ACHTUNG: Auf dieses Forum kann nur noch lesend zugegriffen werden. Falls Du hier im alten Forum bereits registriert warst, musst Du Dich im neuen Forum mit dem gleichen Usernamen UND der gleichen E-Mailadresse NEU registrieren, damit Dein Ranking (Anzahl Deiner Posts) aus diesem Forum ins neue mit übernommen wird. Zum neuen Forum geht's hier

	Seite 4 von 4   «  1  2  3  4  »

Autor: Betreff: Welcher ist Euer Lieblings-Maibock? flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.3.2013 um 20:04   Ob es den Schönramer Saphirbock bald wieder gibt? Für mich der ultimative Mai (Doppel) Bock ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 75 hoepfli Posting Freak Beiträge: 2942 Registriert: 29.4.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.3.2013 um 20:35   Gerade bestellt: http://www.biershop-bayern.de/index.php/oberbayern/private- landbrauerei-schonram.html Antwort 76 tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 31.3.2013 um 11:53   ...und der allseits bekannte Einbecker Maibock ist in diesem Jahr auch gut gelungen: Nicht so extremes Katzenp...aroma und auch die Alkoholnote ist diesesmal nicht so vordergründig. Einfach nur lecker. ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 77 Weizenfreund Junior Member Beiträge: 43 Registriert: 19.4.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 31.3.2013 um 18:49   Dieser hier ist von den diesjährig probierten Maiböcken mein Favorit. Habe aber noch nicht all zu viele probiert, z.B. fehlt mir der Altenmünster auch noch. Gut Sud Weizenfreund Antwort 78 afri Posting Freak Beiträge: 876 Registriert: 17.1.2013 Status: Offline erstellt am: 4.4.2013 um 20:26   Zitat von tauroplu, am 31.3.2013 um 11:53 ...und der allseits bekannte Einbecker Maibock ist in diesem Jahr auch gut gelungen: Nicht so extremes Katzenp...aroma und auch die Alkoholnote ist diesesmal nicht so vordergründig. Einfach nur lecker. Ich habe es soeben mal probiert. Sonst hat mich das Maiurbock meist vom Hocker gerissen, aber dieses Jahr finde ich es nicht so dolle. Vor allem fehlt mir die Hopfennase, aber das mag auch an meiner Eigenschaft als Hobbybrauer liegen, ich bin mittlerweile eine echte Hopfensau, was das Aroma angeht... Ansonsten ist es kein schlechtes Bier, jedoch habe ich es von früher besser in Erinnerung. Die Farbe hingegen scheinen sie immer gleich hinzubekommen, es sieht schön rotblond aus und das war eigentlich immer so. Die Rezenz finde ich ein bisschen zu gering, das ginge noch eine Spur besser. Körper und Restsüße sind vorhanden, nicht aufdringlich, eigentlich genau richtig. Wenn jetzt noch jemand eine Handvoll Tettnanger zum Stopfen in die Gärtanks geschmissen hätte, ich wäre begeistert gewesen :-) Achim Antwort 79 tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 22.2.2014 um 13:31   Hiho, da ja praktisch schon Mai ist (aufgerundet), hier der ultimative Tipp für dieses Jahr: Der Einbecker Mai-Ur-Bock. Er ist heuer unübertrefflich gelungen wie schon Jahre nicht mehr! Nicht so süßlich wie sonst eher üblich, praktisch kein Grünflascharoma, eine wütende Alkoholnote, schlicht perfekt gelungen. Gefunden bei uns im Real. Gruß und fröhlichen Mai in spe Michael ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 80 Qvex23 Posting Freak Beiträge: 646 Registriert: 5.5.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.2.2014 um 13:41   Mein Lieblings Mai Bock ist tauroplu's Maibock (übrigens: mit der WLP833 German Lager Bock Yeast vergoren auch ein echt geiler Maibock) [Editiert am 22.2.2014 um 13:54 von Qvex23] ____________________ Mein Blog: http://www.dirksheimbräu.de/blog Treff nette Biertrinker & Brauer aus deiner Umgebung. Jetzt live im Hobbybrauer IRC Chat, wähle: http://hobbybrauer.de/modules.php?name=FAQ&cat=30 Antwort 81 quartermoose Posting Freak Beiträge: 697 Registriert: 1.4.2013 Status: Offline erstellt am: 22.2.2014 um 14:15   Zitat von tauroplu, am 22.2.2014 um 13:31 eine wütende Alkoholnote Ich dachte die haben gelegentlich nur wir Einwohner Freut mich aber, das er dieses Jahr schmeckt. Die letzten fand ich auch nicht so prickelnd! Gruß Chris ____________________ http://derbiertester.wordpress.com/ Antwort 82 knutole Posting Freak Beiträge: 554 Registriert: 3.3.2013 Status: Offline erstellt am: 22.2.2014 um 14:25   Bei den ganzen Kommentaren kriege ich unheimliche Lust auf einen Maibock. Antwort 83 koenigsfeld Gast erstellt am: 22.2.2014 um 16:47   Spital Maibock. LECKER !!!!! Antwort 84 afri Posting Freak Beiträge: 876 Registriert: 17.1.2013 Status: Offline erstellt am: 23.2.2014 um 00:06   Das liest sich gut, dann werde ich dieses Jahr mal wieder den Einbecker Mai-Ur-Bock probieren. Lange Jahre habe ich ihn ignoriert, er bescherte mir Scheißerei, obwohl er mir meist gut geschmeckt hat. Danke für den Tip. Achim Antwort 85 quartermoose Posting Freak Beiträge: 697 Registriert: 1.4.2013 Status: Offline erstellt am: 25.2.2014 um 21:00   Zitat von tauroplu, am 22.2.2014 um 13:31 Hiho, da ja praktisch schon Mai ist (aufgerundet), hier der ultimative Tipp für dieses Jahr: Der Einbecker Mai-Ur-Bock. Er ist heuer unübertrefflich gelungen wie schon Jahre nicht mehr! Nicht so süßlich wie sonst eher üblich, praktisch kein Grünflascharoma, eine wütende Alkoholnote, schlicht perfekt gelungen. Der ist richtig gut dieses Jahr. Trotz der 6,5% richtig süffig! den Alkohol merkt man erst wenn die Flasche leer ist ____________________ http://derbiertester.wordpress.com/ Antwort 86 Ursus007 Posting Freak Beiträge: 742 Registriert: 7.8.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.2.2014 um 21:24   Was für 'ne Frage: Mein eigener natürlich ... ____________________ Heute back ich, morgen brau ich, übermorgen mach ich der Königin ein Kind. Antwort 87

Seite 4 von 4   «  1  2  3  4  »