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Hobbybrauer-Treffen
Veröffentlicht von hobbybrauer am Freitag, 01. August 2003 (551 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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 Themen
Termindatum: Freitag, 29. August 2003 Startzeit: 19:00h
Enddatum: Freitag, 29. August 2003 Ende: 21:00h
Wie versprochen: jetzt am neuen Ort mit selbstgebrauten Bieren zum Verkosten. Info-Austausch zum Hobbybrauen und Plaudern bei Bier und sonstigem in der Bar bzw. dem Gartenhaus bei Fienes. Die Adresse ist:
Günther Fiene
Am Ostbrink 24
Dortmund Asseln
Willkommen ist, wer kommen möchte. Fredy und Thomas sind definitiv da.
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Bewegung im deutschen Bierland
Veröffentlicht von hobbybrauer am Donnerstag, 31. Juli 2003 (429 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Kräftige Konsolidierungswelle an der Marktspitze
Die Nummern eins und vier der deutschen Bierbranche stehen zum Verkauf; die Nummer zwei ist erst in den letzten beiden Jahren durch den Einstieg des belgischen Bierriesen Interbrew entstanden. Obwohl die Spitze der deutschen Bierbranche in Bewegung geraten ist, bleibt der Markt äusserst zersplittert und stark national geprägt.
Zum vollen Artikel bei nzz.ch
Zur Tabelle: Die führenden Brauer
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Heisser Sommer fördert Bierdurst der Deutschen
Veröffentlicht von hobbybrauer am Donnerstag, 31. Juli 2003 (427 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Hamburg (AP) - Die einen stöhnen unter der Hitze, für die anderen ist der trockene Sommer die Rettung. Weil steigende Temperaturen offenbar den Bierdurst der Deutschen in die Höhe treiben, zeigt sich für die Brauereien am Ende eines katastrophalen ersten Halbjahres ein Hoffnungsschimmer: Immerhin 9,3 Prozent legte der Bierabsatz im Juni gegenüber dem Vorjahreszeitraum zu. Laut Statistischem Bundesamt bleibt für die ersten sechs Monate aber unter dem Strich immer noch ein Rückgang um 4,1 Prozent auf 51,4 Millionen Hektoliter.
Zum vollen Artikel bei de.news.yahoo.com.
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Trotz Hitze kein Hopfenmangel
Veröffentlicht von hobbybrauer am Donnerstag, 31. Juli 2003 (409 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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München (dpa) - Trotz der anhaltenden Dürre werden Deutschlands Biertrinker nicht auf dem Trockenen sitzen bleiben. Zwar rechne man bei Hopfen und Braugerste mit Ernteausfällen, Versorgungsengpässe werde es aber nicht geben. Die Hopfenlager seien wegen der reichen Ernten der vergangenen Jahre noch gut gefüllt, sagte der Geschäftsführer des Bayerischen Brauerbundes, Walter König, der dpa in München.
Zum vollen Artikel bei de.news.yahoo.com.
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Nach der Dürre wird das Bier teurer
Veröffentlicht von hobbybrauer am Donnerstag, 31. Juli 2003 (468 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Ernteausfälle beim Getreide treffen vor allem Braugerste
Die große Trockenheit, die zu einer mageren Getreideernte geführt hat, wird das Bier im kommenden Frühjahr teurer machen. „Die Verknappung beim Braugetreide wird sich im nächsten Frühjahr mit Sicherheit bei den Bierpreisen auswirken“, sagte Hansjörg Bosch, der Geschäftsführer des Deutschen Brauerverbandes, dem Tagesspiegel. „Die Preise werden anziehen.“
Zum vollen Artikel bei tagesspiegel.de
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Weizenbier mit Melonengeschmack
Veröffentlicht von hobbybrauer am Mittwoch, 30. Juli 2003 (605 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Schwarzbier namens „Schädelspalter“, das nach Zitrone schmeckt, Gerstensaft mit Ingwernote: In den USA brummt der Bierumsatz, die Vielfalt ist abenteuerlich.
Was sich US-Bierbrauer so einfallen lassen, kann bei Oktoberfesten auf amerikanisch getestet werden. Beim Oregon Brewers Festival in Portland wurden 90 verschiedene Biere präsentiert und von 80 000 Besuchern kräftig probiert. Das Great American Beer Festival in Denver bringt es sogar auf über 1300 Sorten.
Zum vollen Artikel bei news.focus.msn.de
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Ab Juni droht Kurzarbeit in der Actien-Brauerei
Veröffentlicht von hobbybrauer am Mittwoch, 30. Juli 2003 (1350 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Der Konzernchef malt in düsteren Farben. Im Mai wurde die Kurzarbeit bei der Dortmunder Actien-Brauerei (DAB) zwar ausgesetzt, aber der Absatzrückgang unterm Strich bleibt dramatisch. Ab Juni sei wieder mit Kurzarbeit zu rechnen.
Erneut nichts Konkretes war bei der Radeberger Gruppe-Bilanz-Pressekonferenz vom 26.07.03 von Kallmeyer über Gerüchte zu erfahren, die über eine "Hochzeit von DAB/DUB" spekulieren - wenn die Hypovereinsbank ihre Aktienmehrheit an der Brau und Brunnen AG, der Mutter der Brauerei Brinkhoff, an die Radeberger Gruppe verkaufen würde.
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Moderater Alkoholkonsum schützt vor Diabetes
Veröffentlicht von hobbybrauer am Samstag, 26. Juli 2003 (453 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Moderater Alkoholkonsum schützt vor Diabetes
In Symposium in Brügge/Belgien bestätigt
Wer maßvoll Alkohol genießt, verringert die Gefahr, an Diabetes zu erkranken. Das stellte Prof. Dr. Ivo de Leeuw beim "21. Internationalen Symposium Diabetes und Ernährung" im Juni 2003 in Brügge/Belgien fest.
Diabetes-Typ-2 ist eine typische Wohlstandskrankheit, verursacht durch ungesunde Ernährung und Bewegungsmangel. In den letzten Jahren hat diese Form der Zuckerkrankheit immer stärker auch jüngere Menschen erfaßt.
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Schlegel's back
Veröffentlicht von hobbybrauer am Samstag, 26. Juli 2003 (530 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Schlegel Bier war früher mit über 500.00 Hektoliter, gebraut in Bochum und Recklinghausen, eines der großen Biere im nördlichen Ruhrgebiet. Die Schleger Neugründer Dirk Link und Martin Zünkeler gaben den Brauauftrag an die Schwelmer Privatbrauerei, das Schlegel Urtyp in Anlehnung an das Originalbrauverfahren wird herzustellen. Zünkeler: "Der Zeitpunkt für die Wiederbelebung eines typischen Ruhrgebietsbieres, das traditionell ein Exportbier, auch ein Spezialexport 'Urtyp' ist, ist ideal; aus der Marktforschung wissen wir, dass die Verbraucher wieder zu milderen Bieren greifen." Schlegel Bier wird seit Ende Mai über Getränke Hartmann in Bochum vertrieben.
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Mehrwegweisend Brinkhoff`s No. 1 mit neuem Mehrweg-Sixpack
Veröffentlicht von hobbybrauer am Donnerstag, 24. Juli 2003 (1197 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Dortmund, Juli 2003. Angesichts der dynamischen Entwicklung im Mehrwegbereich erweitert die Dortmunder Brauerei Brinkhoff GmbH ihr Sortiment. Mit einem impulsstarken Convenience-Gebinde kommt das beliebte Premium-Pilsener Brinkhoff`s No. 1 jetzt in den Handel.
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