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Hobbybrauer-Weihnachtstreffen
Veröffentlicht von hobbybrauer am Sonntag, 21. Dezember 2003 (688 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Es ist vollbracht: das Weihnachtstreffen der hobbybrauer.de ist gelaufen. Dank des Einsatzes von ughi war die Anzahl der TeilnehmerInnen höher als letztlich üblich.
Ich glaube, ich kann sagen, dass es ein voller Erfolg war.
Die meisten waren mit Partnerin dabei, so dass die Runde recht gleichmäßig verteilt war. Viele haben Proben mit gebracht. Einige von selbst erstellten Bieren, einige von lokalen Schleckereien.
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Da braut sich was zusammen
Veröffentlicht von hobbybrauer am Mittwoch, 17. Dezember 2003 (532 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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gollum schreibt:
"LWL widmet der Brau- und Bierkultur einen Film
Da braut sich was zusammen in Westfalen: Mal ist es obergärig, mal untergärig, oft ist es ein Pils, doch es kommt auch als Export daher und immer öfter ohne Alkohol aus, das westfälische Bier.
Schon zur Hansezeit haben die Soester Kaufleute den begehrten Gerstensaft in alle Teile Europas exportiert, noch heute ist das Bier ein wichtiger Bestandteil der Westfälischen Identität - schließlich liegt hier mit Dortmund Deutschlands größte "Bierstadt" und im Sauerland sind gleich mehrere weltweit geschätzte Spitzenbiere zu Hause. Das Bier ist also zweifelsohne ein wichtiges westfälisches Kulturgut. Deshalb hat der Landschaftsverband Westfalen-Lippe (LWL) dem "kühlen Blonden" jetzt unter dem Titel "Da braut sich was zusammen. Bier in Westfalen" einen Film gewidmet.
Zum vollen Artikel bei do4u - Dortmunder Stadtmagazin"
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Am deutschen Biermarkt gärt es
Veröffentlicht von hobbybrauer am Freitag, 12. Dezember 2003 (532 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Auf die Brauereien rollt eine Übernahmewelle zu / Pro-Kopf-Verbrauch sinkt
Getrübte Bierlaune: Auf einen der wichtigsten Brauereimärkte der Welt schwappt die Übernahmewelle. In- und ausländische Brauereien greifen nach Deutschlands Spitzenbieren. Die in der Welt wohl einzigartige Vielfalt der rund 1279 Brauereien in Deutschland gerät in Gefahr.
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Zum vollen Artikel beim SVZ Online
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Dana Lakaw aus Nidda ist die Bierfee 2003
Veröffentlicht von hobbybrauer am Donnerstag, 11. Dezember 2003 (993 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Die GfÖ hatte aufgerufen zur Wahl der charmantesten, nettesten und schnellsten Kellnerin
Wer ist die charmanteste, netteste und schnellste Kellnerin Deutschlands? Die GfÖ (Gesellschaft für Öffentlichkeitsarbeit der Deutschen Brauwirtschaft) hatte aufgerufen zur Wahl der "Bierfee" und die Leserinnen und Leser der Kundenzeitung "Unser Bier" gefragt. Jetzt ist es entschieden: Dana Lakaw aus Nidda ist die "Bierfee 2003". Sie freut sich über viel Ehre – und eine Wochenendreise als Hauptgewinn.
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Greift Brau und Brunnen nach Holsten?
Veröffentlicht von hobbybrauer am Mittwoch, 10. Dezember 2003 (486 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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gollum schreibt:
"Gerade noch selbst ein Übernahmekandidat, denkt der Dortmunder Getränkehersteller Brau und Brunnen schon über einen Erwerb des Hamburger Standortes des Holsten-Konzerns nach. "Er würde zu uns passen", sagte Brau-und-Brunnen-Chef Michael Hollmann in einem Interview mit der "Westdeutschen Allgemeinen Zeitung" über den Branchenzweiten aus der Hansestadt. Voraussetzung dafür wäre aber, dass die zum Verkauf stehende Holsten-Gruppe nicht als Ganzes veräußert, sondern zerschlagen werde.
Zum vollen Artikel beim NDR"
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In der Kneipe kriegen auch die grauen Zellen Nahrung!
Veröffentlicht von hobbybrauer am Montag, 08. Dezember 2003 (588 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Britische Wissenschaftler beweisen: Kneipenbesucher sind intelligenter als Stubenhocker!
Jetzt ist es amtlich: Wer regelmäßig in die Kneipe geht, hat nicht nur weniger Durst – er (und sie) ist auch schlauer als die Menschen, die weniger gesellig sind.
