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Mit dem Dattelbier zum Tutanchamun
Veröffentlicht von hobbybrauer am Dienstag, 08. Juni 2004 (696 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Rainer schreibt:
"Von Konrad Mrusek, Basel
07. Juni 2004 Schweizer sind Weintrinker, weil es so viele sonnige Rebberge gibt im Wallis und an den Ufern von Genfer und Bieler See. Um die Bierkultur ist es daher nicht so gut bestellt. Deutsche werden oft trübsinnig in Schweizer Bars, wenn das Bier etwas lieb- und schaumlos in das Glas fließt, das den wenig phantasievollen Namen "Stange" hat. Diese Tristesse hat etwas zu tun mit der Schweizer Aversion gegen jegliche Unordnung: Jahrzehntelang wurde der Markt reguliert, gab es ein Bierkartell, das nicht allein Preise kontrollierte, sondern auch jeder Marke ein Gebietsmonopol zuteilte. Die Schweizer mußten trinken, was ihnen zugeteilt wurde."
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Ughi's Brauanlage
Veröffentlicht von hobbybrauer am Montag, 07. Juni 2004 (6649 mal gelesen)
Thema Technologie des Hausbrauens
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ughi schreibt:
"Hier für alle Interessierten ein paar Bilder meiner Brauanlage sowie allgemeine Informationen zum Brauanlagenaufbau! - Mit ein paar Fotos :)"
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Bierfarbe
Veröffentlicht von hobbybrauer am Freitag, 04. Juni 2004 (1476 mal gelesen)
Thema Updates zu Hobbybrauer.de
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Thomas übermittelte uns einen neuen Download, der in unsere Download-Datenbank aufgenommen wurde.
Thomas sent us a new download for our Download-Datenbank
Eine Beschreibung von Bierfarbe finden Sie unten.
A description for Bierfarbe you can find below.
cya, thomas
Beschreibung:
JPG-Bild mit Bierfarben (EBC, Farbe und Biere).
Download-Details
PS: Das Original bei www.brauherr.de konnte ich nicht mehr finden, daher der Download von der Hobbybrauer.de
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Licher feiert mit "Snap" und "Santana" ihr 150-Jähriges
Veröffentlicht von hobbybrauer am Freitag, 04. Juni 2004 (424 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Rainer schreibt:
"Klaus RötherLICH. Die Licher Privatbrauerei feiert ihr 150-jähriges Bestehen und Rainer Noll, Geschäftsführer für Marketing und Betrieb, kündigte gestern an: "Wir wollen mit all unseren vielen Kunden auf unseren Geburtstag anstoßen." "
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Anheuser-Busch siegt im Übernahmekampf um Chinas Nummer Vier
Veröffentlicht von hobbybrauer am Freitag, 04. Juni 2004 (621 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Rainer schreibt:
"
Hongkong (Reuters) - Der US-Bierbrauer Anheuser-Busch Cos hat die Übernahmeschlacht um Chinas viertgrößten Bierproduzenten Harbin Brewery gewonnen. Der britische Mitbieter und Erzrivale SABMiller teilte am Donnerstag seinen Rückzug aus dem Rennen
"
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Radeberger fehlt das Dosenpfand
Veröffentlicht von hobbybrauer am Freitag, 28. Mai 2004 (548 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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horst schreibt:
"Das Dosenpfand hat Dr. Oetker 2003 das Biergeschäft verhagelt. Der Bierabsatz der Tochter Radeberger Gruppe ging um knapp 10 Prozent auf 8,55 Millionen Hektoliter zurück, teilte das Unternehmen in Frankfurt mit. "
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B A Y E R N T R A U R I G Ukrainer brauen bestes Bier
Veröffentlicht von hobbybrauer am Donnerstag, 27. Mai 2004 (453 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Rainer schreibt:
"Wer das beste Weizenbier der Welt in Bayern vermutet, der hat weit gefehlt: Angeblich gebührt diese Ehre den Ukrainern.
Zumindest gewann die ukrainische Brauerei Radomyschl die Goldmedaille in der Kategorie „Weizenbiere“ beim Wettbewerb der internationalen Brauindustrie um die besten Biere, der in London stattfand. Den zweiten Platz belegte die Kehlheimer Privatbrauerei G. Schneider mit ihrem „Schneider Weisse Original", wie die in Nürnberg erscheinende Zeitschrift „Brauwelt“ am Mittwoch mitteilte. Bronze ging an die russische Brauerei Baltika in St. Petersburg.
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Wilder Hopfen frisch auf den Tisch
Veröffentlicht von hobbybrauer am Mittwoch, 26. Mai 2004 (532 mal gelesen)
Thema Updates zu Hobbybrauer.de
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gnadle schreibt:
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gnadle übermittelte uns einen neuen Weblink, der in unsere Weblink-Datenbank aufgenommen wurde.
gnadle sent us a new weblink for our Weblink-Database.
Eine Beschreibung von Wilder Hopfen frisch auf den Tisch finden Sie unten.
A description for Wilder Hopfen frisch auf den Tisch you can find below.
cya, thomas
Beschreibung:
Humulus lupulus. Hopfen erfreut nicht nur Biertrinker, sondern landet auch immer öfter auf den Tellern verwöhnter Feinschmecker - allerdings meist nur die Sprossen des kultivierten Hopfens, weniger der wilde Hopfen. Für ihn lassen Gourmets jedes Spargelgericht stehen.
Weblink-Details"
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„Ein Biertrinker mag ein herbes Pils“
Veröffentlicht von hobbybrauer am Mittwoch, 26. Mai 2004 (524 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Rainer schreibt:
"Fulda
Es gärt und gluckst im unterkühlten Bauch der Hochstift-Brauerei in Fulda. Dort, umgeben von 10000 Hektoliter Bier – das entspricht dem Inhalt von zwei Millionen 0,5-Liter-Flaschen – versieht der 60-jährige Franz Kohlmann aus Kämmerzell seinen Dienst bei Temperaturen, die zwischen null und fünf Grad liegen. Und das seit fast 45 Jahren.
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