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Autor: Betreff: Was braut ihr am WE? Torfnase Member Beiträge: 98 Registriert: 17.6.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 7.4.2013 um 09:11   Gestern beim Topftunen (Überhitzungsschutz rausgenommen) spontan beschlossen ein Frühlingsbier in Anlehnung an ein Pilsrezept aus MMuM zu brauen.Rezept: Pils fürs Volk : Statt Cara Hell hab ich Carared genommen, Hopfen ist Comet und Spalter. Meine Nachbarn und Passanten fanden es spannend, war ne nette Runde... Stammwürze lag dann außerdem bei 18,7° Heute setzen wir dann noch ein Maibock (eher Junibock an) geht gleich los damit.. Antwort 200 Bilbobreu Senior Member Beiträge: 195 Registriert: 16.3.2013 Status: Offline erstellt am: 7.4.2013 um 19:13   Hallo, ich bin auch fast fertig mit meinem Reste-Brautag mit viel Green Bullet. Ich musste mal alles verarbeiten, was so übrig blieb. Bin sehr gespannt. Das gestern noch gebastelte Rührwerk in guter Buchenqualität hat ebenso gut funktioniert, wie der letzte Woche gebastelte Schwanenhals. Schönen Abend Stefan Antwort 201 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 7.4.2013 um 19:20   Zitat von Torfnase, am 7.4.2013 um 09:11 Gestern beim Topftunen (Überhitzungsschutz rausgenommen) spontan beschlossen ein Frühlingsbier in Anlehnung an ein Pilsrezept aus MMuM zu brauen.Rezept: Pils fürs Volk : Statt Cara Hell hab ich Carared genommen, Hopfen ist Comet und Spalter. Meine Nachbarn und Passanten fanden es spannend, war ne nette Runde... Stammwürze lag dann außerdem bei 18,7° Heute setzen wir dann noch ein Maibock (eher Junibock an) geht gleich los damit.. Pils fürs Volk....muhaha...selten so gelacht ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 202 Brauwolf Posting Freak Beiträge: 3548 Registriert: 26.2.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 7.4.2013 um 20:33   Zitat: Pils fürs Volk....muhaha...selten so gelacht Was gibts denn da zu lachen - darf das Volk kein Pils trinken? Von einem Ossi hätte ich das jetzt nicht erwartet... Cheers, Ruthard ____________________ Mein Blog: Brew24.com Antwort 203 Brauer-Tom Junior Member Beiträge: 49 Registriert: 30.1.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 7.4.2013 um 21:51   Wir haben gerade mit der Eule einen Doppelsud Weizenbier gebraut. Ausschlagmenge dürfte so bei 60L mit 12-13° plato rauskommen. ____________________ Alkohol macht Dumm und gleichgültig? Ich weis es nicht! Ist mir aber auch egal! Antwort 204 Biertester Posting Freak Beiträge: 1425 Registriert: 22.1.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.4.2013 um 20:16   Morgen Altbier! B. ____________________ Prost! B. Antwort 205 Shenanigans Senior Member Beiträge: 475 Registriert: 12.4.2013 Status: Offline erstellt am: 19.4.2013 um 20:34   Am Sonntag wird ich für das erstes mal seit über 15 Jahren was brauen. Hab damals mit schnelle und billige kits gebraut - hat funktioniert Dieses mal 20l Klosterbier. 2,2 kg Münchner Malz 2,3 kg Wiener Malz 40 g Farbmalz 40 g Aromahopfenpellets, Hallertauer Perle, 7,6 % Alpha 1 Päckchen Trockenhefe SAFALE S-04 Also bin voll aufgeregt und hoffe dass alles gut klappt! Antwort 206 Biertester Posting Freak Beiträge: 1425 Registriert: 22.1.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.4.2013 um 20:43   Toi Toi ! Das wird ! Ich drucke dir die Daumen! ____________________ Prost! B. Antwort 207 Waconia Posting Freak Beiträge: 3129 Registriert: 1.4.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.4.2013 um 20:46   Habe gestern das hier gebraut: http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthread &tid=18421 ____________________ Bierinale - Festival der kreativen Braumanufakturen ZEBULON Braumanufaktur Bier mit Leib und Seele. Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB. Antwort 208 Handkerchief Junior Member Beiträge: 38 Registriert: 6.1.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.4.2013 um 20:51   Zitat von Shenanigans, am 19.4.2013 um 20:34 Am Sonntag wird ich für das erstes mal seit über 15 Jahren was brauen. Hab damals mit schnelle und billige kits gebraut - hat funktioniert Dieses mal 20l Klosterbier. 2,2 kg Münchner Malz 2,3 kg Wiener Malz 40 g Farbmalz 40 g Aromahopfenpellets, Hallertauer Perle, 7,6 % Alpha 1 Päckchen Trockenhefe SAFALE S-04 Also bin voll aufgeregt und hoffe dass alles gut klappt! Hallo zusammen, bei mir wird es morgen beinahe dasselbe Rezept geben - kleiner Unterschied: Ich verwende statt 40 gr Farbmalz 100 gr Caramalz dunkel und statt dem Hallertauer Hopfen werde ich Cascade verwenden. Allen Gut Sud am WE Ben ____________________ Ein Butterbrot fällt immer auf die Seite mit der Butter, eine Katze landet immer auf den Füssen. Was passiert, wenn eine Katze mit Butterbrot auf dem Rücken (Butterseite nach oben) irgendwo herunterspringt? Rotiert sie in 50 cm Höhe um die eigene Achse? Antwort 209 hoepfli Posting Freak Beiträge: 2942 Registriert: 29.4.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.4.2013 um 20:53   Der Thread Titel ist doch eigentlich: "Was braut ihr am WE?" Zitat: Habe gestern das hier gebraut: http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthre ad &tid=18421 Also gerichtet in die Zukunft, oder? Antwort 210 Biertester Posting Freak Beiträge: 1425 Registriert: 22.1.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.4.2013 um 20:59   Na und? Wow Hannes Obste da jede Hopfensorte rausschmeckst? ____________________ Prost! B. Antwort 211 Waconia Posting Freak Beiträge: 3129 Registriert: 1.4.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.4.2013 um 21:11   Hoepfli, da morgen Stammi ist, ich heute was zu tun hatte, am Sonntag vermutlich nicht dazu im Stande bin, habe ich mir erlaubt bereits gestern zu brauen. Für mich ist das WE. Ich hoffe Du hast da kein Problem damit. @ Biertester, ja das wird eine echte Herausforderung sein. PS. Am Dienstag werde ich wieder "vorbrauen" müssen. [Editiert am 19.4.2013 um 21:12 von Waconia] ____________________ Bierinale - Festival der kreativen Braumanufakturen ZEBULON Braumanufaktur Bier mit Leib und Seele. Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB. Antwort 212 hoepfli Posting Freak Beiträge: 2942 Registriert: 29.4.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.4.2013 um 21:17   Jupp, alles klar, hatte auch vor 4 Wochen gebraut. Titel des Threads ist doch aber: Was braue ich am WE. , d.h. in der Zukunkt, damit ich mir noch Empfehlungen und Hinweise einholen kann. Antwort 213 Biertester Posting Freak Beiträge: 1425 Registriert: 22.1.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.4.2013 um 21:26   Zitat: damit ich mir noch Empfehlungen und Hinweise einholen kann. Nix .. ich habe den thread eröffnet nur um festzustellen wer braut .. sonst nichts. Und wenn jemand meint hier berichten zu müssen das er das gestern getan hat finde ich das prima! ____________________ Prost! B. Antwort 214 Waconia Posting Freak Beiträge: 3129 Registriert: 1.4.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.4.2013 um 21:27   "damit ich mir noch Empfehlungen und Hinweise einholen kann." Öhm ja ok, für meines brauch ich das jetzt nicht mehr. Aber die Frage im EP ist ja auch keine Frage nach Rezeptverbesserung, sondern eher konkret "was" gebraut wird. Erbsenzählerei also, passt hier auch nicht wirklich. ____________________ Bierinale - Festival der kreativen Braumanufakturen ZEBULON Braumanufaktur Bier mit Leib und Seele. Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB. Antwort 215 Gambrinus zu Borbetomagus Posting Freak Beiträge: 3085 Registriert: 2.6.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.4.2013 um 21:33   Ich am Sonntag hoffe ich schaffe das nach dem Stammtisch 100% PiMa und 100% Perle, der Sud wird geteilt 20 l Urquell 20 l Pilsener Lager Natürlich bei 10 Grad gepitched. 5 l in 0,5 l Pets eingefrohren zur Hefezüchtung.... ____________________ Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB Antwort 216 hoepfli Posting Freak Beiträge: 2942 Registriert: 29.4.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.4.2013 um 21:35   Zitat: Öhm ja ok, für meines brauch ich das jetzt nicht mehr. damit ist doch eigentlich alles gesagt, warum muss man dann immer noch einen Thread oder einen Beitrag dazusetzen? Antwort 217 Gambrinus zu Borbetomagus Posting Freak Beiträge: 3085 Registriert: 2.6.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.4.2013 um 21:36   @ hoepfli irgendwie paradox oder ? Komm mal runter... ____________________ Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB Antwort 218 Biertester Posting Freak Beiträge: 1425 Registriert: 22.1.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.4.2013 um 21:37   Nicht Zanken! Brauen! ____________________ Prost! B. Antwort 219 Biertester Posting Freak Beiträge: 1425 Registriert: 22.1.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.4.2013 um 21:38   Zitat: hatte auch vor 4 Wochen gebraut. Was denn? Wirds lecker? ____________________ Prost! B. Antwort 220 hoepfli Posting Freak Beiträge: 2942 Registriert: 29.4.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.4.2013 um 21:39   Zitat: Ich am Sonntag hoffe ich schaffe das nach dem Stammtisch 100% PiMa und 100% Perle, der Sud wird geteilt 20 l Urquell 20 l Pilsener Lager Natürlich bei 10 Grad gepitched. 5 l in 0,5 l Pets eingefrohren zur Hefezüchtung.... Auf diesen Beitrag hat die Hobbybrauerwelt schon lange gewartet: Was soll dieses bedeuten? Antwort 221 Gambrinus zu Borbetomagus Posting Freak Beiträge: 3085 Registriert: 2.6.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.4.2013 um 21:40   Alter, jetzt machst du dir echt keine Freunde... man ich kann dich echt gut leiden und ich mag deine Beiträge, sag mal was ist los, man ? [Editiert am 19.4.2013 um 21:41 von Gambrinus zu Borbetomagus] ____________________ Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB Antwort 222 biertesterin Junior Member Beiträge: 27 Registriert: 10.8.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.4.2013 um 21:41   "warum muss man dann immer noch einen Thread oder einen Beitrag dazusetzen?" *nerv* man kann wirklich zu jedem noch so harmlosen und leichtfüßigen Thema spielverderbende Posts setzen. Warum? Darum! Ein Hobbybrauerforum ist ein Forum von Hobbybrauern, die Hobbybrauen - da liegt es doch auf der Hand sich einfach nur darüber auszutauschen, was man so hobbybraut. biertesterin Antwort 223 Waconia Posting Freak Beiträge: 3129 Registriert: 1.4.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.4.2013 um 21:43   Ich braue am Montag oder Dienstag einen SNPA Clone. Damit ist aber gudd etzt. ____________________ Bierinale - Festival der kreativen Braumanufakturen ZEBULON Braumanufaktur Bier mit Leib und Seele. Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB. Antwort 224

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