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Stiegl knackt die Eine-Million-Liter-Marke
Veröffentlicht von hobbybrauer am Montag, 14. Dezember 2009 (786 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Die Salzburger Stiegl-Brauerei erzielt heuer gegen den Branchentrend einen Rekordausstoß und will ab 2012 nur noch mit rein österreichischen Zutaten brauen.
Weiter bei news.at
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Saufen bis der Arzt kommt!
Veröffentlicht von hobbybrauer am Sonntag, 13. Dezember 2009 (534 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Es wird immer früher getrunken! Sollte man die Alkoholwerbung verbieten?
Die Frage ist, ob man sich ein Leben in einer Gesellschaft ohne Alkohol vorstellen kann. Alkohol beschwingt, er baut Hemmungen ab, man wird locker und kann leichter auf andere zu gehen.
Weiter bei RP online
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Gold für Waldhaus-Bier
Veröffentlicht von hobbybrauer am Samstag, 12. Dezember 2009 (640 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Weilheim-Waldhaus – Das DLG-Testzentrum Lebensmittel hat die Privatbrauerei Waldhaus mit dem Preis der Besten in Gold ausgezeichnet. Um diese höchste Auszeichnung der DLG zu erlangen, müssen Unternehmen über 15 Jahre hinweg ihre Qualitätsleistungen durch Prämierungen bei den jährlichen DLG-Qualitätstests unter Beweis gestellt haben.
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Bier nach Berlin
Veröffentlicht von hobbybrauer am Samstag, 12. Dezember 2009 (642 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Von Donaueschingens prominenter Brauerei kennt man die Ambitionen vergangener Zeiten, sich geschickt zur nationalen Marke zu adeln, indem man mit der Lufthansa fliegt und mit der Bahn durch die Republik fährt. Auch wenn's nie wirklich ein Geschäft war: Lieferant der Bordküche bei der Kranich-Airline und für den Bahn-Caterer DSG durfte man sich nennen. Was das Produkt von der Baar zur Premium-Marke krönte, lange bevor jedes zweite Bier im Land „Premium-Pilsener“ hieß.
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(ddp-Datenblatt) Bier und Braugerste in Rheinland-Pfalz in fünf Daten
Veröffentlicht von hobbybrauer am Freitag, 11. Dezember 2009 (614 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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In Rheinland-Pfalz gibt es 23 Brauereien, die meisten davon sind kleine Privatbetriebe
Weiter bei Ad Hoc News
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Ein Kompliment für unser Kölsch
Veröffentlicht von hobbybrauer am Freitag, 11. Dezember 2009 (621 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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In amerikanischen Supermärkten gibt es „Colorado Kölsch - German-Style Ale“ zu kaufen. Bei solchen Entdeckungen kennt die kölsche Toleranz Grenzen: Dürfen die dat, die Amerikaner? Einfach unser Bier brauen?
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Brauerei Forst - Feierliche Grundsteinlegung für das neue Sudhaus
Veröffentlicht von hobbybrauer am Donnerstag, 10. Dezember 2009 (612 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Das Sudhaus ist das Herzstück einer jeden Brauerei. Die Brauerei Forst wählte den 8. Dezember 2009 als Datum der Grundsteinlegung für den Bau des fünften Sudhauses ihrer Geschichte. Besonders stolz ist die Brauerei Forst darauf hinweisen zu können, dass mehrheitlich Südtiroler Unternehmen am Bau beteiligt sind. Die Arbeiten werden im Frühjahr 2011 abgeschlossen.
Weiter bei Südtirol News
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BASF Podcast: Der Chemie Reporter - Wie braut man alkoholfreies Bier?
Veröffentlicht von hobbybrauer am Donnerstag, 10. Dezember 2009 (774 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Ludwigshafen (ots) - Die Geschichte des Biers reicht lange zurück. Schon seit über 5.000 Jahren ist es der Menschheit bekannt. Nicht immer ohne anschließende Katerstimmung. Vorteilhaft also, dass man inzwischen auch Bier ohne Alkohol genießen kann. Um alkoholfreies Bier zu brauen, gibt es grundsätzlich zwei Wege: entweder man verringert den Alkoholanteil während der Herstellung oder danach. In unterhaltsamen Episoden beantwortet der Chemie Reporter Alltagsfragen unserer Podcasthörer rund um das Thema Chemie.
Weiter bei na Presseportal
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Tiger-Biervideo
Veröffentlicht von hobbybrauer am Mittwoch, 09. Dezember 2009 (1677 mal gelesen)
Thema Updates zu Hobbybrauer.de
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Colin schreibt:
"
Colin übermittelte uns einen neuen Download, der in unsere Download-Datenbank aufgenommen wurde.
Colin sent us a new download for our Download-Datenbank
Eine Beschreibung von Tiger-Biervideo findest Du unten.
A description for Tiger-Biervideo you can find below.
cya, thomas
Beschreibung:
Nicht gerade Real Ale aber dennoch sehenswert - Heftiges Tiger-Biervideo
Download-Details"
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