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Christian Fasel neuer Hopfenkönig
Veröffentlicht von hobbybrauer am Samstag, 19. September 2009 (782 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Statt betretene Minen anregende Gespräche und ab zu ein Lachen: Die Stimmung im Alten Gärkeller der Brauerei ist gut, als Prokurist und Verkaufsleiter Stefan Jukic´ seine 70 Gäste zur bevorstehenden Kür des Schwelmer Hopfenkönigs begrüßt.
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Bierzeltgaudi: Hühnerfüße statt Haxn auf Chinas Wiesn
Veröffentlicht von hobbybrauer am Samstag, 19. September 2009 (512 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Das Münchner Oktoberfest, das am Samstag Bieranstich feiert, wird weltweit kopiert. Auch in der chinesischen Hafenstadt Qingdao, einst eine deutsche Kolonie, feiert man ein Fest nach dem bayerischen Vorbild.
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Eine Million Gäste zum Altstadtfest erwartet
Veröffentlicht von hobbybrauer am Mittwoch, 16. September 2009 (471 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Nürnberg (dpa/lby) Mit dem Anstich von 16 Fässern Bier - jedes von einer anderen Brauerei - wird am Donnerstag (17. September) das 39. Nürnberger Altstadtfest eröffnet.
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Das „16er-Blech“ ist wieder ganz wienerisch
Veröffentlicht von hobbybrauer am Mittwoch, 16. September 2009 (540 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Die Braufamilien Wenckheim und Menz kaufen die ungeliebte Brau Union (Heineken) aus. Der Deal habe nach der im Juli angekündigten Fusion von Ottakringer und der Mineralwasserfirma Vöslauer Gestalt angenommen.
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Auch Goethe kam auf den Geschmack
Veröffentlicht von hobbybrauer am Mittwoch, 16. September 2009 (434 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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MERSEBURG/MZ. Merseburg muss wieder Bierstadt werden. Da ist sich Holger Leidel ganz sicher. Der Galerist vom Kunsthaus "Tiefer Keller" in Merseburg will die alte Brau-Tradition der Domstadt wiederbeleben. "Es hat laut historischer Unterlagen im Mittelalter einmal 400 Brauberechtigte in Merseburg gegeben", sagt der Merseburger.
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Das "Boisei" jetzt in neuen Gefäßen
Veröffentlicht von hobbybrauer am Mittwoch, 16. September 2009 (790 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Oberaudorf - Den Liebhabern des Oberaudorfer Weißbiers - genannt "Boisei" - ist es sicher schon aufgefallen: Es hat sich was an der Flaschenform geändert.
Bertl und Renate Bals mit ihrem "neuen" Boisei. Seit kurzem präsentiert sich das Bier in neuer Euro-Form- nicht mehr in der traditionellen Lochmundflasche mit Bügelverschluss. Da Besitzer und Brauer Bertl Bals (75) gesundheitlich angeschlagen ist, entschloss er sich, zusammen mit Ehefrau Renate, das Geheimrezept an den Weilheimer Dachs-Bräu zu geben.
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Ein Plosit del Gemütlichkeit
Veröffentlicht von hobbybrauer am Montag, 14. September 2009 (396 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Das Oktoberfest und bayerische Biergarten-Herrlichkeit werden weltweit begeistert gefeiert: Ein Blick auf die größten Veranstaltungen - von Kapstadt über Cincinnati bis Shanghai
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Bier trinken wie ein Weltmeister
Veröffentlicht von hobbybrauer am Samstag, 12. September 2009 (438 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Warstein. In drei Tagen zum einzig wahren Bierkenner werden? Die Warsteiner Brauerei hat es möglich gemacht und mit Karl Schiffner, dem Weltmeister der Biersommeliers, auch einen mehr als kompetenten "Lehrer" für zehn gelehrige Schüler verpflichten können.
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