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Vollmondbierbrauen
Veröffentlicht von hobbybrauer am Dienstag, 27. Januar 2009 (831 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
Interessantes zum Bier und Bierbrauen Dem Mond werden ja besondere Kräfte nachgesagt. Bekannt ist, dass die Gravitation des Erdtrabanten Ebbe und Flut verursacht. Auch aufs Bier(brauen)soll er einen positiven Einfluss haben.
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Prost am Krankenbett
Veröffentlicht von hobbybrauer am Dienstag, 27. Januar 2009 (833 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
Interessantes zum Bier und Bierbrauen Neuss (schum) Wer hätte das gedacht: Die Wiege des Altbiers steht in Neuss! Als Düsseldorf seinem Namen noch alle Ehren machte und als Dorf viel kleiner war als die heutige Quirinusstadt, wurde im 4000 Seelen zählenden Neuss bereits kräftig obergäriges Bier gebraut und auch auf die andere Rheinseite gebracht. Im Jahre 1502 produzierten 41 Brauer und sogar Brauerinnen beachtliche Altbiermengen.
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Niedergang einer Biermarke
Veröffentlicht von hobbybrauer am Montag, 26. Januar 2009 (815 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
Interessantes zum Bier und Bierbrauen Warsteiner steht nach herben Verlusten der Stammmarke unter Druck. Die Brauerei reagiert mit Sparkurs und Entlassungen. Dabei mangelt es vor allem an einer klaren Strategie und gelungenen neuen Produkten
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Suchfunktion geändert
Veröffentlicht von hobbybrauer am Sonntag, 25. Januar 2009 (767 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
Interessantes zum Bier und Bierbrauen Dike Suchfunktion wurde geändert. Bei Eingabe von Suchwörter(n) wird Google genutzt um die Hobbybrauer.de zu durchsuchen und die Ergebnisse erscheinen in einem getrennten Fenster. Die "hauseigene" Suchfunktion kann nach wie vor durch einen Klick auf "Eigene Suchfunktion" genutzt werden
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Guinness Storehouse
Veröffentlicht von hobbybrauer am Samstag, 24. Januar 2009 (1330 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
Interessantes zum Bier und Bierbrauen

Guinness ist ein Synonym für Irland, und kein Besuch von Dublin ohne eine Fahrt zum Guinness Storehouse – der Heimat von Guinness – wäre vollständig.

Diese Produktionsstätte befindet sich im Herzen der legendären Brauerei St. James’s Gate in Dublin und ist seit 1759, als Arthur Guinness eine Pacht für 9000 Jahre unterzeichnete, die Heimat der schwarzen Stoffs.  Das Gebäude des Guinness Storehouse wurde 1904 im Stil der Chicago School of Architecture erbaut.  Es war früher die Fermentierungsanlage der Brauerei und wurde dann in ein Besucherzentrum umgewandelt, das sich der Geschichte von Guinness widmet. 


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Das Bier des "Birakulix" stärkt Ostalb-Narren für die Fastnachtszeit
Veröffentlicht von hobbybrauer am Samstag, 24. Januar 2009 (851 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
Interessantes zum Bier und Bierbrauen ELLWANGEN (hebe) Was für Asterix und seine Gallier der Wundertrank, das ist für die elf Ellwanger Narrenzünfte das Fastnachtsbier. Gebraut wird es zur Stärkung der Närrinnen und Narren seit sieben Jahren vom Ellwanger Druiden "Birakulix", alias Alexander Veit von der Rotochsenbrauerei.
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Kritik an Brauerei: Werbung mit "Titten"
Veröffentlicht von hobbybrauer am Samstag, 24. Januar 2009 (947 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
Interessantes zum Bier und Bierbrauen Puntigamer Bier setzt auf Dekolleté mit "nicht lustigem" Slogan
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Die Begeisterung für das Kornhausbräu ist ungebrochen
Veröffentlicht von hobbybrauer am Freitag, 23. Januar 2009 (852 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
Interessantes zum Bier und Bierbrauen RORSCHACH. Andreas Müller, Geschäftsführer der Rorschacher Kornhausbräu, ist mit dem ersten Geschäftsjahr sehr zufrieden und hofft, zu seiner Entlastung bald einen Mitarbeiter für die Produktion einstellen zu können.
Weiter bei tagblatt.ch
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Bier wird deutlich teurer
Veröffentlicht von hobbybrauer am Freitag, 23. Januar 2009 (833 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
Interessantes zum Bier und Bierbrauen Rainer schreibt:
" Diese Nachricht wir Bierfreunden gar nicht schmecken. Einige der größten Hersteller Deutschlands kündigen für den 1. Februar würzige Preiserhöhungen an. Die Brauereien reagieren nach eigenen Angaben auf steigende Rohstoff- und Produktionskosten. 

Die Warsteiner Gruppe erhöht die Preise für ihre Premiummarke

beim Fassbier zum 1. Februar nach eigenen Angaben um fünf Prozent. Auch das zweitgrößte Brauunternehmen Deutschlands Inbev will bei Becks, Diebels oder Gilde Teuerungen durchsetzen-

Mit der Preisanpassung bei Teilen des Fass- und Flaschenbiersortiments reagiere man auf die stark gestiegenen Rohstoff- und Produktionskosten, sagte ein Inbev-Sprecher. Um wieviel die Preise bei den Marken des belgischen Konzerns steigen, wollte er nicht sagen. Branchenprimus Radebeger (DAB, Berliner Pilsener, Jever, Clausthaler, Schöfferhofer) kündigte an, zum 1. Februar lediglich bei einzelnen Artikeln, bei denen bislang auf Preisanhebungen verzichtet worden sei, nachziehen zu wollen. Fassbier sei von der Preiserhöhung nicht betroffen, sagte Radeberger-Sprecherin Birte Kleppien.

 

"
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Ein Rauchbier, bitte
Veröffentlicht von hobbybrauer am Sonntag, 18. Januar 2009 (753 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
Interessantes zum Bier und Bierbrauen Bamberg ist für Rekorde gut: Der oberfränkische Ort bietet nicht nur die größte Altstadt Deutschlands, sondern einen weltweit einzigartigen Gerstensaft
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