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Damit die Molle schön schäumt
Veröffentlicht von hobbybrauer am Montag, 10. November 2008 (624 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
Interessantes zum Bier und Bierbrauen Georg Grauert erfand den Zapfhahn mit automatischer Luftzuführung
Man schrieb das Jahr 1876. Berlin war seit fünf Jahren kaiserliche Metropole und zählte mittlerweile eine knappe Million Einwohner. 47 Brauereien hatten 1,73 Millionen Hektoliter Weiß-, Braun-, Bitter- und bayrische Biere produziert, aber »die Production zeigt zum ersten Male seit langer Zeit einen thatsächlichen Rückgang, sowohl in den Lagerbieren als im obergährigen«, stellt das statistische Jahrbuch für 1876 fest.
Zum Artikel bei Neues Deutschland
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Dr. Oetker greift nach Beck’s
Veröffentlicht von hobbybrauer am Samstag, 08. November 2008 (570 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
Interessantes zum Bier und Bierbrauen Der Lebensmittelkonzern Dr. Oetker will mehrere deutsche Biermarken kaufen, darunter Beck’s und Franziskaner. Es wäre ein Paukenschlag für die Branche.
Weiter bei Focus.de
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Biergigant SAB Miller setzt auf Grolsch
Veröffentlicht von hobbybrauer am Mittwoch, 05. November 2008 (532 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
Interessantes zum Bier und Bierbrauen Die Deutschen kennen die Biermarke Grolsch vor allem aus dem Hollandurlaub. Für den britisch-südafrikanischen Braugiganten SAB Miller soll die niederländische Marke zum Wachstumstreiber werden, und zwar vor allem in Südamerika. Das sagte der Deutschland-Chef des Konzerns dem Handelsblatt.
Weiter bei Handelsblatt.com

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Eisleberin sammelt Kronkorken
Veröffentlicht von hobbybrauer am Dienstag, 04. November 2008 (569 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
Interessantes zum Bier und Bierbrauen Internationaler Brauereikultur-Verband lädt ein - Viele Aussteller und Interessenten
Weiter bei Mitteldeutsche Zeitung
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Ein westfälisches Pils mit türkischer Seele
Veröffentlicht von hobbybrauer am Montag, 03. November 2008 (1688 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
Interessantes zum Bier und Bierbrauen Der Unternehmer Bünyamin Türksoy aus Lünen will sein Bier auch in der Türkei und weiteren Ländern auf den Markt bringen. Und in der traditionellen Bierstadt Dortmund plant der 48-Jährige eine Brauerei mit Erlebnisgastronomie

Es ist ein Bier, wie es im Mittelmeer-Raum bevorzugt wird, sagt der Lünener Unternehmer Bünyamin Türksoy. "Also mit wenig Hopfen, noch milder als die Export-Richtung und leicht cremig." An der Dortmunder Universität hat Türksoy eigens eine Blindverkostung unter deutsch-türkischen Biertrinkern zwischen 18 und 39 Jahren durchführen lassen, um die richtige Geschmacksrichtung auszutesten.
Weiter bei Welt Online
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Die Hanse im Zeichen des Biers
Veröffentlicht von hobbybrauer am Sonntag, 26. Oktober 2008 (495 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
Interessantes zum Bier und Bierbrauen Wesel (RP) Brau-Traditionen prägen die 15. Auflage des Historischen Hansefestes mit verkaufsoffenem Sonntag. Freitag geht’s los. Zum Trubel gehört wieder ein Ritterlager, für das diesmal das Berliner Tor geöffnet wird und als Zugang dient.
Weiter bei RP Online

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Käpten Ahabs Bitterbier
Veröffentlicht von hobbybrauer am Donnerstag, 23. Oktober 2008 (565 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
Interessantes zum Bier und Bierbrauen Untertauchen gilt nicht. Wer die alte Walfängerinsel Nantucket besucht, muss trinken und reimen und trinken: das Whale’s Tale Pale Ale, das eine kleine Inselbrauerei herstellt. Auch sonst muss man im Pub des Eilands auf Prüfungen gefasst sein.
Weiter bei Spiegel online

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Ein Prosit auf die Biervielfalt beim Festival der Bier IG
Veröffentlicht von hobbybrauer am Dienstag, 21. Oktober 2008 (521 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
Interessantes zum Bier und Bierbrauen Mehr als 250 Biere aus 12 Ländern lassen sich beim 6. Festival der Biervielfalt (24. bis 25. Oktober) im Salzburger Gusswerk verkosten. Die größte Brauer-Delegation stellt wieder einmal Oberösterreich.
Weiter bei OÖNachrichten
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Tschechien stößt Budweiser ab
Veröffentlicht von hobbybrauer am Sonntag, 19. Oktober 2008 (508 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
Interessantes zum Bier und Bierbrauen Mittelfristig soll die legendäre Staatsbrauerei in private Hände gehen.
Prag (bla). Die weltbekannte und drittgrößte tschechische Brauerei Budweiser soll privatisiert und in eine Aktiengesellschaft umgewandelt werden. Eine Strategie, wie das Langzeitprojekt endlich umgesetzt werden könne, legte die Regierung in Prag nun mit einem Monat Verspätung endlich vor. Aktuell hat Budweiser als einzige Brauerei in Tschechien den nicht mehr gebräuchlichen rechtlichen Status eines „Nationalunternehmens“, das in der heutigen Rechtsordnung keine Daseinsberechtigung mehr hat.
Weiter bei die Presse.com
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Mister McMenemy’s Gespür für Bayerns Bier
Veröffentlicht von hobbybrauer am Sonntag, 19. Oktober 2008 (603 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
Interessantes zum Bier und Bierbrauen Brite hat seinen Beruf in London aufgegeben, um die flüssigen Schätze des Freistaats zu heben
Weiter bei pnp.de
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