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Bierfestival im Museumsdorf Kiekeberg
Veröffentlicht von hobbybrauer am Mittwoch, 29. April 2009 (804 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Seit die Bierpreise kontinuierlich steigen, brauen immer mehr Gastronomen selbst ihr Bier – ein Trend, der sich auch beim Aktionstag „Bier aus dem Norden“ im Freilichtmuseum Kiekeberg beobachten ließ.
Weiter bei AHGZ online
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Feste rund ums Bier
Veröffentlicht von hobbybrauer am Samstag, 25. April 2009 (572 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Deutschland gilt weltweit als die Biernation Nummer eins. Nirgends gibt es mehr Brauereien, in keinem anderen Land ist die Auswahl an Biermarken und -sorten größer. Würden die Bundesbürger jeden Abend ein anderes deutsches Bier probieren, wären sie fast 14 Jahre lang beschäftigt. Bei diesen Vorzeichen ist es kaum verwunderlich, dass auch die Bierkultur in Deutschland ausgeprägter ist als überall sonst wo auf der Welt. Das zeigt sich an den zahlreichen Festen und Veranstaltungen rund um das Kulturgut Bier. DIE WELT hat die wichtigsten und unterhaltsamsten Termine zusammengestellt.
Zum Artikel bei Welt online
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Bier aus Buchweizen in Lünne gezapft
Veröffentlicht von hobbybrauer am Samstag, 25. April 2009 (1083 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Frisch eingeschenkt und mit einer satten Blume steht das neue Bier auf dem Holztisch seiner urig-rustikalen Kneipe. „Mit dem deutschlandweit ersten Buchweizenbräu haben wir einen neuen Meilenstein in unsere Erlebnisgastronomie gesetzt“, freut sich Brauer Ewald Borchert von der gleichnamigen „Landhaus Brauerei Borchert“ in Lünne.
Weiter bei Neue OZ online
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Hopfen statt Haschisch
Veröffentlicht von hobbybrauer am Dienstag, 21. April 2009 (614 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Kriegsreporter, Investmentbanker - und schließlich Bierproduzent: Ausgerechnet in Beirut braut der Jungunternehmer Mazen Hajjar erfolgreich eigenes Bier. Es heißt nach der Vorwahl des Landes "961" - und sein Hersteller will auch ein Beispiel für ethische Unternehmenskultur geben.
Weiter bei Spiegel online
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Biersommelier Weltmeisterschaft
Veröffentlicht von hobbybrauer am Dienstag, 21. April 2009 (741 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Rainerc schreibt:
"Am letzten Wochenende fanden die ersten Weltmeisterschaften der Biersommeliers statt."
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Bier macht schön
Veröffentlicht von hobbybrauer am Sonntag, 19. April 2009 (649 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Schön saufen war gestern, jetzt heißt es schön pflegen. Denn wer sein Bier nicht trinkt, sondern damit seinen Körper pflegt, tut sich was Gutes, wie neue Wellness-Programme beweisen.
Weiter bei YAHOO! Lifestyle
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Porsche bringt Bierkästen in Fahrt
Veröffentlicht von hobbybrauer am Sonntag, 12. April 2009 (600 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Porsche will nicht einfach nur Sportwagen bauen. Porsche soll zur allumfassenden Luxusmarke werden. Deshalb dürfen sich auch andere Konsumgüterhersteller im Glanz der Nobelmarke sonnen. Nach Sonnenbrillen und Kaffeemaschinen verhilft die Zuffenhausener Autoschmiede nun Bierproduzent Veltins zum Sportwagen-Image.
Weiter bei Handelsblatt.com
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O Sol-Ei mio!
Veröffentlicht von hobbybrauer am Samstag, 11. April 2009 (702 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Früher gehörte das Solei zu Duisburgs Kneipen wie Ruhr zum Pott.
Und heute? Eine vergebliche Eiersuche. Manchmal ist eine Gegenfrage Antwort genug. „Meinten Sie Soleil?”, pariert Google die Frage nach Solei und Duisburg. Soleil statt Sol-Ei! Französisch Sonne statt Ei in Salzlake. Womöglich noch Cirque du Soleil! Ja, sind wir denn in Düsseldorf? Duisburg und Solei – das gehört zusammen wie Ruhr und Pott. Oder: gehörte? Das gute alte Solei, das ehedem dutzendweise in trüben Gläsern auf Kneipentheken dümpelte, gefälligst zu dümpeln hatte, weil die Skatbrüder inner Ecke oder die Kumpels am Tresen wat auffe Hand wollten, und weil es außerdem zum Ruhrpott passte wie die Fördertürme zur Zeche – es scheint den Weg gegangen, den auch das Bergwerk Walsum eingeschlagen hat: Es ist weg. Nur: warum?
Weiter bei Der Westen
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Dem Kölsch auf der Spur
Veröffentlicht von hobbybrauer am Samstag, 11. April 2009 (603 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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In Köln gehen zwischen Dom und Rhein, Hohe Straße und Heumarkt wissensdurstige Besucher auf Kölschtour. Entlang der zwei Kilometer langen Route durch die Altstadt erfahren sie, wie Kölsch gebraut wird, warum man es aus schlanken, hohen Gläsern trinkt oder woher das Wort Köbes kommt. Das sind nur einige Fragen, die Stadtführer André Fischer und seine Kollegen von Kölntourismus auf dem Fußweg durch die verwinkelten Gassen rund um die romanische Kirche Groß St. Martin beantworten.
Weiter bei n-tv.de
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PRIVATE BRAUGASTHöFE - DIE TOP FüNF OSTER-AUSFLUGSTIPPS
Veröffentlicht von hobbybrauer am Dienstag, 07. April 2009 (626 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Private Braugasthöfe: Bunte Oster-Arrangements für die Feiertage Die Top fünf Oster-Ausflugstipps: Zu Ostern stehen in den Privaten Braugasthöfen Genuss, Geselligkeit, Tradition und Kultur im Mittelpunkt
Weiter bei Gourmet Report
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