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Ratzinger-Bräu
Veröffentlicht von hobbybrauer am Donnerstag, 19. Mai 2005 (543 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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HopfenTrader schreibt:
"Grosse Konsternation im Vatikan: Papst Benedikt XVI muss auf das Abendmahl verzichten, Warum? Er leidet an einer Rotwein-Allergie. Fachleute wundert das nicht, denn der neue Papst ist ein waschechter Bayer. Und von diesem Volksschlag ist bekannt, dass er lieber Bier als Wein trinkt.
"
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Bier-Ratgeber
Veröffentlicht von hobbybrauer am Donnerstag, 19. Mai 2005 (453 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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HopfenTrader schreibt:
"Bier-Ratgeber zu diversen Problemen
Nicht nur während des Oktoberfestes in München - auch zu anderen Gelegenheiten ist es wichtig zu wissen welche Ursache einem Problem zu grunde liegt und welche Lösung es dazu gibt. "
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PerfectDraft - Frisch gezapftes Bier in der Küche
Veröffentlicht von hobbybrauer am Donnerstag, 19. Mai 2005 (620 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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HopfenTrader schreibt:
"Beck’s und Philips bringen mit PerfectDraft gemeinsam perfekten Biergenuss in Deutschlands Haushalte/ Zwei starke Partner erstmalig mit kompaktem Fassbier-Zapfsystem ab Herbst 2005 auf dem deutschen Markt."
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Neuer Frischeverschluss
Veröffentlicht von hobbybrauer am Donnerstag, 19. Mai 2005 (512 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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HopfenTrader schreibt:
"Länger als zwei Jahre hat ein Expertenteam am neuen Frischeverschluss geforscht, getüftelt und gefeilt. Nun ist er da. Die Ottakringer Brauerei (Österreich) stellte die Innovation vor. Wichtigster positiver Effekt: Durch die Veränderung des Kronenkorkens bleibt das Bier noch frischer als bisher. Wissenschaftlich bestätigt wurde diese Frische-Steigerung vom Österreichischen Forschungsinstitut (ofi).
Die Innenseite des Kronenkorkens wurde so verändert, dass der Flaschenhals von der so genannten Lippe noch kompakter umschlossen wird. Dadurch entweicht während der Lagerung des Biers weniger Kohlensäure als bisher.
Sattes Geräusch beim Öffnen. Durch das veränderte Innenleben des Kronenkorkens entsteht beim Öffnen der Flasche ein freches "Blopp", weil die Kohlensäure mit einem Ruck entweicht und somit ein satteres Geräusch verursacht wird als bei gewöhnlichen Bierflaschen.
www.ottakringer.com
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Bier für Läufer
Veröffentlicht von hobbybrauer am Donnerstag, 19. Mai 2005 (477 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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HopfenTrader schreibt:
"Erst kam das Badebier, dann folgte das Anti-Aging-Bier. Zwischendurch wartete sie mit einem Kirsch-Bier auf.
Neu ist das Marathon-Bier: Damit schwimmt die Neuzeller Klosterbrauerei mit auf der Wellnesswelle und besetzt eine neue Nische. Geschmacklich ist das Marathon-Bier ein Pils, das mit L-Carnithin angereichert ist. Der geschmacks- und farbneutrale Nährstoff ist mit den Vitaminen der B-Gruppen verwandt und für normale Prozesse des Organismus zur Leistungserhaltung erforderlich. „Bier – wohl dosiert verwendet – ist grundsätzlich gesund. Mit Marathon machen wir es noch gesünder“, so die Brauer.
www.neuzeller.de
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Britische Frauen bekommen spezielles Bierglas
Veröffentlicht von hobbybrauer am Donnerstag, 19. Mai 2005 (531 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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HopfenTrader schreibt:
"Das Hotel- und Gaststättengewerbe in Großbritannien will das Bier frauenfreundlicher machen. Das Halbliterglas wird für Frauen dort durch Weingläser ersetzt, die dem Geschmack zugute kommen und die leichter in der Hand liegen.
