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Artikel zur Kategorie: Rezept
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Hefeweizen
Veröffentlicht von hobbybrauer am Donnerstag, 20. Juni 2002 (20168 mal gelesen)
Thema Infos und Rezepte zum Maischebrauen
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Dieses Maischebraurezept bezieht sich auf 20 Liter fertiges Bier. Die Angaben bezüglich Stammwürze, Hopfenbittere, Bierfarben und Alkoholgehalt entsprechen den Originalbieren. Durch Aufbereitung der Rezepte (zum problemlosen Nachbrauen für den Hausbrauer), wurden daraus „ca.-Werte“.
Das Rezept stammt von Klaus Kling, Autor von Hobbybrauerbüchern und Hersteller von Bierkits, Malzextrakt und Braumaterialien. Die eingesetzten Zutaten und Materialien können bei Fredy’s Hobbybrauer-Shop bestellt werden.
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(mehr... | 1628 mehr Zeichen | |  | Rezept | Punkte: 4.28)
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Österreichisches Weizenbier
Veröffentlicht von hobbybrauer am Donnerstag, 20. Juni 2002 (6188 mal gelesen)
Thema Infos und Rezepte zum Maischebrauen
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Dieses Maischebraurezept bezieht sich auf 20 Liter fertiges Bier. Die Angaben bezüglich Stammwürze, Hopfenbittere, Bierfarben und Alkoholgehalt entsprechen den Originalbieren. Durch Aufbereitung der Rezepte (zum problemlosen Nachbrauen für den Hausbrauer), wurden daraus „ca.-Werte“.
Das Rezept stammt von Klaus Kling, Autor von Hobbybrauerbüchern und Hersteller von Bierkits, Malzextrakt und Braumaterialien. Die eingesetzten Zutaten und Materialien können bei Fredy’s Hobbybrauer-Shop bestellt werden.
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(mehr... | 1608 mehr Zeichen | | | Rezept | Punkte: 0)
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Met
Veröffentlicht von hobbybrauer am Freitag, 14. Juni 2002 (1407 mal gelesen)
Thema Sonstiges echt hausgemacht
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Du kannst Bier brauen? Wenn ja, dann kannst Du auch Met brauen. Met hat zwar
mehr Änlichkeit mit Wein, aber immerhin würde früher kaum zwischen
Bier und Met unterschieden, bzw. Honig wurde häufig mit beim Bierbrauen
genutzt. Nachfolgend findest Du meine ersten Anleitungen für Met. Mittlerweile
habe ich auch Würze eingesetzt, aber davon mehr in einem anderen Artikel.
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(mehr... | 1495 mehr Zeichen | | | Rezept | Punkte: 4.5)
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Glutenfreies Bier
Veröffentlicht von hobbybrauer am Freitag, 19. Oktober 2001 (12714 mal gelesen)
Thema Infos und Rezepte zum Extraktbrauen
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Unseren Dank an Johannes Huber, der nachfolgendes Rezept
gefunden und zur Verfügung gestellt hat:
Glutenfreies Bier
oder: wie ,,braue" ich ein ,,Zöliakiebier".
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(mehr... | 3393 mehr Zeichen | | | Rezept | Punkte: 4)
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Belgisches Brown Ale (Liefmans)
Veröffentlicht von hobbybrauer am 03.04.0020 (5588 mal gelesen)
Thema Infos und Rezepte zum Maischebrauen
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tauroplu schreibt:
"Dieses Maischebraurezept bezieht sich auf 20 Liter fertiges Bier. Die Angaben bezüglich Stammwürze, Hopfenbittere, Bierfarben und Alkoholgehalt entsprechen den Originalbieren. Durch Aufbereitung der Rezepte (zum problemlosen Nachbrauen für den Hausbrauer), wurden daraus „ca.-Werte“.
Das Rezept stammt von Klaus Kling, Autor von Hobbybrauerbüchern und Hersteller von Bierkits, Malzextrakt und Braumaterialien. Die eingesetzten Zutaten und Materialien können bei Fredy’s Hobbybrauer-Shop bestellt werden."
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(mehr... | 1720 mehr Zeichen | | | Rezept | Punkte: 1)
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