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Brau-Amateur auf süßen Abwegen
Veröffentlicht von hobbybrauer am Samstag, 22. August 2009 (581 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Wer hört, wie fachkundig und wortgewandt Thomas Schack über das Bierbrauen redet, würde nie glauben, dass er seine Brauerei erst im April dieses Jahres eröffnet hat. Die Gaststätte Brauhaus habe ich 1995 übernommen. Und der Wunsch, hier auch wieder Bier zu brauen, war immer da. Der Name verpflichtet ja auch, meint Schack grinsend.
Weiter bei Thüringer Allgemeine
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Bier und Barock im Bayerischen Golf- und Thermenland
Veröffentlicht von hobbybrauer am Samstag, 22. August 2009 (507 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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"Hopfen und Malz, Gott erhalt’s": Nirgendwo in Deutschland können Urlauber die enge Beziehung zwischen Bierkultur und religiöser Verwurzelung so genussvoll erleben wie im Bayerischen Golf- und Thermenland.
Weiter bei brikada
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Bier aus der Gulaschkanone
Veröffentlicht von hobbybrauer am Samstag, 22. August 2009 (618 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Noch nie hat es ein Land geschafft, die Tschechen von ihrem Spitzenplatz beim Pro-Kopf-Bierkonsum zu verdrängen. Und doch gärt es unter Pivo-Liebhabern: Ausländische Firmen reißen eine Biermarke nach der anderen an sich. Nun halten die Tschechen dagegen - und brauen zur Not in der eigenen Küche.
Weiter bei Spiegel online
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In Qingdao gibt es eine Bierstraße
Veröffentlicht von hobbybrauer am Dienstag, 18. August 2009 (514 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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In Qingdao, so sagt man, ist jeder Tag ein Bierfest. Nicht nur während des Qingdaoer Bierfests in der Biercity, sondern jederzeit kann man in der Bierstraße die feierliche Atmosphäre spüren. In dieser Straße, die vor dem Eingang des ersten Werks des "Tsingtao Beer"-Brauhauses liegt, ist das Biertrinken sehr typisch für die ganze Stadt.
Weiter bei German.china.org.cn
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Bierbrunnen fließt in Strömen
Veröffentlicht von hobbybrauer am Dienstag, 18. August 2009 (479 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Lübbecke (WB). Die Sonne scheint, das Bier fließt, die Stimmung schäumt über. Keine Frage: Lübbecke feiert sein Bierbrunnenfest.
Weiter bei Westfalen-Blatt
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Felsenfeste Braukunst
Veröffentlicht von hobbybrauer am Sonntag, 16. August 2009 (666 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Nicht nur wegen der Höhenlage am Plateau von Ladis ist das Bier von Christoph Kirschner ein Beispiel höchster Braukunst. Wer es einmal gekostet hat, ist begeistert.
Weiter bei tt.com
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Blauer Abt reift in Flaschen
Veröffentlicht von hobbybrauer am Samstag, 15. August 2009 (544 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Nettetal. „Prost!“ Ein tiefer Schluck, ein paar Schaumbläschen auf den Lippen, mit der Zunge drüber, zufriedenes Lächeln: „Schmeckt gut, oder?“, fragt Andre Dückers. Recht hat er: Mild, nicht zu würzig, erfrischend am warmen Sommerabend, einfach lecker.
Weiter bei Grenzland Nachrichten
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Flaschenfunde erinnern an Braukunst-Ära
Veröffentlicht von hobbybrauer am Samstag, 15. August 2009 (492 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Geschichte. Bei Aufräumarbeiten in den Kellerräumen der Förderschule in Pasewalk sind Lehrer im Frühjahr auf die Gewölbe der historischen Schlossbergbrauerei gestoßen.
Weiter bei Nordkurier
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Brinkhoff-Inventar unterm Hammer
Veröffentlicht von hobbybrauer am Samstag, 15. August 2009 (553 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Nach Stilllegung der Brinkhoff-Brauerei 2006 wird nun die Technik versteigert. Ein Kölner Internet-Auktionshaus bietet die 1,8 Mio.-Hektoliter-Brauerei nächsten Monat an.
Weiter bDerWestenei
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Der Bundesgerichtshof warnt: Steuern benachteiligen Ihre Gläubiger!
Veröffentlicht von hobbybrauer am Freitag, 14. August 2009 (505 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Entsteht an dem Bier, das der Schuldner braut, eine Sachhaftung zur Sicherung der Biersteuer, wird dadurch eine objektive Gläubigerbenachteiligung bewirkt, selbst wenn mit dem Brauvorgang eine übersteigende Wertschöpfung zugunsten des Schuldnervermögens erzielt wurde.
Hintergrund dieser Erkenntnis des Bundesgerichtshofs war der Fall eines insolventen bayerischen Gastwirts,der sein Bier noch selber braute:
Weiter bei Rechtslupe
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