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Begehrtes Staatsgebräu - Rothaus
Veröffentlicht von hobbybrauer am Sonntag, 17. Mai 2009 (887 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Bielsteinbraeu schreibt:
"Baden-Württembergs landeseigene Bierbrauerei schafft Traumrenditen Für die Werbung ist bei Rothaus seit Jahrzehnten eine - in bunten Farben gemalte - Frau zuständig. Sie trägt eine Schwarzwald-Tracht hat rote Wangen und hält in jeder Hand ein schäumendes Glas Bier. "Biergit" heißt sie - was auf hochdeutsch soviel bedeutet wie: "die, die das Bier gibt". Ihr Nachnahme ist "Kraft". "Biergit Kraft" also. Oder - übersetzt - "Bier gibt Kraft". Das Markenzeichen und der Slogan stammen noch aus der Werbe-Steinzeit der 70er-Jahre - das räumt Brauerei-Vorstand Thomas Schäuble freimütig ein: "Wir machen ein Marketing, was nicht jedem Zeitgeist hinterher läuft. Experten haben uns lange versucht einzureden: Euer Bier ist gut, aber Euer Werbeauftritt ist altmodisch, da müsst ihr mal was machen. Wir Schwarzwälder sind stur und sind seit Jahrzehnten immer beim gleichen Werbeauftritt geblieben. Und ich glaub, das zahlt sich aus." Das Tannenzäpfle und die Biergit sind inzwischen deutschlandweit bekannt. Zumindest in den Metropolen. In Hamburger, Kölner oder Berliner Szenekneipen gilt das Bier der Badener Staatsbrauerei als Kultgetränk. Und das alles fast ohne Werbung. Weiterlesen http://www.dradio.de/dkultur/sendungen/laenderreport/954538/drucken/"
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Kraft Bier Festival Wien 09
Veröffentlicht von hobbybrauer am Montag, 11. Mai 2009 (743 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Wodan schreibt:
" Veranstaltung
Termindatum: Montag, 11. Mai 2009 Startzeit: 09:00h
Enddatum: Montag, 11. Mai 2009 Ende: 11:00h
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05/06/07 JUNI 2009, jeweils ab ca. 15h
In Heiligenstadt wird auch 2009 ein Bierfest der Superlative stattfinden.
Handwerksbrauereien werden wieder ihre Bierspezialitäten präsentieren.
Bier nicht nur zum Kosten sondern zum Trinken.
Braumeister und Eigentümer werden persönlich informieren, diskutieren, und natürlich verkaufen und ausschenken.
Und dazu Musik der Spitzenklasse.
3 Tage lang.
Craft Beer, also Bier vom Handwerk, ist Vielfalt statt Einfalt.
Kraft Bier ist mehr.
Kraft Bier ist Geschmack, Ursprünglichkeit, Tradition und Moderne.
Kraft Bier ist anders, mutig, experimentell und unabhängig.
Kraft Bier überzeugt mit Qualität.
Gewerbehof, Heiligenstädterlände 11, 1190 Wien - Open Air, aber überdacht.
EINTRITT FREI!
Sponsored by:
Medial.at, Columbus Reisen, EIPELTAUER Privatbrauerei
Biere & Brauereien: werden hier nach erfolgter Zusage bekanntgegeben
Musik: DENK
HELI DEINBÖCK
BIG SOUTH ... ein Line-Up der Sonderklasse
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Reise in die heimliche Bierhauptstadt Österreichs: Salzburg
Veröffentlicht von hobbybrauer am Sonntag, 10. Mai 2009 (587 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Die Stadt Salzburg blickt auf eine lange Biertradition zurück, die von Klöstern und privaten Brauherren begründet wurde und bis heute gepflegt wird. Der Arzt und Mystiker Paracelsus, der in Salzburg zeitweise lebte und hier verstarb, lobte das Bier als Heilmittel. „Als flüssiges Brot“ bezeichneten die Mönche den Gerstensaft.
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Neue Inhalte für einen alten Beruf
Veröffentlicht von hobbybrauer am Sonntag, 03. Mai 2009 (549 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Brauereien sind wichtige Arbeitgeber und spielen als Ausbilder für viele Fachgebiete eine große Rolle. Vor allem Braumeister aus Deutschland sind weltweit gesucht. Die Zutaten sind seit Jahrhunderten gleich. Bier wird aus Wasser, Hopfen und Malz gebraut. Das schreibt schon allein das Reinheitsgebot von 1516 vor. Trotzdem hat sich die Arbeit von Braumeistern im Laufe der Jahre deutlich verändert.
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Im Land des Bieres herrscht Champagnerlaune
Veröffentlicht von hobbybrauer am Sonntag, 03. Mai 2009 (537 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Die Deutschen trinken immer weniger Bier, eine jahrhundertealte Brautradition läuft Gefahr, von billiger Tanklastware verdrängt zu werden. Gegen diesen Trend wehren sich kleine Brauereien: Sie konzentrieren sich auf Bierspezialitäten statt Massenproduktion. Der Erfolg bei Gourmets scheint ihnen Recht zu geben.
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22. Oregon Brewers Festival - Bierkultur made in USA
Veröffentlicht von hobbybrauer am Sonntag, 03. Mai 2009 (788 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Gehören die USA und Europa in Sachen Bier zum selben Kulturkreis? Nun, die vor allem in Deutschland weit verbreitete Ablehnung gegenüber amerikanischem "Industriebier" (Waldi Hartmann) à la Budweiser spricht auf den ersten Blick dagegen. Allerdings: Vieles, was hierzulande über US-Bier gesagt und geschrieben wird, entpuppt sich bei näherem Hinsehen als unzulässiges Pauschalurteil. Dass es in den USA zahllose kleine Brauereien gibt, die durchaus auch im europäischen - und "deutschen" - Sinne solide Qualität in den Mittelpunkt stellen, davon kann man sich Ende Juli auf dem 22. "Oregon Brewers Festival" in Portland überzeugen.
Weiter bei urlaub-im-web.de
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Prager (Ver)Führungen
Veröffentlicht von hobbybrauer am Sonntag, 03. Mai 2009 (683 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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MDR FERNSEHEN | 02.05.2009 | 20:15 und 22:00 Uhr
Frühlingserwachen in Prag. Kim Fisher und Johann Lafer nehmen Sie mit auf eine kulturelle und kulinarische Entdeckungsreise durch die goldene Stadt an der Moldau...
Vom Bier und der hohen Schule der Braukunst
Fernsehkoch Johann Lafer ist dem auf der Spur, was man in Prag ganz besonders gern trinkt: Dem Bier. In Tschechien ist der Bierkonsum gigantisch, statistisch gesehen trinkt jeder Einwohner 160 Liter pro Jahr. Kein Wunder, das tschechische Bier zählt traditionell zu den besten der Welt. Johann Lafer darf sogar hinter die Kulissen der Brauerei von Staropramen im Prager Stadtteil Smichov schauen.
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Woher der Name "Altbier" kommt
Veröffentlicht von hobbybrauer am Mittwoch, 29. April 2009 (643 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Düsseldorf (RPO) Sie sind Rivalen, deren Liebhaber das Gegenüber kaum ausstehen können. Und doch sind die grundlegenden Eigenschaften sehr ähnlich: Altbier und Kölsch sind Obergärige Vollbiere mit durchschnittlich 4,8 Volumenprozent Alkohol und einer Stammwürze von 11,3 bis 11,5 Prozent. Am heutigen Tag des Bieres feiern auch Düsseldorf und Köln ihr lokales Getränk.
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