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Von Glanz und Elend des Dortmunder Brauwesens
Veröffentlicht von hobbybrauer am Montag, 08. Dezember 2003 (456 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Ich war am 02.12. auf der Mitgliederversammlung der Stiftergesellschaft zur Förderung des Brauerei-Museums-Dortmund e.V. bei dem ich Mitglied bin. Neben der normalen Tagesordnung gab es auch Informationen, z. B. widmete der Historischer Verein ein "Heimat"-Heft dem Bier. In den 50er und 60er Jahren stand Dortmund für Kohle, Stahl und Bier. Von diesem Dreiklang ist nur das Bier geblieben. Seiner Geschichte widmet sich das neue Heft "Heimat Dortmund" des Historischen Vereins. Ich werde dieses Heft natürlich studieren und Euch Informationen übermitteln.
Auch ist der Vertrag für den neuen Standort des Brauerei-Museums Dortmund endlich unterschrieben. Wir dürfen jetzt hoffen, dass das im Frühjahr 2004 das Museum im DAB-Gelände neu ensteht.
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Brau und Brunnen und HypoVereinsbank setzen Erfolgskurs gemeinsam fort
Veröffentlicht von hobbybrauer am Dienstag, 02. Dezember 2003 (479 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Die Brau und Brunnen AG, Dortmund und Berlin, setzt mit der HypoVereinsbank (München) als Mehrheitsaktionär ihren erfolgreichen Kurs fort. Die HypoVereinsbank hat die Verhandlungen um einen Verkauf ihrer Anteile am vergangenen Samstagmittag abgebrochen, sagte der Vorstandsvorsitzende der Brau und Brunnen AG, Michael Hollmann, auf einer Pressekonferenz in Dortmund. Es hat sich herausgestellt, dass die Verhandlungspartner, auf die sich die Gespräche zuletzt konzentrierten, die Gespräche nicht offen und fair genug geführt haben. Und dies obwohl die ausführliche Prüfung der Bücher durch mögliche Käufer zuvor mit einem sehr positiven Ergebnis beendet worden ist.
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OEP gegen Brau & Brunnen
Veröffentlicht von hobbybrauer am Montag, 01. Dezember 2003 (514 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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gollum schreibt:
"MÜNCHEN (dpa-AFX) - Die US-Investmentgesellschaft One Equity Partners (OEP) verzichtet nach "Focus"-Informationen auf die Übernahme des Dortmunder Getränkekonzerns Brau und Brunnen AG ("Jever", "Brinkhoffs"). Nach Prüfung der Wirtschaftsdaten erwarteten die Chicagoer bei einem geschätzten Kaufpreis von 350 Millionen Euro keine ausreichende Rendite. Damit dürfte der Plan des Brau & Brunnen- Mehrheitseigners HypoVereinsbank (knapp 56 Prozent Anteil) gescheitert sein, den Getränkekonzern bis Jahresende als Ganzes zu verkaufen, schreibt das Münchener Nachrichtenmagazin. Es bahne sich eine Zerschlagung von Brau & Brunnen an.
Interesse an den Biermarken von Brau & Brunnen hat die Bielefelder Oetker-Gruppe. Oetkers Radeberger Gruppe wolle die Berliner und Dortmunder Biermarken mit eigenen Marken zusammenführen. Dann seien möglicherweise 600 Arbeitsplätze gefährdet, schreibt der "Focus".
Zum vollen Artikel bei Yahoo Deutschland Nachrichten"
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China: 100 Jahre deutsches Bier
Veröffentlicht von hobbybrauer am Mittwoch, 26. November 2003 (592 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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gollum schreibt:
"Die Kolonialherren konnten nicht ohne und selbst wenn die Chinesen ihre deutschen Besatzer grundsätzlich in schlechter Erinnerung haben, für zwei Hinterlassenschaft sind sie ihnen dankbar: Tsingtao heißt das Bier, das gerade seinen 100. Geburtstag in der Heimatstadt Qingdao südöstlich von Peking gefeiert hat. Es hat einen Erfolgszug um die Welt angetreten. In 40 Ländern wird es ausgeschenkt. Und so passt es, dass die zweite positive Erinnerung an die Deutschen sich in dem chinesischen Provinzdialekt als Gullí bezeichnet wird. Nirgends gibt es so schöne Kanaldeckel und darunter ein so perfektes Abwassersystem wie in Qingdao.
Zum vollen Artikel beim NDR"
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