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Beim Kölschfest gibt's Bier aus 5-l-Stangen
Veröffentlicht von hobbybrauer am Montag, 02. Februar 2009 (1048 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Rainer schreibt:
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Wenn beim Kölschfest 5.000 Jecken vom 13. bis zum 24. Februar im größten Holzfestzelt des Rheinlandes Fastelovend feiern, muss niemand lange auf sein kühles Kölsch warten: Für die riesige Karnevalsparty am Südstadion hat Kölschfest-Chef Konstantin Brovot spezielle 5-Liter-Stangen entwickelt, aus denen die jecken Besucher des Festes ihr Bier am Tisch selber zapfen können. "
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HOBBYBRAUER international " Frankreich "
Veröffentlicht von hobbybrauer am Sonntag, 01. Februar 2009 (820 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Anonymous schreibt:
" Treffen
Termindatum: Samstag, 30. Mai 2009
Enddatum: Sonntag, 31. Mai 2009
BRASSAM 2009 in GAMBSHEIM ( IM elsass) rhein ubergang FREISTETT ( germany) ...und nahe KEHL ... GROSSES TREFFEN FRANZOZICHEN Hobbybrauer,Wettbewerb, camping ..trinken und essen information und Anmeldung F.burg 00 33 6 86 56 25 76 Da wurde german, english und franzozich gesprochen..."
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Zitadellen Schänke: Brauerei-Kumpaney
Veröffentlicht von hobbybrauer am Samstag, 31. Januar 2009 (677 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Ist der Alltag zu stressig? Dann ist es Zeit für eine Reise in die Vergangenheit. In der Zitadellen Schänke in der Spandauer Zitadelle werden bereits seit 30 Jahren mittelalterliche Freßgelage durchgeführt. Zurzeit lässt sich hier die „Brauerei Kumpaney“ buchen. Für 49,50 Euro heißt es im urigen Kaminzimmer, wo beindicke Holzscheite im Feuer glimmen, meterdicke Mauern Ehrfurcht verleihen und gewaltige Lüster von der steinernen Decke baumeln: „Seyed Willkommen und ergötzed Eych an Speys und Trank.“
Weiter bei Falkensee aktuell
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„Frisch gezapft“ – Duisburger Bier- und Brauereigeschichte(n)
Veröffentlicht von hobbybrauer am Samstag, 31. Januar 2009 (700 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Duisburg - 28. Januar 2009. Das Kultur- und Stadthistorische Museum am Johannes-Corputius-Platz am Innenhafen lädt am kommenden Sonntag, 1. Februar, um 15 Uhr zum Rundgang durch die Ausstellung „Frisch gezapft!“ ein. Die Historikerin Stefanie Paufler führt durch die sehenswerte Präsentation, in deren Mittelpunkt die Geschichte der König-Brauerei steht. Duisburg hatte vor 100 Jahren weit über 50 Brauereien und eine unübersehbare Anzahl von Gaststätten. Die zahlreichen Objekte, Fotos und Dokumente sind eindrucksvolle Zeugen des sozialhistorischen und wirtschaftlichen Wandels der Stadt. Der Eintrittspreis beträgt 3 Euro.
Ortrud Dreher, Tel.: 0203 283-2820
Quelle: Stadt Duisburg
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Vollmondbierbrauen
Veröffentlicht von hobbybrauer am Dienstag, 27. Januar 2009 (830 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Dem Mond werden ja besondere Kräfte nachgesagt. Bekannt ist, dass die Gravitation des Erdtrabanten Ebbe und Flut verursacht. Auch aufs Bier(brauen)soll er einen positiven Einfluss haben.
Weiter bei HRonline.de
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Prost am Krankenbett
Veröffentlicht von hobbybrauer am Dienstag, 27. Januar 2009 (832 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Neuss (schum) Wer hätte das gedacht: Die Wiege des Altbiers steht in Neuss! Als Düsseldorf seinem Namen noch alle Ehren machte und als Dorf viel kleiner war als die heutige Quirinusstadt, wurde im 4000 Seelen zählenden Neuss bereits kräftig obergäriges Bier gebraut und auch auf die andere Rheinseite gebracht. Im Jahre 1502 produzierten 41 Brauer und sogar Brauerinnen beachtliche Altbiermengen.
Weiter bei NGZ online
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Niedergang einer Biermarke
Veröffentlicht von hobbybrauer am Montag, 26. Januar 2009 (814 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Warsteiner steht nach herben Verlusten der Stammmarke unter Druck. Die Brauerei reagiert mit Sparkurs und Entlassungen. Dabei mangelt es vor allem an einer klaren Strategie und gelungenen neuen Produkten
Weiter bei Welt online
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Suchfunktion geändert
Veröffentlicht von hobbybrauer am Sonntag, 25. Januar 2009 (766 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Dike Suchfunktion wurde geändert. Bei Eingabe von Suchwörter(n) wird Google genutzt um die Hobbybrauer.de zu durchsuchen und die Ergebnisse erscheinen in einem getrennten Fenster. Die "hauseigene" Suchfunktion kann nach wie vor durch einen Klick auf "Eigene Suchfunktion" genutzt werden
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Guinness Storehouse
Veröffentlicht von hobbybrauer am Samstag, 24. Januar 2009 (1329 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Guinness ist ein Synonym für Irland, und kein Besuch von Dublin ohne eine Fahrt zum Guinness Storehouse – der Heimat von Guinness – wäre vollständig.
Diese Produktionsstätte befindet sich im Herzen der legendären Brauerei St. James’s Gate in Dublin und ist seit 1759, als Arthur Guinness eine Pacht für 9000 Jahre unterzeichnete, die Heimat der schwarzen Stoffs. Das Gebäude des Guinness Storehouse wurde 1904 im Stil der Chicago School of Architecture erbaut. Es war früher die Fermentierungsanlage der Brauerei und wurde dann in ein Besucherzentrum umgewandelt, das sich der Geschichte von Guinness widmet.
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