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Fränkische Bierstraße
Veröffentlicht von hobbybrauer am Dienstag, 17. Februar 2004 (710 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
Interessantes zum Bier und Bierbrauen Rainer schreibt:
"Oberfranken - das ist eine der vielfältigsten Regionen Bayerns. Nirgendwo auf der Welt gibt es eine größere Brauereidichte als hier. Die Fränkische Bierstraße führt mitten durch das Land mit seiner herrlichen Natur, der bayerisch-fränkischen Kulturgeschichte und dem guten Essen und Trinken.

Die Rundreise beginnt man über die A 9 kommend in Bayreuth, der weltberühmten Festspielstadt mit dem Grünen Hügel, wo sich alljährlich die große Schar der Wagner-Enthusiasten ein Stelldichein gibt."
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Fuselöl in verschiedenen Biersorten
Veröffentlicht von hobbybrauer am Montag, 16. Februar 2004 (946 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
Interessantes zum Bier und Bierbrauen Wolf schreibt:
"

Eine angehende Chemieingenieurin fand im Rahmen ihrer Diplomarbeit heraus, dass besonders in Weizenbieren viele den Kater verursachende Fuselöle enthalten sind. Da Weizenbiere ja eine Domäne (zumindest meinen sie das) der Bayern sind, führte diese Erkenntnis zu ganz erheblichen Erschütterungen und brachte das Welt(Weizen)bild der Bajuwaren ganz schön durcheinander. Ist das das Ende der nach der Jungfrau Maria anbetungswürdigsten Ikone, des Deutschen Reinheitsgebots aus dem Jahre 1516??
Wen's interessiert: http://www.wdr.de/studio/koeln/lokalzeit/hintergrund/fuselgehalt.jhtml oder http://www.fh-muenster.de/IUP/publikationen/fhorum/fhorum06/steinfurter_studie.shtm

"
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"Oetker zerschlägt BuB nicht"
Veröffentlicht von hobbybrauer am Montag, 16. Februar 2004 (524 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
Interessantes zum Bier und Bierbrauen Am Wochende hat die "Welt am Sonntag" unter Berufung auf Unternehmenskreise berichtet, Oetker wolle sich von einem Viertel der Aktivitäten von BuB wieder trennen. Im Visier solle der Kölner Verbund (Sion, Gilden, Küppers, Sester) stehen. Der Brau und Brunner Sprecher Udo Dewies hat dem widersprochen. Man kann wohl davon ausgehen, das dies so ist. Kölsch gehört zu den steigenden Biersorten und es wäre wohl unsinnig, die gute Position im Kölschmarkt aufzugeben. Anders sieht es mit den Braustätten aus. Warum sollte ein Konzern an zwei Standorten (Berlin und Dortmund) je zwei unausgelastete Braustätten betreiben?
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Hobbybrauer-Treffen
Veröffentlicht von hobbybrauer am Sonntag, 15. Februar 2004 (431 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
Interessantes zum Bier und Bierbrauen Themen  Themen



Termindatum: Freitag, 27. Februar 2004  Startzeit: 19:00h

Enddatum: Freitag, 27. Februar 2004  Ende: 21:00h



Mit selbstgebrauten Bieren zum Verkosten! Info-Austausch zum Hobbybrauen und Plaudern bei Bier und sonstigem in der Bar bzw. dem Gartenhaus bei Fienes. Die Adresse ist:

Am Ostbrink 24 (hinter dem Haus)

Dortmund Asseln

Willkommen ist, wer kommen möchte. Fredy und Thomas sind definitiv da.
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Zusätzliche Angebote für Hobbybrauer-NutzerInnen
Veröffentlicht von hobbybrauer am Freitag, 13. Februar 2004 (505 mal gelesen)
Thema Updates zu Hobbybrauer.de
Updates zu Hobbybrauer.de Das Angebot wächst weiter. Jetzt gibt es auch Sonderkondition von www.Heimbrau.de für Euch. Näheres seht Ihr in dem Artikel Sonderangebote für NutzerInnen.
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Oetker übernimmt Mehrheit an Brau und Brunnen
Veröffentlicht von hobbybrauer am Freitag, 13. Februar 2004 (440 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
Interessantes zum Bier und Bierbrauen Dortmund, 13. Februar 2004. Die Brau und Brunnen AG, Dortmund und Berlin, wird künftig mehrheitlich zur Oetker-Gruppe gehören. Die HypoVereinsbank hat beschlossen, sich von ihrem Mehrheitsanteil an dem Getränkekonzern zu trennen. Sie hält derzeit 61,73 Prozent der Aktien des Getränkekonzerns. Die Oetker-Gruppe übernimmt vorbehaltlich der Zustimmung des Kartellamtes diesen Anteil vollständig und wird den freien Aktionären ein Übernahmeangebot in Höhe von 80 Euro je Aktie unterbreiten. Der Vorstandsvorsitzende der Brau und Brunnen AG, Michael Hollmann, war bis zuletzt auf Seiten der HypoVereinsbank eng in die Verhandlungen eingebunden.
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Oetker schluckt noch mehr Bier
Veröffentlicht von hobbybrauer am Freitag, 13. Februar 2004 (478 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
Interessantes zum Bier und Bierbrauen Rainer schreibt:
"Der Lebensmittelkonzern Oetker schluckt Brau und Brunnen (Jever, Berliner Pilsner, Sion Kölsch) und steigt damit zum größten Bierhersteller in Deutschland auf. Die Großaktionärin des Dortmunder Getränkeherstellers, HypoVereinsbank, verkauft ihren Anteil in Höhe von 61,73 Prozent für 220 Mio. Euro an Oetker.



"
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Brau und Brunnen kauft Lieferrechte an Peters Kölsch und Düssel Alt
Veröffentlicht von hobbybrauer am Donnerstag, 12. Februar 2004 (481 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
Interessantes zum Bier und Bierbrauen Dortmund, 10. Februar 2004. Die Brau und Brunnen AG, Dortmund, übernimmt vorbehaltlich der Zustimmung des Aufsichtsrates mit Wirkung vom 1. Januar 2004 die Marken- und Lieferrechte an den Marken Peters Kölsch und Düssel Alt. Damit baut der Getränkekonzern seine Stellung auf dem Kölsch- und Altbiermarkt weiter aus. Mit den Kölner Verbund Brauereien und den Marken Sion, Gilden, Küppers, Kurfürsten und Sester ist Brau und Brunnen im Kölschmarkt Marktführer. Auf dem Altbiermarkt ist der Konzern bisher mit der Marke Schlösser Alt vertreten.
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Trotz Dosenpfand: Veltins steigert Umsatz
Veröffentlicht von hobbybrauer am Donnerstag, 12. Februar 2004 (473 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
Interessantes zum Bier und Bierbrauen Rainer schreibt:
"Düsseldorf (rpo). Trotz der Einführung des Dosenpfands auf Dosenbier ist die Privatbrauerei Veltins mit dem vergangenen Geschäftsjahr zufrieden. Die Brauerei konnte ihren Umsatz sogar steigern.

http://www.rp-online.de/public/article/nachrichten/wirtschaft/deutschland/36552"
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Igitt! Bier wird künftig süßer
Veröffentlicht von hobbybrauer am Mittwoch, 11. Februar 2004 (649 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
Interessantes zum Bier und Bierbrauen Wolf schreibt:
"Diesen Artikel von n-tv denke ich kann ich unkommentiert lassen. Er spricht für sich."
(mehr... | 102 mehr Zeichen | | Druckbare Version | Punkte: 0)


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