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Interessantes zum Bier und Bierbrauen


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Bierabsatz sinkt im Januar dramatisch
Veröffentlicht von hobbybrauer am Samstag, 14. März 2009 (562 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
Interessantes zum Bier und Bierbrauen Die Deutschen mögen ihr Bier nicht mehr. Im Vergleich zum Vorjahresmonat ist der Bierverkauf im Januar um 18,3 Prozent zurückgegangen. Allerdings gibt es große, regionale Unterschiede. Im Bierland Bayern ging der Absatz zweistellig zurück. Nur in einem Bundesland wurde mehr getrunken als im Vorjahr.
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Paradies der Biertrinker
Veröffentlicht von hobbybrauer am Donnerstag, 12. März 2009 (678 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
Interessantes zum Bier und Bierbrauen Es war nicht der Zufall, der uns auf dieser Reise ein ums andere Mal in Kneipen und Brauereigaststätten geführt hat; es war die Statistik. Nirgendwo auf der Welt, so jedenfalls behauptet man in Oregon, gebe es pro Kopf mehr Brauereien als hier, hundertzwanzig insgesamt bei gerade einmal vier Millionen Einwohnern.
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Pilsen in Tschechien - Viel Lärm ums Bier
Veröffentlicht von hobbybrauer am Donnerstag, 12. März 2009 (609 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
Interessantes zum Bier und Bierbrauen Das tschechische Pilsen wurde zum Synonym für das beliebte Gebräu, aber in Ruhe ein Glas zu genießen, ist schwieriger, als man meinen sollte.
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Auch Brauerei Herrenhäuser verschluckt sich
Veröffentlicht von hobbybrauer am Mittwoch, 11. März 2009 (646 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
Interessantes zum Bier und Bierbrauen Die Wirtschaftskrise hat die erste niedersächsische Brauerei voll erfasst: Wegen Außenständen von mehr als 300 000 Euro kann die Brauerei Herrenhäuser einen Teil der 160 Beschäftigten nicht mehr bezahlen.
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Stärkstes Bier der Welt kommt aus Berlin
Veröffentlicht von hobbybrauer am Montag, 09. März 2009 (853 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
Interessantes zum Bier und Bierbrauen braendi schreibt:
"Rekordversuch im Brauhaus Südstern gelungen
Weltrekord! Mit sagenhaften 27,6 vol% Alkohol hat das Berliner Brauhaus Südstern das stärkste Bier der Welt nach dem deutschen Reinheitsgebot gebraut. Braumeister Thorsten Schoppe hat den Titel damit einem bayerischen Kollegen weggeschnappt, und den alten Rekord aus dem Jahr 2005 um mehr als zwei Prozentpunkte überboten.

http://www.brauhaus-suedstern.de/v2/index.php?option=com_content&task=view&id=182&Itemid=240"
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Wenn Frauen brauen
Veröffentlicht von hobbybrauer am Sonntag, 08. März 2009 (903 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
Interessantes zum Bier und Bierbrauen Filmemacherin Kathrin Meyer porträtiert vier Damen in einem Männerberuf
Das Bayerische Fernsehen zeigt den Film "Wenn Frauen brauen" am Sonntag, 19 Uhr.
Zum Artikel bei sueddeutsche.de
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Mir wolle Batzebi er!
Veröffentlicht von hobbybrauer am Sonntag, 08. März 2009 (672 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
Interessantes zum Bier und Bierbrauen Beim Frankfurter Bieraufstand im Frühjahr 1873 machten die kleinen Leute ihrer Wut über steigende Preise und elende Lebensbedingungen gewaltsam Luft.
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Schremser Bier und Schokolade
Veröffentlicht von hobbybrauer am Sonntag, 08. März 2009 (649 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
Interessantes zum Bier und Bierbrauen Das wirtschaftliche Überleben von kleinen Privatbrauereien in Österreich hängt oft mit der Geschicklichkeit und dem Innovationsgeist der Betreiber zusammen. So gesehen hat die Brauerei Schrems eine gewisse Vorbildwirkung, denn hier wird nicht nur Bier gebraut, sondern man setzt auch auf feine Genussprodukte wie Bier-Schokolade (Bild) und ideenreiches Marketing.
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Frühlingsbier mit guten Noten
Veröffentlicht von hobbybrauer am Samstag, 07. März 2009 (616 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
Interessantes zum Bier und Bierbrauen Hellgrün und gelb ist das Etikett, braun die schlanke Flasche und bernsteinfarben das Bier:Gestern hatte das Härke Frühlingsbier Premiere im Braustübchen. 40 Gäste, darunter einige Peiner, die per Telefonanruf die Teilnahme an der exklusiven Verkostung gewonnen hatten, kamen als erste in den Genuss des Bieres, das es in der Gastronomie und im Handel nur für die wenigen Frühlingswochen geben wird.
Weiter bei pazonline.de
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Berlin sagt Na sdorowje
Veröffentlicht von hobbybrauer am Samstag, 07. März 2009 (753 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
Interessantes zum Bier und Bierbrauen Bier wird auch in Osteuropa immer beliebter. Die russischen Brauereien müssen deshalb aufstocken. Vor allem das Personal soll weitergebildet werden - am besten in der Gerstensaftnation Deutschland.
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