ACHTUNG: Auf dieses Forum kann nur noch lesend zugegriffen werden. Falls Du hier im alten Forum bereits registriert warst, musst Du Dich im neuen Forum mit dem gleichen Usernamen UND der gleichen E-Mailadresse NEU registrieren, damit Dein Ranking (Anzahl Deiner Posts) aus diesem Forum ins neue mit übernommen wird. Zum neuen Forum geht's hier

	Seite 8 von 13   «  6  7  8  9  10  »

Autor: Betreff: 5. Mitteldeutsches Hobbybrauertreffen in Jena/Wöllnitz am 08./09. Juni Malzwein Posting Freak Beiträge: 578 Registriert: 12.9.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.5.2013 um 14:57   Organisatorisch bin ich raus wegen Aufenthaltes im kleinsten Hochgebirge der Welt bis zum Wochenende vor dem Treffen. Inhaltlich bin ich aber leidenschaftslos. Da wir auch noch nicht wissen, ob wir mit dem Moped fahren, ist die Planung einer Fahrgemeinschaft sinnlos. Ich mach es mir leicht, gelle? Aber ich bringe auch etwas ergänzendes zum Bier mit. Matthias ____________________ Gruß Matthias „Bei uns hat das Bier gar keine Zeit, alt zu werden. Wozu dann also ein Haltbarkeitsdatum?“ (Max Streibl) Antwort 175 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.5.2013 um 20:54   Moin, so, Anfrage an die Kommunbrauer ist raus. Ihr habt Abschrift. Hat sie irgendjemand nicht bekommen? [Editiert am 16.5.2013 um 21:23 von Hagen] ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 176 Brauwolf Posting Freak Beiträge: 3548 Registriert: 26.2.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.5.2013 um 00:18   Nö, außer einer Email von einem Herrn Kazuhiko Okuda, der mir eine Penisverlängerung verkaufen will (ausgerechnet ein Japaner), habe ich nichts bekommen. Cheers, Ruthard ____________________ Mein Blog: Brew24.com Antwort 177 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.5.2013 um 01:25   Na, wenn nicht Okuda San, wer wüsste dann um die Erforderlichkeit und die Effektivität seiner Methode? Aber wie ist der auf dich gekommen *grübel* Als kleiner Trost eine Kopie speziell für dich! ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 178 Brauwolf Posting Freak Beiträge: 3548 Registriert: 26.2.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.5.2013 um 07:33   Wenn ich den Japsen richtig verstanden habe, will er mich als Hardseller (!) anwerben. Wenn also Bedarf besteht - ich krieg Prozente! Danke für die Abschrift, bin gespannt ob die Kommunbrauer anbeißen. Mit Erschrecken habe ich festgestellt, dass da 30 Verkostbiere auf uns zukommen können. Das sind nicht unbedingt hochprozentige, aber auf jedenfall hochkarätige Sachen - fragt sich halt wie lange die Geschmacksnerven da mitspielen. Beim Hobbbrauerstammtisch haben wir es auf bis zu 14 Verkostbiere getrieben, das ist schon grenzwertig. Bei mir wird das Verkostglas immer kleiner und ich lege mich dann für den Rest des Abends auf eine Sorte fest. Dafür nehme ich mehr Biere nach Hause zum Nachverkosten - lasse natürlich eine äquivalente Menge eigenes Tauschbier da. Bei der Nachverkostung - maximal zwei Sorten pro Abend - kommt ein ganz anderes Geschmackserlebnis zustande. Ich würde es begrüßen, wenn ich das hier auch so halten kann, ich werde auf jeden Fall Tauschbier in Klassenstärke mitbringen. Cheers, Ruthard ____________________ Mein Blog: Brew24.com Antwort 179 andreas23 Posting Freak Beiträge: 954 Registriert: 1.5.2011 Status: Offline erstellt am: 17.5.2013 um 08:31   Also auf der Copenhagen Beer Celebration waren es 270 Biere in 2 Tagen. Die habe ich - trotz Schnapsglas für die Proben - nicht alle geschafft. Aber 30 Bieren sehe ich mittlerweile gelassen entgegen. Wie gesagt, ein kleines Glas ist der Schlüssel. Antwort 180 Erlenmeyer Moderator Beiträge: 2659 Registriert: 24.8.