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Ein Hoch auf ein Frischgezapftes
Veröffentlicht von hobbybrauer am Donnerstag, 02. Juli 2009 (395 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Broballe Bryghus offiziell eingeweiht / Kürung des besten Botschafters
Der Vorplatz am Spangsmosevej 34 ähnelte einem Markt mit Zelt und Ständen, ob Kaltes vom »Bondegårdis«, Heißes vom Grill oder Gekühltes aus dem Zapfhahn. Die Ortschaft feierte mit Manier die offizielle Einweihung der Brauerei, die wahrlich auf eine Schnapsidee zurückgeht. Geboren wurde diese auf dem 50. Geburtstag von Oskar Lund, dem heutigen Vorsitzenden.
Weiter bei Nordschleswiger
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Das Gold des Nordens: Bier aus Lübz
Veröffentlicht von hobbybrauer am Donnerstag, 02. Juli 2009 (412 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Zu DDR-Zeiten Bückware, mauserte sich das Traditionsbier Lübzer aus Mecklenburg-Vorpommern nach der Wende zu einer starken gesamtdeutschen Marke. SUPERillu hat sich umgesehen.
Weiter bei SUPERillu.de
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Schäumender Genuss in Schwarz-Rot-Gold
Veröffentlicht von hobbybrauer am Donnerstag, 02. Juli 2009 (365 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Schwalenberger Brauzunft stellt ihr "Deutschlandbier" vor
Schieder-Schwalenberg (aga). Da macht selbst der geübte Bier-Genießer große Augen. Mit dem der deutschen Flagge nachempfundenen schwarz-rot-goldenen "Deutschlandbier" ist der Schwalenberger Brauzunft nicht nur eine geschmackvolle, sondern auch optische Überraschung gelungen.
Weiter bei Lippische Landes-Zeitung
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Brauerei-Dynastie Fiege setzt auf eine Familienverfassung
Veröffentlicht von hobbybrauer am Donnerstag, 02. Juli 2009 (429 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Bochum. Zwei Familienbrauereien gibt es noch im Ruhrgebiet, Stauder in Essen und Fiege in Bochum. Das Bier in der Bügelflasche hat in Bochum, Witten, Hattingen und Herne nach Firmenangaben 20 Prozent Marktanteil. Und die Familie hat sich eine eigene Verfassung gegeben.
Weiter bei Der Westen
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Ganter kämpft – und arbeitet kurz
Veröffentlicht von hobbybrauer am Samstag, 20. Juni 2009 (609 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Der Konkurrenzkampf in der Bierbranche ist gnadenlos. Weil die Freiburger Privatbrauerei Ganter nicht groß genug ist, möchte sie klein und fein werden – ihre einzige Überlebensmöglichkeit.
Zum Artikel bei Badische Zeitung
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KOMMENTAR: Billigbier hat Zukunft
Veröffentlicht von hobbybrauer am Samstag, 20. Juni 2009 (547 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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In spätestens acht Wochen soll die Braunschweiger Brauerei Feldschlößchen verkauft sein. Als Kauf-Kandidaten gelten die bayerische Brauerei Oettinger und die belgische Brauerei Martens.
Beide Unternehmen sind für Billigbier bekannt. Das mag in unserer Region so manchen Lokalpatrioten und Bier-Gourmets die Tränen in die Augen treiben. Sie sollten sie jedoch rasch wieder trocknen.
Weiter bei newsclick.de
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DIE WELTGRößTE SAMMLUNG RUND UMS BIER
Veröffentlicht von hobbybrauer am Samstag, 20. Juni 2009 (597 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Sammlung Heinrich Becker: Aus Leidenschaft die weltgrößte Sammlung rund ums Bier - Ausstellung jetzt für Interessentenkreis buchbar
Als am 1. Juli 1855 der Drucker Ernst Litfaß in Berlin die erste Säule zum "Zwecke des Zettelaushanges" aufstellte, begann das eigentliche Zeitalter der Plakatwerbung im Allgemeinen und für das Bier im Speziellen. Von einem Tag auf den anderen wurde des Deutschen liebstes Getränk zum Massenkonsumgut.
Weiter bei Gourmet Report
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Expeditionen ins nordrhein-westfälische Bierreich
Veröffentlicht von hobbybrauer am Freitag, 19. Juni 2009 (493 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Den Titel «Deutscher Meister» im Biertrinken hat sich im vergangenen Jahr Nordrhein-Westfalen erneut erkämpft. Mit knapp 25 Millionen Hektolitern wurde dort bundesweit das meiste Bier getrunken. Die nordrhein-westfälische Bierkultur können Besucher nun auf verschiedenen Touren durch Brauereimuseen, in Biergärten und auf Themenspaziergängen erleben.
Weiter bei news adhoc
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