Die Initiative komme, nachdem sich herausgestellt hat, dass die meisten Frauen Wein gegenüber Bier bevorzugen, meldet Scotland on Sunday.
Weibliche Pub-Besucher trinken lieber Wein: 36 Prozent bestellen Wein, während 14 Prozent Bier bestellen. Laut der British Beer & Pub Association (BBPB) liege die Ursache dafür beim “Pint”, dem Halbliterglas. Frauen finden das große Glas hässlich und unpraktisch. Darum wird ein Bierglas speziell für Frauen eingeführt. Das Glas ist schlank, hat einen Fuß und enthält nur ein Drittel von einem 'Männerglas' (18,5 cl). Auf diese Weise soll die Schwelle zwischen Wein und Bier gesenkt werden.
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Warsteiner greift Oettinger mit Billigmarke an
Veröffentlicht von hobbybrauer am Donnerstag, 19. Mai 2005 (596 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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HopfenTrader schreibt:
"Der deutsche Brauereikonzern Haus Cramer Gruppe, zu dessen Marken unter anderem Warsteiner gehört, reagiert mit einer Strategiewende auf die anhaltende Talfahrt seines Bierabsatzes. Mit einer Billigmarke will die Brauerei verlorenes Terrain zurückgewinnen.
Die Marke Paderborner soll eine Alternative zu Oettinger werden. Der 10-Liter-Bierkasten sei im Angebot teilweise für 3,99 Euro zu bekommen. Vergangenes Jahr wurden 150.000 Hektoliter Paderborner verkauft, für 2005 werden 250.000 Hektoliter Absatz angepeilt. Das bayerische Unternehmen Oettinger war 2004 mit seiner gleichnamigen Billigmarke zur größten deutschen Privatbrauerei aufgestiegen.
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Deutschland braucht Bierkrawalle!
Veröffentlicht von hobbybrauer am Mittwoch, 18. Mai 2005 (435 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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gnadle schreibt:
"Krisengerede allenthalben: Weil vom Multikultitum geschleuste UkrainerInnen dem deutschen Bergmanne seine schwarz geförderte Kohle bei Nacht und Nebel aus der Tasche prostituieren, liegt der florierende deutsche Bergbau danieder. Gleichzeitig fallen, protegiert durch internationale rotgrünschwarzgelbe Artenschutzabkommen, Schwärme von Heuschnupfen erregenden Schadstoffwolken über uns her, fressen Arbeitsplätze und unseren politischen Restverstand ratzingerkahl. ..."
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Zehn Jahre Biergartenrevolution
Veröffentlicht von hobbybrauer am Montag, 16. Mai 2005 (438 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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gnadle schreibt:
"Streit um bayerisches Kulturgut
Schattige Kastanien, kühles Bier, zünftige Brotzeit: Um den Biergarten als bayerische Kultureinrichtung ranken sich nicht nur Legenden, er hat auch die Volksseele zum Schäumen gebracht und einen regelrechten Aufstand ausgelöst: Bei der "Biergartenrevolution" gingen am 12. Mai 1995 Tausende gegen eine frühere Schließung auf die Straße, darunter Politiker quer durch die Parteien. ...
Artikel der n-tv vom 11. Mai 2005"
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AMERIKAS GROSSE BIER-KRISE
Veröffentlicht von hobbybrauer am Freitag, 13. Mai 2005 (651 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Rosebud schreibt:
"gefunden heute bei spiegel.de
Joe Sixpack trinkt jetzt Wein
Von Marc Pitzke, New York
Die süffigen Jahre sind vorbei: Jahrelang haben Amerikas Brauereikonzerne mit großen Marken wie Budweiser und Miller kräftig verdient. Doch jetzt laufen ihnen die Kunden scharenweise davon. Vor allem die Jugend wandert ab - das hat auch, aber nicht nur, mit "Sex and the City" zu tun."
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