause Philipp/Rattenfurz - 1 - zelten bei Hagen Akatu - 2 - zuhause Aliki - 1 - GZ bei Hagen Karol - 1 - ? Artur - 1 - ? Gosia - 1 - ? ------------------------ 18 + 6 Bisher mitgeteilt, dass sie bereits FR hier sind: Hagen - 2 - zuhause Malzwein- 2 - zelten Schmöckwitzer Campingplatz Tazzy - 1 - Hagen WZ BasherMcGee - irgendwo bei Hagen Aliki - 1 - GZ bei Hagen Rattenfurz (?) - bei Hagen Zoomer (?) - bei Hagen ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 169 FrankH Senior Member Beiträge: 319 Registriert: 28.11.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.7.2013 um 22:05   Hallo Hagen, tut mir echt leid das ich nicht kommen kann, wünsche Euch allen ein schönes Hobbybrauer Wochenende. Wir sehen uns beim nächsten Treffen. Gruß Frank Antwort 170 zoomer Posting Freak Beiträge: 568 Registriert: 11.8.2011 Status: Offline erstellt am: 20.7.2013 um 22:30   appdeht: Hagen Berliner: Westcoast Abbey Ale (Simcoe,Centennial), Böhmerwald II (Saazer) BraumeisterAndy: 2 Gruitbiere komplett ohne Hopfen!!, evtl noch ein Kriek (Hopfensorte müsste ich nachschauen, aber davon merkt man eh nix) Bergbiere abgelagertes Kriek, Wit (bei beiden Sorten spielt der Hopfen ja keine Rolle) und evtl. noch ein Kirsch-Himbeer - Lambic; da ist es aber ebenso Malzwein, zur Auswahl stehen voraussichtlich: Finnisch Porter (Hallertauer Nordbrauer) Samba Pale Ale (Cascade VWH, Chinook) Single Hope IPA (Cascade oder Chinook) Zoomer: grade aus der akltreifung entschluepft: ein dunkles - hopfen ist saazer, typentsprechend aber nur untergeordnet. zweites bier steht noch nicht fest. Tazzy Brauerle Kalausr: Singularity 47 - Imperial Stout (von allem viel...) 'n Helleres - Pale Ale (Sorachi Ace) Flo's Himmel - leichtes Pale Ale (Simcoe, Amarillo) div. Amibiere verschiedene TC Teile zum anschauen 50 Nernbercher, 20 Bändlbrodwürschdla Johnny H. SNPA Clone (Magnum, Perle, Cascade) Böhmisches Gold (Magnum, Saazer) Rippchen FrankH BasherMcGee Philipp/Rattenfurz Akatu Belgian IPA (Columbus, Saaz, Sorachi Ace) Gehopftes Weizenbock (Nelson Sauvin) Brown Ale (Chinook, Simcoe, Cascade) Antwort 171 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.7.2013 um 13:42   Moin Leute, bitte denkt daran, eure Getränke möglichst vorgekühlt in Kühltaschen mitzubringen Meine Kühlungskapazitäten sind bereits durch vorhandene Getränke und die Fressalien restlos erschöpft. Kühlakkus kann ich bei Bedarf im Gefrierer auffrischen. ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 172 BasherMcGee Senior Member Beiträge: 366 Registriert: 11.5.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.7.2013 um 16:00   Hey Hagen, Wie ich befürchtet hatte kann meine Freundin nicht teilnehmen, da sie nicht in der Stadt ist. Bei mir bleibt alles wie gehabt. Komme am Freitag mit Brot und Bier unterm arm. Hier mein Bier und Hopfen update: - Märzen (Magnum, Tettnanger, Beata) Hab diesen Sud im März gebraut und in 3 Fraktionen aufgeteilt und mit verschiedenen Hefen vergoren. Ein Teil ist mit der 34/70 vergoren und die anderen beiden mit der PC 2352 Munich Lager II. Wobei ein Teil der beiden mit Beata gestopft wurde. Wie Spät darf ich Freitag kommen? Ist 18 Uhr okay oder zu früh? Grüße Chris ____________________ Homebrewed Stuff Antwort 173 Malzwein Posting Freak Beiträge: 578 Registriert: 12.9.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.7.2013 um 17:45   Ich denke es, gilt der Zeitplan in dem ersten Beitrag. Matthias ____________________ Gruß Matthias „Bei uns hat das Bier gar keine Zeit, alt zu werden. Wozu dann also ein Haltbarkeitsdatum?“ (Max Streibl) Antwort 174

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