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.5.2013 um 16:06   @ Hagen: Sehr schönes Papier, gut gemacht! Mal sehn, ob und wer sich da meldet. Hans ____________________ "Oh Bier, manchmal reichst du mir!" Alfred Katzka Antwort 181 Brunnenbraeu Senior Member Beiträge: 267 Registriert: 2.9.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.5.2013 um 06:46   Zitat von Bierwisch, am 15.5.2013 um 13:46 Hallo Volker (Brunnenbräu), im Augenblick wäre auch noch ein Einzelzimmer mit DU/WC und ein Zweibettzimmer mit Etagen-DU/WC frei. Die Preise sind recht zivilisiert. Also wenn Du möchtest, kann ich noch buchen. Gruß, Bierwisch Hallo, Bierwisch, danke für das Angebot. Ich habe bis jetzt versucht, mir das Wochenende so hinzubiegen, dass ich noch kurzfristig nach Jena kommen kann, aber es wird leider doch nichts werden. Vielleicht nächstes Jahr. Ich wünsche allen ganz viel Spaß! Volker Antwort 182 Brauwolf Posting Freak Beiträge: 3548 Registriert: 26.2.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.5.2013 um 16:07   Stichwort Namensschildchen - da gab es doch mal ein Treffen mit einem Namensschildgenerator, ist der noch aktiv? Cheers, Ruthard ____________________ Mein Blog: Brew24.com Antwort 183 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.5.2013 um 16:42   Moin, bisher habe ich von den Prießnitzern noch nichts gehört. Wäre natürlich schön, wenn vorsorglich Bierwisch zwischendurch ein Update zur Reservierungsoption in Wöllnitz geben könnte. Ruthard, wohl nicht Wäre schön, wenn rmax uns was dazu sagen könnte. [Editiert am 18.5.2013 um 16:45 von Hagen] ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 184 Bierwisch Posting Freak Beiträge: 1512 Registriert: 15.5.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 21.5.2013 um 07:10   Zitat von Hagen, am 18.5.2013 um 16:42 ... Wäre natürlich schön, wenn vorsorglich Bierwisch zwischendurch ein Update zur Reservierungsoption in Wöllnitz geben könnte. ... Das habe ich jetzt nicht so richtig verstanden... Check-in ist ab 14:00 Uhr. Gruß, Bierwisch ____________________ Der Klügere kippt nach! Antwort 185 braugnom Posting Freak Beiträge: 995 Registriert: 17.9.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 21.5.2013 um 12:43   Namesschildgenerator... Hmmm hat jemand ein Design, dann gibt es morgen einen ____________________ Konverter Kleiner Brauhelfer ⇒ Forum Dieser Text gilt gleichermaßen für Männer, Frauen und Vegetarier. Nur aus redaktionellen Gründen wird lediglich die männliche Form verwendet. Antwort 186 Brauwolf Posting Freak Beiträge: 3548 Registriert: 26.2.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 21.5.2013 um 12:58   Zitat von braugnom, am 21.5.2013 um 12:43 Namesschildgenerator... Hmmm hat jemand ein Design, dann gibt es morgen einen Nunja, das Logo von Hobbybrauer.de plus eine Zeile für den Nick, eine Zeile für den Klarnamen, mehr braucht es eigentlich nicht. Cheers, Ruthard ____________________ Mein Blog: Brew24.com Antwort 187 braugnom Posting Freak Beiträge: 995 Registriert: 17.9.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 21.5.2013 um 13:21   Gibt es das auch in groß? Wäre sehr hilfreich ____________________ Konverter Kleiner Brauhelfer ⇒ Forum Dieser Text gilt gleichermaßen für Männer, Frauen und Vegetarier. Nur aus redaktionellen Gründen wird lediglich die männliche Form verwendet. Antwort 188 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 21.5.2013 um 22:37   Zitat von Bierwisch, am 21.5.2013 um 07:10 Zitat von Hagen, am 18.5.2013 um 16:42 ... Wäre natürlich schön, wenn vorsorglich Bierwisch zwischendurch ein Update zur Reservierungsoption in Wöllnitz geben könnte. ... Ich meinte damit natürlich das, was ich vorher schon angeregt hatte. Wenn wir die Kommunbrauer zum Treffen einladen, wäre es doch nicht unwichtig vorab zu wissen, ob und wenn ja, wieviele zusätzliche Sitzplätze wir reservieren können. Habe bis jetzt übrigens weder eine Empfangsbestätigung noch eine Antwort Das habe ich jetzt nicht so richtig verstanden... Check-in ist ab 14:00 Uhr. Gruß, Bierwisch ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 189 bergbiere Senior Member Beiträge: 497 Registriert: 21.12.