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Flensburger mit neuem "Plopp"
Veröffentlicht von hobbybrauer am Mittwoch, 11. November 2009 (591 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Die Privatbrauerei Flensburger gibt vier Millionen Euro für die Entwicklung neuer Bügelverschlüsse aus. Dabei geht es nicht um einen Werbegag sondern um eine Notwendigkeit. Das Unternehmen will mit seinen Flaschenverschlüssen zu den qualitativ hochwertigen Kronkorken konkurrenzfähig bleiben.
Weiter bei Welt online
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Die Frau für den gute Ton
Veröffentlicht von hobbybrauer am Mittwoch, 11. November 2009 (523 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Warstein. Bei der Warsteiner Brauerei ist Christiane Willeke für die Öffentlichkeitsarbeit zuständig. Ein Job zwischen Montgolfiade und gut funktionierender Unternehmenskommunikation.
Weiter bei DerWesten
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Miltenbergs älteste Brauerei gibt auf
Veröffentlicht von hobbybrauer am Sonntag, 08. November 2009 (631 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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07. November 2009 Die Kalt-Loch-Bräu wird Ende März 2010 ihren Betrieb einstellen. Damit endet eine mehr als vierhundertjährige Brautradition. Die 1580 gegründete Brauerei ist das älteste von einst sieben Brauhäusern in Miltenberg.
Weiter bei FAZ
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Im Reich der sieben Biere - Sommelier Rainer Diekmann tischte auf
Veröffentlicht von hobbybrauer am Samstag, 07. November 2009 (741 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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DORSTEN Sieben Biere aus aller Welt tischte er auf, schwungvoll serviert und mit viel Wissenswertem dazu: Biersommelier Rainer Diekmann lud ins Restaurant Zum Blauen See.
Weiter bei Dorstener Zeitung
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Salzburger haben trotz Krise Durst auf Bier
Veröffentlicht von hobbybrauer am Samstag, 07. November 2009 (579 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Auch wenn die Geldtasche bei vielen Konsumenten schmäler geworden ist: Beim Bier wird offenbar nicht gespart. Gleich mehrere Salzburger Brauereien verzeichnen heuer einen Anstieg bei der Bierproduktion.
Weiter bei Salzburger Nachrichten
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Bayerischer Brauerbund führt Finalistinnen zur Bayerischen Bierkönigin
Veröffentlicht von hobbybrauer am Samstag, 07. November 2009 (600 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Zur Vorbereitung für die Wahl zur Bayerischen Bierkönigin trainieren die sieben Finalistinnen im Bayerischen Brauereimuseum in Kulmbach.
Zum Artikel bei brikada
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Das Herzbräu schmeckt schon nach Bier
Veröffentlicht von hobbybrauer am Samstag, 07. November 2009 (691 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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WITTENBERGE - Maischpfanne, Läuterbottich, Jodprobe: Andreas Hoppe kommen diese Begriffe ganz selbstverständlich von den Lippen. Kein Wunder, der Mann ist gelernter Bierbrauer, ist amtlich bestätigter Meister seines Fachs. Als Beruf übt Hoppe das Brauen derzeit nicht aus. Sein Geld verdient er mit dem Verkauf von Getränken - auch von Bier. Trotzdem ist Hoppe seit zwei Wochen auch wieder ganz in seinem (Berufs)-Element. Andreas Hoppe ist für das erste Bier verantwortlich, das nach Jahren der Abstinenz wieder in der Stadt gebraut wird.
Weiter bei Schweriner Volkszeitung
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GASTRO VISION FöRDERPREIS 2010
Veröffentlicht von hobbybrauer am Donnerstag, 05. November 2009 (461 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Gastro Vision Förderpreis 2010 prämiert eine neuartige Bierabfüllung und ein cleveres Tellerwärmer-System
...Brauerei Ankerbräu, Nördlingen (Bayern) Die innovationsfreudige Kleinbrauerei Ankerbräu überzeugte die Jury mit der Beer-in-Box-Idee. Der Clou: Die Brauerei füllt Bier statt ins Fass in Beutel, die in einer Kartonage stecken. Geschmacklich steht das handwerklich gebraute Bier in der Box konventionellem Fassbier in nichts nach. Die für das Hopfengetränk neuartige Umverpackung wird durch eine patentierte Technologie möglich...
Zum Artikel bei Gourmet Report
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Ruhrgebietsbrauerei trifft RevuePalast
Veröffentlicht von hobbybrauer am Donnerstag, 05. November 2009 (523 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Privatbrauerei MORITZ FIEGE beliefert neues Showtheater in Herten
Das Ruhrgebiet hat eine neue Sensation: Das weltweit einzige Showtheater „auf Zeche“ – der RevuePalast Ruhr – öffnete am 28. Oktober in der denkmalgeschützten Heizzentrale des ehemaligen Bergwerks Ewald in Herten seine Tore. Das Wort „Ruhr“ im Namen des RevuePalasts nimmt Theatergründer Christian Stratmann sehr ernst. Für den Bierausschank kooperiert er deshalb mit der Bochumer Privatbrauerei MORITZ FIEGE. Das Bekenntnis des Familienunternehmens zum Ruhrgebiet gab den Ausschlag – „Der Ruhrpott hält zusammen“.
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