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Autor: Betreff: Thermometer Antonius Posting Freak Beiträge: 518 Registriert: 18.10.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.2.2011 um 22:50   Immer geht was schief!! Hallo Am Wochenende ist mir mein geliebtes digital Thermometer (Fantast von Ikea) beim Hopfenkochen in die Würze gefallen. Ich bin heute extra in den Tempel der Selberschrauber gefahren um mir ein neues zu holen.. nix is .. nicht eins da .. kann noch zwei Wochen dauern sagt die Regalfachangestellte. Bis dahin will ich nicht warten und frage euch deswegen einfach mal ob ihr mir ein gutes Thermometer empfehlen könnt was für unsere Zwecke gut geeignet ist !! Problem beim Ikeateil war das heiße klebrige Würze in das Fühlerröhrchen eingedrungen ist und es seitdem nur noch tilt, sprich pipst als ob die eingestellte Temperatur erreicht wäre. Alle versuche es zu reparieren sind leider gescheitert weil der Sensor bei der Demontage wohl selber was abbekommen hat. Also wenn jemand weiß wo man was taugliches online herbekommt.. das wäre toll!! MvG Andreas gulp Posting Freak Beiträge: 3937 Registriert: 20.7.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.2.2011 um 22:56   also ich habe das hier. Das hat den Vorteil, dass man die Rastzeiten schön eingeben kann und man an deren Ende erinnert wird. Gruß Peter ____________________ Ein Bayer ohne Bier ist ein gefährlich Thier. Antwort 1 Antonius Posting Freak Beiträge: 518 Registriert: 18.10.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.2.2011 um 23:05   Das schaut gut aus..der Preis ist aber auch nicht grade ohne. Vom Prinzip genau die gleichen Funktionen wie mein altes , halt bloß mit nem Gummistopfen das nix ins Rohr gelangt und dann gleich viermal so teuer!!! Kannst du das den echt beim Kochen z.B. einfach rein in den Topf werfen. Ich mein wenns wirklich Unfallsicher ist überleg ich mir die Anschaffung. Thanx Gulp Andreas Antwort 2 gulp Posting Freak Beiträge: 3937 Registriert: 20.7.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.2.2011 um 23:16   Festmachen mußt du das schon, entweder am Topfrand oder so: Das ist jetzt etwa 1 1/2 Jahre im Einsatz. Und wenn man das eben nicht in die Suppe schmeißt ist das eine Anschaffung fürs Leben. Gruß Peter ____________________ Ein Bayer ohne Bier ist ein gefährlich Thier. Antwort 3 hiasl Posting Freak Beiträge: 958 Registriert: 9.6.2007 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 14.2.2011 um 23:16   Ich benutze seit langem folgendes: http://www.conrad.de/ce/de/product/100827/Voltcraft-DT-300- LCD-HANDTHERMOMETER/SHOP_AREA_17210&promotionareaSearchDetail=005 Bin sehr zufrieden. Kann ebenso eine obere und eine untere Grenze mit Alarm eingestellt werden. Hat mich noch nie im Stich gelassen, obwohl der Fühler auch schon mal ein bisschen tiefer in der Maische war. ____________________ Mehr vom Bier wissen, heißt: Mehr vom Bier haben! --- Eigene Homepage BIER-BRAU-PROjekt der Uni Erlangen Antwort 4 Tiroler Hobbybrauer Senior Member Beiträge: 332 Registriert: 21.12.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.2.2011 um 07:39   Morgen, geniales Teil http://www.conrad.de/ce/de/product/192139/LED-THERMOMETER-B AUSTEIN/SHOP_AREA_17358&promotionareaSearchDetail=005 Anzeige an die Wand montiert, Fühler mit Messingrohr (zugelötet) als Sonde, ich verwende mehrere dieser Teile; Achtung bei Induktionsplatten kann der Messwert nicht richtig angezeigt werden, Abhilfe nur durch doppelgeschimte Fülerleitung mögl. (Feld + Indukt.) Gruß Christian ____________________ ältestes Bierlager: Bieramiden in Ägypten . . .. Antwort 5 engelchen1010 Posting Freak Beiträge: 629 Registriert: 8.4.