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 26.5.2013 um 20:43   Wer bringt eigentlich was mit? Nur mal so aus Interesse. Ich bin mit einem frischen Wit dabei; evtl. noch mit einem "fast" IPA. Und wer es kosten will: mein 2009er Kriek (Flaschengärung) in der traditionellen 0,75l Flasche. Gruß Gunnar ____________________ Das Trinkgeschirr, sobald es leer, macht keine rechte Freude mehr. Wilhelm Busch Antwort 190 Malzwein Posting Freak Beiträge: 578 Registriert: 12.9.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 26.5.2013 um 21:13   Also ich habe Arancello und Nusslikör fertig, Camembert und Limoncello in der Mache, Barbecue Soßen und Schmalzfleisch mache ich noch. Fehlt noch was? Bier vielleicht? ;-) Ich muss noch durchkosten, aber es wird voraussichtlich Schwarzbier, Samba Pale Ale und meinen ersten IPA Versuch geben. Welche Mengen sollte denn jeder so mitbringen? Matthias ____________________ Gruß Matthias „Bei uns hat das Bier gar keine Zeit, alt zu werden. Wozu dann also ein Haltbarkeitsdatum?“ (Max Streibl) Antwort 191 Erlenmeyer Moderator Beiträge: 2659 Registriert: 24.8.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.5.2013 um 08:13   Zitat: Welche Mengen sollte denn jeder so mitbringen? Ca. 2,5 - 3 Liter pro Sorte und evtl. noch ein paar Flaschen zum tauschen. Lebensmittelhardware sollten wir wohl nicht mitbringen, damit die Stimmung des Wirtes nicht kippt. Oder was meint ihr? Hans P.S. Im Gepäck dabei wird sein: Ein Altdeutsches Helles, ein Rauch-Whiskey-Amarillo-Lager, ein Trinkbier (=ug-Feierabendbier) und natürlich die Berliner Weiße mit Brett. ____________________ "Oh Bier, manchmal reichst du mir!" Alfred Katzka Antwort 192 Malzwein Posting Freak Beiträge: 578 Registriert: 12.9.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.5.2013 um 08:48   Klar, gegessen wird beim Wirt. Es gab im Forum aber schon die Frage nach anderem Selbstgemachten und gegen Kostproben ist sicher nichts einzuwenden. Es sei denn, es gibt ein allgemeines Votum dagegen. Matthias ____________________ Gruß Matthias „Bei uns hat das Bier gar keine Zeit, alt zu werden. Wozu dann also ein Haltbarkeitsdatum?“ (Max Streibl) Antwort 193 Bierwisch Posting Freak Beiträge: 1512 Registriert: 15.5.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.6.2013 um 18:16   Soooo... Nächste Woche gehts los! Und ich bin ehrlich gesagt schon ein bisschen aufgeregt und hoffe, daß alles glatt läuft. Für diejenigen, die schon am Freitag anreisen - da ist in Jena lange Nacht der Museen. Wer möchte - ich habe das Programm da. Ich schicke Euch per PM meine Telefonnummer, falls es noch kurzfristige Rückfragen gibt. Wann wollen wir uns im Hotel treffen? Wie ich bereits schrieb, können wir unsere Biere vorab in der Talschänke in die Kühlung stellen. ich würde mich darum kümmern und würde am Samstag gegen 17:00 Uhr (?) mit dem Auto vorm Hotel stehen. Reicht das? Seid ihr bis dahin alle eingetrudelt? Wer kommt eher und möchte gerne eine private Jena-Führung? Fragen über Fragen... Noch einen schönen Restsonntag und drückt die Daumen, daß bis zum Wochenende das Hochwasser abgelaufen ist. Im Augenblick steht gar nicht weit vom Hotel das Wasser ziemlich hoch, die Talschänke ist aber nicht bedroht, die liegt nämlich auf einem Berg. Gruß, Bierwisch ____________________ Der Klügere kippt nach! Antwort 194 Uwe12 Moderator Beiträge: 4922 Registriert: 5.4.2005 Status: Offline erstellt am: 2.6.2013 um 19:18   > die Talschänke ist aber nicht bedroht, die liegt nämlich