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Bierwerbung von Krombacher war unzulässig
Veröffentlicht von hobbybrauer am Mittwoch, 19. November 2003 (531 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Colin schreibt:
"Kölner Stadt-Anzeiger, 19. November 2003
"Bierwerbung von Krombacher war unzulässig"
Hamm - Die von TV-Star Günther Jauch unterstützte "Regenwald-Kampagne" der Brauerei Krombacher war nach einem Urteil des Oberlandesgerichts (OLG) Hamm in Teilen wettbewerbswidrig. Das OLG bestätigte (Az.: 4 U 105/03) am Dienstag in einem Eilverfahren die Auffassung des Landgerichts Siegen. Die Siegerländer Brauerei hätte den Verkauf einer Kiste Bier in der Ende Juli abgeschlossenen Kampagne nicht direkt mit der Rettung eines Quadratmeters Regenwald verknüpfen dürfen. Dieses Versprechen könne sie nicht einhalten, urteilten die Richter."
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Brau und Brunnen richtet sich neu aus
Veröffentlicht von hobbybrauer am Sonntag, 16. November 2003 (587 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Dortmund (rpo). Die Marken bleiben erhalten, die Unabhängigkeit fällt der Verschmelzung zum Opfer. Etliche bekannte Brauereien führt der Dortmunder Getränkekonzern Brau und Brunnen künftig als reine Betriebsstätten und ordnet damit gründlich die Konzernstrukturen.
Das geht aus einem internen Schreiben hervor, das der "Welt am Sonntag" vorliegt. Demnach werden die Brinkhoff-Brauerei (Dortmund), die Schlösser-Brauerei (Düsseldorf), die Kölner Verbund- Brauereien (Sion, Gilden, Küppers, Sester) und die Hanseatische Brauerei (Rostock) künftig als Betriebsstätten der Brau und Brunnen Brauereien GmbH geführt. Sitz der neuen Gesellschaft ist Dortmund.
Zum vollen Artikel beim BBV
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Bierpreis - Alphasäure
Veröffentlicht von hobbybrauer am Freitag, 14. November 2003 (623 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Colin schreibt:
"Kölner Stadt-Anzeiger, 14. November 2003
Bierpreis - Alphasäure
Kennen Sie die Alphasäure? Wahrscheinlich nicht. Dabei soll sie eine erhebliche Mitschuld daran tragen, wenn das Bier im nächsten Jahr teurer werden sollte. Die Alphasäure ist ein Bitterstoff im Hopfen, der dem Bier seinen typischen Geschmack verleiht. In diesem Jahr nun fiel die Hopfenernte wegen des extrem heißen und trockenen Sommers um 25% schwächer aus als üblich. Zudem ging der Anteil der im Hopfen enthaltenen Alphasäure deutlich zurück."
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Kölsch liegt erstmals vor Alt
Veröffentlicht von hobbybrauer am Freitag, 14. November 2003 (537 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Colin schreibt:
"Kölner Stadt-Anzeiger, 14. November 2003
"Kölsch liegt erstmals vor Alt"
Die Kölner Brauer haben Grund zum Feiern: erstmals liegen sie vor den Alt-Konkurrenten aus Düsseldorf und vom Niederrhein. In den Sommermonaten Juli bis September stieg der Kölsch-Ausstoß um 5,7% auf annähernd 680.000 Hektoliter. Dagegen fiel die Produktion von Altbier um 13,6% auf 649.000 Hektoliter zurück. Das teilte jetzt der Verband Rheinisch-Westfälischer Brauereien mit. "Wir sind auf der Gewinnerseite", sagt der Präsident des Kölner Brauerei-Verbandes und Mitinhaber der Gaffel-Brauerei, Heinrich Becker. Er lobt die Kölner: "Sie stehen zu ihrem Bier wie zum FC, KEC oder zum Dom - das sind für sie alles kleine Heiligtümer", sagt er."
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Brau und Brunnen: Verhandelt mit OEP
Veröffentlicht von hobbybrauer am Freitag, 07. November 2003 (511 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Im Wettbieten um Deutschlands viertgrößten Braukonzern Brau und Brunnen (Jever, Berliner Pilsner) sind noch mehrere Interessenten im Rennen. Derzeit verhandle die HypoVereinsbank als Hauptaktionär intensiv mit drei Bietern, hieß es am Montag in Branchenkreisen.
Darunter befinden sich dem Vernehmen nach unter anderem die Radeberger Gruppe und die US-Beteiligungsgesellschaft One Equity Partners (OEP). Ein vierter Interessent habe noch Außenseiterchancen. Mit einem Abschluss in den nächsten Tagen sei eher noch nicht zu rechnen.
Zum vollen Artikel bei Yahoo Deutschland Nachrichten
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Neue Umfrage
Veröffentlicht von hobbybrauer am Sonntag, 02. November 2003 (535 mal gelesen)
Thema Updates zu Hobbybrauer.de
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Die neue Umfrage ist von SuperAndi. Doesmal geht es zur Einstellung zum Reinigen bzw. zur Desinfektion. Macht wieder reichlich mit!
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Hobbybrauer mit interessanter Page
Veröffentlicht von hobbybrauer am Sonntag, 02. November 2003 (465 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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elmex schreibt:
"Hallo Hobbybrauer,
wir sind eine kleine Gruppe von ca. 15 Personen, die sich 2x im Jahr zum Bierbrauen treffen. Das Ergebnis könnt ihr Euch auf folgender Seite anschauen:
http://mitglied.lycos.de/beerbrothers/
Gruss
Eure Beerbrothers"
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Bier hat vorbeugende Wirkung gegen Krebs
Veröffentlicht von hobbybrauer am Mittwoch, 29. Oktober 2003 (550 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Verschiedene Forschungsprojekte belegen Schutzfunktion
Moderater Biergenuss kann zum Schutz vor Krebs beitragen. Den im Hopfen enthaltenen Wirkstoffen Xanthohumol und den Isoflavonoiden werden krebshemmende Fähigkeiten zugeschrieben.
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Heißes Bier – wenn’s Sie kalt erwischt
Veröffentlicht von hobbybrauer am Sonntag, 19. Oktober 2003 (1555 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Väterchen Frost hält Einzug und damit hat sich klammheimlich auch die Erkältungszeit eingeschlichen – jetzt ein heißes Bier. Heiß? Genau. Denn Wissenschaftler haben bewiesen: Maßvoller Biergenuss stärkt das Immunsystem und wirkt lindernd bei Erkältungskrankheiten.
Alte Volksweisheit auch heute noch gültig
“Bier heiß zu trinken ist eine alte Volksweisheit, die durchaus ihre medizinische Berechtigung hat”, berichtet der Mediziner Professor Hans Hoffmeister. “Denn der warme Gerstensaft fördert die periphere Durchblutung und das wirkt sich bei einem Infekt günstig aus.” ...
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