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Autor: Betreff: Gemeinschaftsbrauen: Woschdmarktbrauer 2012
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Waconia
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red_folder.gif erstellt am: 2.10.2012 um 19:17  

Zitat von Horstibus, am 2.10.2012 um 19:03
Schön die Flasche schütteln, dann gehts raus :D

Lieber übercarbonisiert als untercarbonisiert, so kannste es einfach ein wenig im Glas lassen und dann regelt sich die Geschichte.
8 Uhr wär mir auch viel zu früh, muss gucken wie die Bahnen fahren.


Dann gibst Du den Startschuss.

PS: Mein Präsidentenbier mit knapp 80 IBU ist so geil geworden. Hab schon einige "Wöchnerinnen" veputzt.
Das ist (geplant) nächste Woche genau richtig. Werde ein paar Pullen mitbringen.


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Bierinale - Festival der kreativen Braumanufakturen

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Horstibus
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red_folder.gif erstellt am: 2.10.2012 um 21:04  
Also brauen wir in Lambsheim??
Muss wissen zu welchem Bhf ich muss.
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vitivory
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red_folder.gif erstellt am: 2.10.2012 um 21:28  
nach FT - > Lamsem
Wo wohns du in LU, wenn alles gut geht und ich zeitlich aus dem Bett springe, kann dich abholen


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Viele Grüsse Braubruder Vit.

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Horstibus
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red_folder.gif erstellt am: 2.10.2012 um 21:41  
Ok, das Angebot nehm ich natürlich dankend an :D
Ich schick dir gleich eine PM.





viele Grüße,

Tobias
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Waconia
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red_folder.gif erstellt am: 3.10.2012 um 11:08  
Wäscht Euch bitte gründlich hinter den Ohren - ich bringe meine HD-Kamera mit und filme. :D


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Gambrinus zu Borbetomagus
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red_folder.gif erstellt am: 3.10.2012 um 11:52  
Alles klar ich bringe mir einen schönen schwarzen Balcken mit den ich mir vor die Augen babe.
;)

Die anonyme Bierbrauer :D

Oder Gostbrauer ( in der heutigen Folge, auf der Flucht vorm Zoll) :D


[Editiert am 3.10.2012 um 11:53 von Gambrinus zu Borbetomagus]



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vitivory
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red_folder.gif erstellt am: 3.10.2012 um 12:02  
Hi, alle "Kompleziertes Wort" was mit der Wurst und Bier :gruebel:

Habe als Leihe einen Vorschlag.
Während im Kessel sich die Platos bilden, machen wir uns Gewürztees aus mitgebrachten Gewürzen und suchen uns ein Passendes Rezept. Kann ein echten Russischen Samowar bringen, den man mit Holz befeuert

Gruß
Vit


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Gambrinus zu Borbetomagus
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red_folder.gif erstellt am: 3.10.2012 um 12:10  
Ach so wieviel Liter sollen es denn werden. Volker muss das ganze ja anmelden...


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vitivory
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red_folder.gif erstellt am: 3.10.2012 um 13:00  
Denke, jeder meldet 20L oder 40L unter der Adresse und das war's, alles nach § des Gesetzes und keiner muss von seinen 2Hl Abstrichen machen, oder? :rtfm:


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kvendlar
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red_folder.gif erstellt am: 4.10.2012 um 10:41  

Zitat von Gambrinus zu Borbetomagus, am 2.10.2012 um 18:48
... ich hoffe einer hat von auch das SNPA.

Ich versuche dran zu denken das Original mitzubringen, 1 Flasche habe ich noch.


Zitat von vitivory, am 3.10.2012 um 12:02
Kann ein echten Russischen Samowar bringen, den man mit Holz befeuert

Au ja! ich find die Dinger so toll! Wenn ich mal Platz habe werd ich auch einen besorgen! Ist eine der besten Arten Tee zu trinken!

... wird ja ein richtiger Schlemmertag!

PS: ich habe noch überhaupt keine Ahnung wie/von wo ich anreise, aber ich gehe davon aus, dass es klappt - spätestens um 9. Ich bin allerdings vielleicht auf Durchreise und würde mich daher gerne nicht beladen sondern bei Leuten die mit dem Auto anwesend sind finanziell einsteigen - wer also Lebensmitel einkauft darf sich gern bei mir zwecks beteiligung melden. Wenn sich niemand meldet werde ich versuchen Leuten vor Ort was in die Hand zu drücken. Hopfen kann ich mitbringen, hätte insbesondere Unmengen (1.1kg) getrocknete ungepresste Magnumdolden (2012er Ernte, 15.8aA, dürfen bald verbraucht werden) und 250g Steirer Aurora zur hand. Hefen habe ich auch ein paar, aber nichts was nicht genannt wurde.
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Waconia
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red_folder.gif erstellt am: 4.10.2012 um 12:31  

Zitat von Gambrinus zu Borbetomagus, am 3.10.2012 um 11:52
Alles klar ich bringe mir einen schönen schwarzen Balcken mit den ich mir vor die Augen babe.
;)

Die anonyme Bierbrauer :D

Oder Gostbrauer ( in der heutigen Folge, auf der Flucht vorm Zoll) :D


Oder so; :devil:



:D


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Der Belgier
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red_folder.gif erstellt am: 4.10.2012 um 13:45  

Zitat:
Denke, jeder meldet 20L oder 40L unter der Adresse und das war's, alles nach § des Gesetzes und keiner muss von seinen 2Hl Abstrichen machen, oder?


Hallo Jungens!