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.2.2011 um 08:05   Ich hab das hier http://www.amazon.de/TFA-Dostmann-355019-Elektronischer-K%C 3%BCchen-Thermo-Timer/dp/B000SSNNDA/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1297753476&sr=1- 1 und habe einfach kupfer zum verlängern vorne ran gemacht. Super teil Antwort 6 Uwe12 Moderator Beiträge: 4922 Registriert: 5.4.2005 Status: Offline erstellt am: 15.2.2011 um 12:15   Habe dasselbe Teil, wie Engelchen, nur damals von HuM. Da mir in den Sensor schon mal etwas Kondenswasser eingetreten ist (Fehlmessungen), habe ich ihn im Backofen bei etwa 200°C ausgeheizt. Das Kabel hinter der gebogenen Tülle habe ich dann mit etwas Silikon verschmiert, sieht zwar provisorisch aus, seitdem ist aber Ruhe! Uwe ____________________ Antwort 7 Helmut50 Newbie Beiträge: 1 Registriert: 11.2.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.2.2011 um 14:19   Hallo, ich bin neu hier im Forum. Das Digitalthermometer, das Gulp vorgeschlagen hat ist schon in Ordnung. Ich habe ein Digitalthermometer von Küchenprofi und bin damit seit über 30 mal Brauen sehr zufrieden. Es zeigt 1/10 Grad an. Ich bin auf der Suche nach einen Digitalthermometer wie Gulp es hat, aber es sollte noch einen Stromanschluss haben, so dass während der Rastzeiten der Strom vom "Einkochtopf" weggenommen wird. Bis 60 Grad habe ich es schon bei Conrad gesehen. Leider noch nicht bis 100 oder 120 Grad. Kann da jemand helfen? Tschüss aus dem Norden vom Jadebusen Helmut Antwort 8 Tiroler Hobbybrauer Senior Member Beiträge: 332 Registriert: 21.12.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.2.2011 um 14:28   Hallo Helmut, Du mußt in diesem Fall nach einem Thermostat suchen. Bei Ersatzteilen für Küchengeräte wirst du sehr günstige Teile bekommen, sind aber analog. Gut eignen sich auch Temperaturregler von Kühltheken, sind digital und haben bis zu drei Eingänge und adäquat programmierbare Ausgänge (nur 3A) Ich stelle dir dann noch ein zwei links online, Gruß Christian ____________________ ältestes Bierlager: Bieramiden in Ägypten . . .. Antwort 9 Tiroler Hobbybrauer Senior Member Beiträge: 332 Registriert: 21.12.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.2.2011 um 14:34   hier die Links http://www.berndt-contec.de/produkte_html/mtc27.htm http://www.conrad.at/ce/de/product/198417/DIG-THERM-ETRON-T -230V-200-999-C/SHOP_AREA_17350&promotionareaSearchDetail=005;jsessionid=68 316FFF4490B05B5B9A5019A954F067.ASTPCCP10 vielleicht kann dir sowas helfen, Christian ____________________ ältestes Bierlager: Bieramiden in Ägypten . . .. Antwort 10 tazzyminator Posting Freak Beiträge: 1307 Registriert: 1.12.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.2.2011 um 15:29   http://www.amazon.de/ELV-Universal-Thermostat-UT-200/dp/B0030 T5THM/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1297780152&sr=8-1 damit sollte es doch gehen. Grüsse Chris EDIT: brauchst noch eine Edelstahlhülse, damit der Sensor geschützt ist. [Editiert am 15.2.2011 um 15:30 von tazzyminator] Antwort 11 tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 15.2.2011 um 15:30   Nein, Chris, damit geht es leider nicht, da der Sensor nicht ganz dicht ist... [Editiert am 15.2.2011 um 15:30 von tauroplu] ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 12 vade Posting Freak Beiträge: 1163 Registriert: 25.6.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.2.2011 um 15:36   @helmut50 ein tip ist auch das bekannte versteigerungsportal, such nach temperaturregler, mit etwas geduld findest du für 10-20 euro regler. dazu kommt dann noch der temperaturfühler. für elektrisch beheizte sudanlagen funktionieren 2-punkt und PID-regler für gasbeheizte sudanlagen nur 2-punktregelr tauroplu sagt: richtig, für das ansteuern der elektrischen last braucht man je nach lastgrösse noch ein relais (schütz) der diese last schaltet. das vom tiroler vorgeschlagene gerät: berndt-contec vermag auch nur 7(3)ampere (ich denke 7A ohmische last d.h. kocher, heizplatte) (1'610W / 