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Erstes Hobbybrauertreffen 2005
Veröffentlicht von hobbybrauer am Dienstag, 01. März 2005 (435 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Am 25.02. fand das erste Hobbybrauertreffen 2005 statt. Es scheint, mittlerweile haben wir uns auf 15-20 HobbybrauerInnen plus BegleiterInnen je (Standard)-Treffen etabliert. Bei den beiden großen Treffen war und wird es ein Vielfaches der TeilnehmerInnen sein. Wirklich super: so haben wir wenigstens Zeit, mit jedem zu sprechen und die Bar ist nicht zu überfüllt. Der allgemeine Tenor war auch, dass alle zufrieden waren. Leider (oder vielleicht doch schön), das wir diesmal um Mitternacht abgestürzt sind und nach Vernichtung der Reste Selbstgebrautes in der nächsten Kneipe dem Industriebier ergeben haben.
Vielen Dank nocheinmal an alle TeilnehmerInnen, insbesondere die Angereisten aus Kerpen, Wiehl, Köln, Witten etc.!
Leider habe ich diesmal keine Bilder gemacht. Wie sieht es aus Laborhexe, kannst Du Bilder hochladen?
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Die Homepage des Bier-Dortmund e.V: 2004
Veröffentlicht von hobbybrauer am Montag, 28. Februar 2005 (1464 mal gelesen)
Thema Updates zu Hobbybrauer.de
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Anonymous übermittelte uns einen neuen Weblink, der in unsere Weblink-Datenbank aufgenommen wurde.
Anonymous sent us a new weblink for our Weblink-Database.
Eine Beschreibung von Die Homepage des Bier-Dortmund e.V: 2004 finden Sie unten.
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cya, Keyco
Beschreibung:
Endlich gibt es den ersten offiziellen Dortmunder Bierverein. Alle Infos und mehr findet ihr unter www.bier-dortmund.de
Weblink-Details
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Durststrecke für deutsche Brauer
Veröffentlicht von hobbybrauer am Montag, 28. Februar 2005 (407 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Rainer schreibt:
"Mix-Getränke schäumen über
Die Durststrecke für deutsche Brauer hält an: Die Deutschen trinken immer weniger Bier - und das inzwischen schon seit 24 Jahren. Besonders ärgerlich: Seit dem Jahr 2000 geben sie mehr Geld für Wein als für ein kühles Blondes aus. Mit einer neuen Generation von Bier-Mixgetränken versucht die Branche jetzt ihre Absatzverluste auszugleichen"
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Original Hochleistungs- Läuterboden
Veröffentlicht von hobbybrauer am Sonntag, 27. Februar 2005 (614 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Heimbrau schreibt:
"Hallo,
wir stehen gerade in Verhandlungen mit Herstellern für original Hochleistungs- Läuterböden, um diese auch in den Hobbybrauerbereich einzuführen. Damit wir besser auf eure Wünsche und Bedürfnisse eingehen können und damit wir gezielter verhandeln können, wäre es hilfreich von euch zu erfahren, ob überhaupt Interesse besteht. Falls ja, könnt ihr uns auch mitteilen, an welchen Größen ihr interessiert wärt oder welche Beürfnisse, Wünsche und Ansprüche ihr an die o.g. Läuterboden stellt.
Gruß Flo Jambor"
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Der Honigweinkeller
Veröffentlicht von hobbybrauer am Sonntag, 27. Februar 2005 (681 mal gelesen)
Thema Updates zu Hobbybrauer.de
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ughi schreibt:
"
ughi übermittelte uns einen neuen Weblink, der in unsere Weblink-Datenbank aufgenommen wurde.
ughi sent us a new weblink for our Weblink-Database.
Eine Beschreibung von Der Honigweinkeller finden Sie unten.
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cya, thomas
Beschreibung:
Auf dieser Webseite wird speziell auf die Honigweinbereitung eingegangen. Es bietet sich an, zunächst auf www.fruchtweinkeller.de die nötigen Grundkenntnisse für die Weinbereitung anzulesen.
Weblink-Details"
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Der Fruchtweinkeller
Veröffentlicht von hobbybrauer am Sonntag, 27. Februar 2005 (815 mal gelesen)
Thema Updates zu Hobbybrauer.de
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ughi schreibt:
"
ughi übermittelte uns einen neuen Weblink, der in unsere Weblink-Datenbank aufgenommen wurde.
ughi sent us a new weblink for our Weblink-Database.
Eine Beschreibung von Der Fruchtweinkeller finden Sie unten.
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cya, thomas
Beschreibung:
Für alle Interssierten an der Weinbereitung ist diese Seite ideal. Fundierte Grundkenntnisse, die schon ziemlich ins Detail gehen!
Weblink-Details"
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Erfahrungsbericht eines deutschen Braumeisters in China
Veröffentlicht von hobbybrauer am Freitag, 25. Februar 2005 (470 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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gnadle schreibt:
"Habe gerade einen netten Bericht einer Inbetriebnahme einer Gasthausbrauerei in Peking gefunden. Einfach mal lesen."
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Bierstreit beigelegt - Klosterbrauerei darf ihr Bier Bier nennen
Veröffentlicht von hobbybrauer am Freitag, 25. Februar 2005 (716 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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In Deutschland gebrautes Bier darf auch dann als «Bier» angeboten werden, wenn es nicht nach dem Reinheitsgebot von 1516 hergestellt wurde. Das entschied das Bundesverwaltungsgericht in Leipzig heute. Die Richter gaben damit der Klage der Klosterbrauerei Neuzelle (Oder-Spree) statt, die ihr Schwarzbier mit Zucker versetzt. Das Land Brandenburg muss nun der Brauerei eine Genehmigung für den Titel «Bier» erteilen (Aktenzeichen BVerwG 3 C 5.04).
Weiter bei anwalt.tv.
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Letzte Brauereipferde in Deutschland sollen abgeschafft werden
Veröffentlicht von hobbybrauer am Dienstag, 22. Februar 2005 (707 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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gnadle schreibt:
"Von:
http://de.news.yahoo.com/050214/12/4ey3r.html
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Bier aus Plastikflasche boomt
Veröffentlicht von hobbybrauer am Dienstag, 22. Februar 2005 (385 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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gnadle schreibt:
"Die Discounter mischen dank Plastikflaschen wieder kräftig im deutschen Biermarkt mit, ihr Marktanteil stieg spürbar an.
"
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