FRÄNKISCHE SCHWEIZ - Golden schimmernd oder tiefdunkel, schaumgekrönt und naturtrüb, mit leichter Malznote oder unverwechselbar rauchigem Geschmack – so abwechslungsreich und charaktervoll wie die fränkischen Landschaften und Städte präsentiert sich auch Frankens „flüssiges Gold“, das Bier. Rund 300 Brauereien sorgen hier für Vielfalt im „Seidla“, wie die Franken ihren 0,5-Liter-Bierkrug nennen. Damit findet man in Franken die höchste Brauereidichte Europas.

http://www.nordbayern.de/region/pegnitz/verlockende-vielfalt-bei-frankens-flussigem-gold-1.1081007

ERLANGEN - Ein neuer Braumeister, ein auf den sich verändernden Markt reagierendes Produktions- und Vertriebskonzept und eine Erneuerung des Rufs als bodenständiger Hersteller qualitätsvoller Biere: Bei Kitzmann stehen Veränderungen an.

http://www.nordbayern.de/region/erlangen/mit-bestandigkeit-den-wandel-meistern-1.1018760/kommentare-7.730785

Bierbrauen wo andere Urlaub machen!

Dieses Angebot richtet sich in erster Linie an angehende Brauer und Mälzer(m+w),die ihren Horizont erweitern möchten. Eine junge aufstrebende Kleinbrauerei auf den kanarichen Inseln sucht ab Mai 2o11 (eventuell auch früher) Azubis,denen es Spaß machen würde einmal eine Zeit lang in einer spanischen Brauerei (deutscher Braumeister) zu arbeiten. Die Brauerei ist nicht hoch automatisiert sondern es muß noch sehr vieles händisch gemacht werden. Die ideale Ergänzung zur Arbeit/Ausbildung in einer modernen Großbrauerei. Brauerlebnis von der Pike auf,sozusagen!