690W)zu schalten und das andere conrad vermag 10ampere (2300W)zu schalten der von tazzyminator genante ut200 schaltet gemäss elv-seite 16A (3'680W) [Editiert am 15.2.2011 um 16:54 von vade] ____________________ Gruss aus der Schweiz, Dave aka Vade meine 50l Anlage Biersektenmitglied 697 Schweizer Brauereien Antwort 13 tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 15.2.2011 um 16:01   Hi, Dave, ganz so einfach ist es leider nicht, denn wenn Du mit so einem Teil eine Heizplatte oder einen Einkocher schalten willst, dann sollten das schon Lastrelais sein, die in der Lage sind, 16 VA schalten zu können. Und da wird es dann bei diesen Reglern schon recht dünn, was die Auswahl anbelangt. Gruß Michael ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 14 vade Posting Freak Beiträge: 1163 Registriert: 25.6.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.2.2011 um 17:00   Zitat von tauroplu, am 15.2.2011 um 16:01 Hi, Dave, ganz so einfach ist es leider nicht, denn wenn Du mit so einem Teil eine Heizplatte oder einen Einkocher schalten willst, dann sollten das schon Lastrelais sein, die in der Lage sind, 16 VA schalten zu können. Und da wird es dann bei diesen Reglern schon recht dünn, was die Auswahl anbelangt. Gruß Michael uiuiuiui elektrikermodus ON 16VA sind aber ein bischen wenig (0.069A bei 230V, ich denke du hast 16A (3'680W) gemeint elektrikermodus OFF ____________________ Gruss aus der Schweiz, Dave aka Vade meine 50l Anlage Biersektenmitglied 697 Schweizer Brauereien Antwort 15 tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 15.2.2011 um 17:02   Huch, natürlich, das V sollte da überhaupt gar nicht stehen...grübel....egal, ich bin trotzdem eine absoluter Elektrodummie... Danke für die Korrektur! Gruß Michael ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 16 Rainer Posting Freak Beiträge: 1199 Registriert: 28.7.2002 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.2.2011 um 19:12   Zitat: Zitat von Uwe Habe dasselbe Teil, wie Engelchen, nur damals von HuM. Da mir in den Sensor schon mal etwas Kondenswasser eingetreten ist (Fehlmessungen), habe ich ihn im Backofen bei etwa 200°C ausgeheizt. Das Kabel hinter der gebogenen Tülle habe ich dann mit etwas Silikon verschmiert, sieht zwar provisorisch aus, seitdem ist aber desselbe Problem habe ich jetzt auch, danke für den Tipp Meins hat allerding vor ein paar jahren ein Bad in der Würze überstanden, (funktionierte natürlich erst nach der Reinigung) Gruß Rainer Antwort 17 Jon1000 Member Beiträge: 89 Registriert: 26.8.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.2.2011 um 19:18   Hallo, da ich auch gerade auf der Suche nach einem neuen Thermometer bin, habe ich dieses hier gefunden. kann dazu jmd. was sagen? Der Messbereich ist ausreichend und der Preis finde ich gerade noch so akzeptabel. Ich kann nicht nachvollziehen, wie hier einige 30-40 e für ein thermometer ausgeben könnne. In den teilen ist doch keine Technik drinnen, nichts was diesen Wert rechtfertigt oder irre ich hier total? Gruß ____________________ Erst durch Leidenschaft lebt der Mensch, durch Vernunft existiert er nur! Antwort 18 tazzyminator Posting Freak Beiträge: 1307 Registriert: 1.12.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.2.2011 um 19:21   Wenn du jemanden kennst der die Dinger günstiger und genauso gut besorgen kann gerne, aber da sind ja auch Warnsignale einstellbar beim über- oder unterschreiten der Temperatur und einige können den elektrischen Verbraucher steuern. Ausserdem ist es ein Hobby und was da jeder für sich ausgeben mag oder kann ist doch manchmal nur zweitrangig. Einer muss sparen, ein anderer kanns ausgeben, ach bei wem stehts unten in der Sigantur, komme gerade nicht drauf "Hauptsache Bier ist es". Grüsse Chris Antwort 19 gulp Posting Freak Beiträge: 3937 Registriert: 20.7.