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Autor: Betreff: Gemeinschaftsbrauen: "Xmas-Bier 2012" zoomer Posting Freak Beiträge: 568 Registriert: 11.8.2011 Status: Offline erstellt am: 17.12.2012 um 12:39   An dieser Stelle noch meinen Dank für alle, die gestern den Hub gemacht. Haben. Hat doch nun Prima geklappt. Nur Kvendlar ist hinten rüber da nicht eingesandt, oder? Antwort 150 Qvex23 Posting Freak Beiträge: 646 Registriert: 5.5.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.12.2012 um 12:40   Ich hatte kurz kontakt mit kvendlar während er in den USA war und er meinte das seine Eltern das Paket abgeben sollten..... Es hätte also schon längst da sein müssen. Gruß Dirk ____________________ Mein Blog: http://www.dirksheimbräu.de/blog Treff nette Biertrinker & Brauer aus deiner Umgebung. Jetzt live im Hobbybrauer IRC Chat, wähle: http://hobbybrauer.de/modules.php?name=FAQ&cat=30 Antwort 151 Grima Posting Freak Beiträge: 1232 Registriert: 16.10.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.12.2012 um 06:01   Yeeeah geile Aktion! Freu mich schon total auf alle Biere. Hab ab freitag 2,5 Wochen Urlaub, dann wird ordentlich verkostet. Die Idee, für jeden User einen Thread bei Hobbybrauerbierverkostungen zu eröffnen, finde ich übrigens genial!!! Auch den Namen zu jeder Brauerei wäre super. Grima = Rat Face Brewing (sieht man aber leicht am Avatar) Cheers Marco ____________________ Als letztes gebraut: Simcoe Lager, Mint Stout, Caramel Mild Ale Nächste Projekte: Strong Altbier, Sorachi Ace IPA, Weizen-Stout Antwort 152 saarmoench Posting Freak Beiträge: 1277 Registriert: 15.9.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.12.2012 um 13:22   Meine Brauerei hat keinen Namen... (schäm) Grüße, der saarmoench Antwort 153 saarmoench Posting Freak Beiträge: 1277 Registriert: 15.9.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.12.2012 um 20:30   Hey, bei mir kam heute wieder mein Paket an :-), aber mit einem Haufen neuer Biere! Eine Frage: War das so geplant, dass jeweils ein Exemplar der eigenen Sorte zurückkommt, oder habe ich zu viel abgeschickt? (je 12) Grüße, der saarmoench P.S.: Habe ganz vergessen meine Flaschen mit meinem Nick zu versehen... von mir sind die kleinen 0,33er Flaschen mit dem Weihnachts-Elch-Bock ;-) Antwort 154 rattenfurz Posting Freak Beiträge: 2512 Registriert: 11.7.2012 Status: Offline erstellt am: 19.12.2012 um 20:36   Huch, ja, so halb. Machte die Sache einfacher, vor allem, weil wir teilweise nicht mehr sicher waren, wer nun wer ist. (Mal unmarkierte Flaschen, mal Differenz zwischen Name und NIck). Und weil eh die Meisten zu viel Bier eingeschickt haben, haben wir das so gelöst ;-) Antwort 155 Grima Posting Freak Beiträge: 1232 Registriert: 16.10.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.12.2012 um 20:38   Wieso füllen die Saarländer eigentlich immer in Stubbi-Flaschen ab? Cheers Marco ____________________ Als letztes gebraut: Simcoe Lager, Mint Stout, Caramel Mild Ale Nächste Projekte: Strong Altbier, Sorachi Ace IPA, Weizen-Stout Antwort 156 saarmoench Posting Freak Beiträge: 1277 Registriert: 15.9.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.12.2012 um 20:42   Zitat von Grima, am 19.12.2012 um 20:38 Wieso füllen die Saarländer eigentlich immer in Stubbi-Flaschen ab? Cheers Marco Ganz ehrlich: Das war das 1. Mal, dass ich Stubbi-Flaschen befüllt habe! (Und auch das 1. Mal, dass ich meinen Verkorker benutzt habe). Die Stubbis habe ich mir extra besorgt, weil ich irgendwo mal aufgeschnappt habe es sollen 0,33er sein :-D Antwort 157 andreas23 Posting Freak Beiträge: 954 Registriert: 1.5.2011 Status: Offline erstellt am: 20.12.2012 um 01:24   Die Steinies ohne Etikett sind meine. Die Etiketten sind heute erst fertiggeworden, wer selber drucken mag: http://www.bogk-bier.de/wp-content/uploads/Etikett%20%231.p df Antwort 158 rattenfurz Posting Freak Beiträge: 2512 Registriert: 11.7.2012 Status: Offline erstellt am: 20.12.2012 um 11:29   Hast du bewusst die Hefe als Zutat unterschlagen? *g* Antwort 159 saarmoench Posting Freak Beiträge: 1277 Registriert: 15.9.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.12.2012 um 18:14   So Freunde des Selbstgebrauten, wie machen wir das jetzt mit dem Verkosten der ganzen Biere? Warten bis Weihnachten? Jeder trinkt für sich einfach drauf los und postet seine Eindrücke? Grüße, der saarmoench Antwort 160 emjay2812 Posting Freak Beiträge: 1784 Registriert: 27.3.