auf einem Berg. Wie sinnig! Hast Du im Thread schon irgendwo die Adresse des Hotels genannt? Für Navi und so... Wenn das schon irgendwo steht, reicht mir einfach nochmal der Hinweis auf den Beitrag. Mein "Gemüsebier" wird wohl nix, es weigert sich zu "gemüsen". Ich hatte dasselbe Bier nochmal - nur ohne Gemüse - gebraut und es ist farblich und geschmacklich identisch - da kann ich mir das Mitbringen auch gleich sparen... So bringe ich also nur mein Malzbier mit. "Nacht der Museen" hört sich für Freitagabend gut an, gibts da was ÖPNV-mäßiges damit man nicht in der Fremde rumgurken und Parkplatz suchen muß? Uwe [Editiert am 2.6.2013 um 19:19 von Uwe12] Antwort 195 Erlenmeyer Moderator Beiträge: 2659 Registriert: 24.8.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.6.2013 um 19:24   Nabend, aufgeregt brauchst du nicht sein, nur sollten wir vor 40 verschiedenen Bieren Respekt haben. Deshalb sollte jeder ein kleines Verkostungsglas und einen Flaschenöffner mit im Gepäck haben. Zitat: ... die Talschänke ist aber nicht bedroht, die liegt nämlich auf einem Berg. Ääääh, na ja, dann geht es eben bergauf ins Tal, auch recht. Für die Freitagsanreiser dürfte das kaltstellen der Biere erst am Samstag Nachmittag zu spät sein, vor allem wenn die Sonne den ganzen Tag auf die Autos bretzelt. Über eine Jenaführung würde ich mich sehr freuen und viellleicht können wir (Hagen et al) die historischen Schlachtfelder des kleinen Korporals mit einbinden. Aber da bist du der Fachmann, Bierwisch. Das Treffen wird jedenfalls in die Geschichte der Stadt eingehen. Was ein Franzose schafft, schaffen wir allemal. Grüße Hans ____________________ "Oh Bier, manchmal reichst du mir!" Alfred Katzka Antwort 196 Erlenmeyer Moderator Beiträge: 2659 Registriert: 24.8.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.6.2013 um 20:31   Zitat: Mein "Gemüsebier" wird wohl nix, es weigert sich zu "gemüsen". Ach du liebe Zeit! Das entbehrt nicht einer gewissen Tragik! Ich hatte mein Gemüseprojekt zurückgestellt, da ich mit dem perfekten Ratebier von Uwe gerechnet hatte. Jetzt wird flying sicher traurig sein. Vielleicht kann ich in einer konzertierten Aktion mit GöGa noch etwas retten. Hans ____________________ "Oh Bier, manchmal reichst du mir!" Alfred Katzka Antwort 197 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.6.2013 um 05:00   Moin, bis dato keine Reaktion von den Prießnitzern. Ich denke, dass können wir als Programmpunkt wohl vergessen. Wir werden zusehen am frühen Freitagnachmittag einzufliegen. Bei mir stehen auf jeden Fall die Van de Velde-Ausstellungen und Napos Metzelfeld für Freitagnachmittag/-abend und Samstagmittag ganz oben auf dem Programm. Jemand von den Freitagskommern dabei? Habe ein Chinook Lager, ein Amber Ale und Ginger Beer dabei. Kommt wohl noch ein Pale Ale und ein OG Bock dazu. Jemand Interesse an der GBP? Bekomme in Jena übrigens mein RW und den modifizierten Kalausr TP 80 komplett aus VA mit TC, falls jemand die Konstruktionen checken will. Freuen uns! [Editiert am 3.6.2013 um 05:06 von Hagen] ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 198 Bierwisch Posting Freak Beiträge: 1512 Registriert: 15.5.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.6.2013 um 05:44   Hallo Braufreunde, bei mir wird es ein Single Hop Amarillo EPA und die dunkle Variante von Sambas PA, sowie ein Blonde Ale mit Williamette und Cascade gestopft. Das Hotel findet ihr hier: Am Stadion 1, 07749 Jena Ein paar Impressionen, wie es zur Zeit in Jena aussieht gibts hier. Wegen dem Bier der Freitagsanreisenden - wir einigen uns auf eine Uhrzeit und dann bringe ich es gesammelt in die Talschänke. Hat ihr alle meine PM bekommen? Gruß, Bierwisch ____________________ Der Klügere kippt nach! Antwort 199

Seite 8 von 13   «  6  7  8  9  10  »