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.2.2011 um 19:25   Zitat: habe ich dieses hier gefunden welches ? Zitat: Ich kann nicht nachvollziehen, wie hier einige 30-40 e für ein thermometer ausgeben könnne das ist mir mein Hobby wert. Und wer billig kauft kauft zweimal. ____________________ Ein Bayer ohne Bier ist ein gefährlich Thier. Antwort 20 Jon1000 Member Beiträge: 89 Registriert: 26.8.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.2.2011 um 19:31   Hehe ja da hab ich wohl den link vergessen http://cgi.ebay.de/ws/eBayISAPI.dll?ViewItem&item=20057509799 4&ssPageName=STRK:MEWAX:IT Ich wollte ja hier niemanden angreifen deswegen. Nur wenn ich das in Relation setze, was ein einfaches Thermometer kostet z.B. mit einer dieser Wetterstationen. Die gibts oftmals fürn Appel und ein Ei und die haben deutlich mehr Funktionen, als nur 2 Grenzwerte. Ich verstehe nicht, wo diese Preisdifferenz herkommt, vielleicht weiß da ja von euch jmd.? Viel Elektronik steckt da wohl kaum drin. Gruß ____________________ Erst durch Leidenschaft lebt der Mensch, durch Vernunft existiert er nur! Antwort 21 Jan E Member Beiträge: 90 Registriert: 9.10.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.2.2011 um 22:53   Hallo, Ich habe leider nicht verstanden, ob der Tröötstarter das gesamte Termometer oder nur den Sensor versenkt hat. Falls hier jemand den Sensor eines solchen Digitalthermometers brauchen kann- mir ist neulich mein Thermometer aus 20cm Höhe auf den Boden gefallen- und war sofort tot. Der Sensor (mit dem Ohrhörerstecker) funzt aber noch. Wer den Ersatz- Sensor brauchen kann- PM an mich. Gruß, Jan E Antwort 22 hiasl Posting Freak Beiträge: 958 Registriert: 9.6.2007 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 16.2.2011 um 09:22   Meines hat damals 25 € gekostet. Habs dringend gebraucht, daher bin ich schnell zum Conrad und hab mir eins gekauft. Fand den Preis damals eigentlich ok. Zudem ist das Ding Spritzwassergeschützt. Dann gibts noch einen Unterschied in der Genauigkeit. Wer besser als +/- 1° haben will, muss deutlich mehr als 30 € ausgeben. Das können bei einer Genauigkeit von +/- 0,1° sogar über 100 € sein. Und dann gibt es noch einen Unterschied beim Fühler. Pt-100 Thermometer sind auch schon wieder etwas teurer. Zitat: Thermoelement-Fühler Typ K sind schnell und haben einen grossen Messbereich, sind aber im Gegensatz zu NTC, Pt100 Fühlern ungenauer. Für diese gilt die Genauigkeits-Klasse 1 (±1.5 °C) für den Messbereich -40 ... +1000 °C, sowie die Genauigkeits-Klasse 2 (±2.5 °C) für den Messbereich -40 ... +1200 °C. ____________________ Mehr vom Bier wissen, heißt: Mehr vom Bier haben! --- Eigene Homepage BIER-BRAU-PROjekt der Uni Erlangen Antwort 23 Rosebud Posting Freak Beiträge: 658 Registriert: 3.2.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 23.5.2011 um 19:00   Servus Braugemeinde, bei mir war gestern großer Brautag und wie es im Vorfeld immer so ist, konnte ich samstag abends mein digitales Thermometer nicht mehr finden. Also schnell noch huschhusch zu Conrad und mir dort von Voltcraft das DET-3T gekauft: http://www.conrad.de/ce/de/product/109982/Voltcraft-HACCP-Ein st-Thermon Ich habe den Sensor an eine Holzlatte montiert und in der Maische schwimmen lassen. Nach nicht mal nehr halben Stunde zeigte mir das Thermometer > 100°C an und seitdem verharrt die Anzeige bei 128°C! Hat noch wer Erfahrungen mit diesem Thermometer gehabt? Hatte ich nur Pech oder sind die Sensoren doch nicht für einen Dauerbetrieb in heißen, flüssigen Medien gedacht? Naja, ich durfte dann noch mein altes Glasthermometer rauskramen, dann gings. Und fürs nächste Mal vormerken, IMMER ein Ersatzthermometer griffbereit zu haben. Grüße Dirk ____________________ Haus- und Hobbybrauertage 2014 in Willich http://www.hhbt2014.de Antwort 24

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