Ich will euch ja nicht den Spaß verderben, aber wenn ihr nicht in eurem Haushalt braut, seid ihr laut Gesetz keine Hobbybrauer und somit ab dem ersten Liter mit dem vollen Satz steuerpflichtig. Das Ganze eine Woche vorher beim Zoll anmelden und die Steuer vorab überweisen.

https://www.formulare-bfinv.de/ffw/form/display.do?%24context =0

In diesem Formular "Herstellung ohne Erlaubnis" ankreuzen.

Ich find's auch nicht toll, aber der Zoll liest mit und wir wollen ja keinen Ärger bekommen :cool:

Liebe Grüße
Markus

P.S.: Ich schreibe aus eigener Erfahrung, da unsere Brauanlage im Weingut der Eltern meines Braukumpels steht.


[Editiert am 4.10.2012 um 14:43 von Der Belgier]
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vitivory
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red_folder.gif erstellt am: 4.10.2012 um 23:54  
Hallo, Belgier,

Ich habe ein Feldstück verpachtet, dort habe ich einen Schuppen und möchte dort mein Bier Brauen an der frischer Lüft. Ich möchte ein Sud anmelden und zwar mit Angabe der Flühr Nr. des Feldes, wie ist es dann?

Gruß

Vit


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Der Belgier
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red_folder.gif erstellt am: 5.10.2012 um 08:08  
Hallo Vitali!

Ich zitiere mal von der Seite des Zolls:

Zitat:
Als Haus- und Hobbybrauer dürfen Sie in Ihrem Haushalt bis zu einer Menge von zwei Hektolitern im Kalenderjahr Ihr Bier selbst brauen, ohne dass Sie hierfür Biersteuer bezahlen müssen.


Und genau das wurde von dem für uns zuständigen Hauptzollamt in Saarbrücken eher kleinlich ausgelegt und wir waren ruckzuck keine Hobbybrauer mehr.
Das Feldstück mag dir zwar gehören, es ist aber nicht dein Haushalt.
Aber vielleicht hast du ja mehr Glück und gerätst an einen großzügigeren Menschen. Ich würde einfach mal bei deinem zuständigen Zollamt anrufen. Bei uns waren sie zwar kleinlich, aber immer sehr freundlich :D

Viel Glück
Markus
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Schill
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red_folder.gif erstellt am: 5.10.2012 um 08:28  
Moin Worschmarktbrauer,
So wie es laut Doogle aussieht brauen wir am 14.10.12 bis jetzt zu sechst.
( Kvendlar,Horstibus,Vit,Hannes,Jerome und meine Wenigkeit.)
Uhrzeit gegen 9:00 wenn nichts dagegen spricht.
Um Probleme mit dem Zoll zu umgehen, melde ich 80 Liter für den 14.10.12 an.
Schicke Euch eine PM mit Adresse und Tel-Nr.
Freu mich drauf !
Gruß Volker
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Schill
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red_folder.gif erstellt am: 5.10.2012 um 08:41  
Hallo Horstibus, Du hast deine PM nicht aktiviert, kannst Du das bitte mal machen, möchte Dir meine Adresse schicken.
Gruß Volker
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Horstibus
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red_folder.gif erstellt am: 5.10.2012 um 10:31  
Hm ich hab meine PM schon lange aktiviert :puzz:
Es scheint irgendwie Probleme mit meinem PM-System zu geben.
Vit konnte mir am Anfang auch nicht schreiben aber später gings.

Probiers vllt nochmal.
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Gambrinus zu Borbetomagus
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red_folder.gif erstellt am: 5.10.2012 um 10:53  
Ich weiß ja wo du wohnst.

@ Hannes sieht aus wie dein Kessel ;)


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red_folder.gif erstellt am: 5.10.2012 um 12:13  
Hallo Horstibus,
treffe mich heute Abend mit Vit, vielleicht kann er mir bezüglich Deiner PM weiterhelfen....

Gruß Volker
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vitivory
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smilies/mad.gif erstellt am: 5.10.2012 um 15:24  
Horstibus, ich habe auf dein PM geantwortet, aber dir direkt konnte nicht schicken, dein PM Button ist unsichtbar


[Editiert am 5.10.2012 um 20:21 von vitivory]



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smilies/shocked.gif erstellt am: 5.10.2012 um 15:29  
Hannes ich hebe Angst, du siehst so schrecklich neben deinem Topf aus :devil:


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Horstibus
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red_folder.gif erstellt am: 5.10.2012 um 17:29  
Wenn uns der Bierteufel verführt haben wir keine Chance...
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red_folder.gif erstellt am: 5.10.2012 um 18:51  
So 36l Festbier sind in den Fässern. Wenn man Kegs hat will man echt keine Flaschen mehr. Einzig nach dem Abfüllen hane ixh trotz penibler erstreinigung einen braunen Rand im Fass entdeckt. Ich hoffe, dass es mir nicht sauer wird. Was mache ich jetzt mit 300 Flaschen :o


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Horstibus
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red_folder.gif erstellt am: 5.10.2012 um 18:54  
Bügelflaschen??
Habe grad ein hopfengestopftes IPA im Fass, das am Sonntag fertig ist.
Aber ich habe Flaschenmangel, also könnte ich ein paar Flaschen gut gebrauchen :D .
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Gambrinus zu Borbetomagus
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red_folder.gif erstellt am: 5.10.2012 um 19:30  
Naja Horsti das war nur so dahin geredet natürlich brauche ich die Flaschen noch. Aber wieviele bräuchtest di den ?


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