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.12.2012 um 19:26   Ich habe (unverhofft) zwei X-Mas-Böcke von rattenfurz in meinem Wichtelpaket gefunden. Darf ich meine Eindrücke auch schildern? Und warum darf sich ein Bier "Bock" nennen, wenn es nur 5% Alkohol hat? Oder handelt es sich dabei um einen Druckfehler? ____________________ Immer wenn man denkt das Niveau ist schon im Keller, kommt ein Bagger und hebt noch 4 Etagen aus. (Oliver Kalkofe) Antwort 161 andreas23 Posting Freak Beiträge: 954 Registriert: 1.5.2011 Status: Offline erstellt am: 20.12.2012 um 19:30   Also ich würde sagen, jeder postet seine Eindrücke, wie er lustig ist. Gern auch schon vor Weihnachten. Ich hab's ja auch nicht ausgehalten und die eine oder andere Flasche schon getrunken. Antwort 162 rattenfurz Posting Freak Beiträge: 2512 Registriert: 11.7.2012 Status: Offline erstellt am: 20.12.2012 um 19:31   Hömma, willst du dich beschweren? Ne, meine Gärung war irgendwie in's Stocken geraten, aber weil das Rezept "Bock" gesagt hat, habe ich Bock draufgeschrieben. Auf dem Weizendoppelbock steht auch "doppel", obwohl es dafür 0,5°P zu wenig hat. Ich bin Hobbybrauer, ich darf das Edit: Nur zur Sicherheit: Dieser Post ist natürlich ironisch scherzhaft gemeint. [Editiert am 20.12.2012 um 19:32 von rattenfurz] Antwort 163 saarmoench Posting Freak Beiträge: 1277 Registriert: 15.9.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.12.2012 um 19:35   Zitat von emjay2812, am 20.12.2012 um 19:26 Und warum darf sich ein Bier "Bock" nennen, wenn es nur 5% Alkohol hat? Orientiert sich das nicht an der Stammwürze? Die Hefe macht halt was sie will... Antwort 164 klostersander Posting Freak Beiträge: 1181 Registriert: 19.9.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.12.2012 um 21:39   Mein Paket ist heute auch eingetroffen. Es steht schon alles im Kühlschrank. Habe heute Abend 50 Liter helles Weizen abgefüllt. Das steht jetzt neben dem Kühlschrank. Morgen fülle ich noch 40 Liter Dunkelweizen ab. Im Januar feiere ich Petersilienhochzeit, da brauche ich viel Bier. Meine Xmas-Biere fang ich nach Weihnachten an zu verkosten. Gruß Matze ____________________ Auch Wasser ist ein edler Tropfen, kocht man es mit Malz und Hopfen. Antwort 165 emjay2812 Posting Freak Beiträge: 1784 Registriert: 27.3.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.12.2012 um 18:58   @rattenfurz natürlich beschwere ich mich über so einen Biersegen nicht! Wenn man halt mit drei Flaschen á 0,5L rechnet und man erhält gleich 8 Flaschen von 4 verschiedenen Sorten!!!! ____________________ Immer wenn man denkt das Niveau ist schon im Keller, kommt ein Bagger und hebt noch 4 Etagen aus. (Oliver Kalkofe) Antwort 166 Qvex23 Posting Freak Beiträge: 646 Registriert: 5.5.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.12.2012 um 20:06   Zitat von andreas23, am 20.12.2012 um 19:30 Also ich würde sagen, jeder postet seine Eindrücke, wie er lustig ist. Gern auch schon vor Weihnachten. Ich hab's ja auch nicht ausgehalten und die eine oder andere Flasche schon getrunken. Nicht vergessen wie mein Bock geschmeckt hat Besser gleich aufschreiben oder Posten Gruß Dirk ____________________ Mein Blog: http://www.dirksheimbräu.de/blog Treff nette Biertrinker & Brauer aus deiner Umgebung. Jetzt live im Hobbybrauer IRC Chat, wähle: http://hobbybrauer.de/modules.php?name=FAQ&cat=30 Antwort 167 Grima Posting Freak Beiträge: 1232 Registriert: 16.10.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.12.2012 um 09:13   So, ich werd wohl heute nachmittag mal alle Flaschen abfotografieren und die beiden Verkostungs-Threads eröffnen... Hab noch eine Frage zu den Flaschen: An sich ist alles klar, ich kann alle Flaschen zu jedem User zuordnen. AAAAABER: Von Schnapsbrenner ist bloß eine Flasche dabei, und es ist noch eine unbeschriftete 0,5L Plopp-Flasche. Ist die auch von Schnapsbrenner? Wenn ja, welche von Beiden ist die mit den Gewürzen? Cheers Marco EDIT: Hat sich erledigt, die beiden Flaschen sind von Fabian und haben mit dem Xmas Bock nichts zu tun :-) [Editiert am 23.12.2012 um 09:20 von Grima] ____________________ Als letztes gebraut: Simcoe Lager, Mint Stout, Caramel Mild Ale Nächste Projekte: Strong Altbier, Sorachi Ace IPA, Weizen-Stout Antwort 168 klostersander Posting Freak Beiträge: 1181 Registriert: 19.9.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.1.2013 um 19:12   fehler [Editiert am 10.1.2013 um 19:13 von klostersander] ____________________ Auch Wasser ist ein edler Tropfen, kocht man es mit Malz und Hopfen. Antwort 169

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