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Bier macht schön
Veröffentlicht von hobbybrauer am Sonntag, 19. April 2009 (649 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Schön saufen war gestern, jetzt heißt es schön pflegen. Denn wer sein Bier nicht trinkt, sondern damit seinen Körper pflegt, tut sich was Gutes, wie neue Wellness-Programme beweisen.
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Porsche bringt Bierkästen in Fahrt
Veröffentlicht von hobbybrauer am Sonntag, 12. April 2009 (600 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Porsche will nicht einfach nur Sportwagen bauen. Porsche soll zur allumfassenden Luxusmarke werden. Deshalb dürfen sich auch andere Konsumgüterhersteller im Glanz der Nobelmarke sonnen. Nach Sonnenbrillen und Kaffeemaschinen verhilft die Zuffenhausener Autoschmiede nun Bierproduzent Veltins zum Sportwagen-Image.
Weiter bei Handelsblatt.com
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O Sol-Ei mio!
Veröffentlicht von hobbybrauer am Samstag, 11. April 2009 (702 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Früher gehörte das Solei zu Duisburgs Kneipen wie Ruhr zum Pott.
Und heute? Eine vergebliche Eiersuche. Manchmal ist eine Gegenfrage Antwort genug. „Meinten Sie Soleil?”, pariert Google die Frage nach Solei und Duisburg. Soleil statt Sol-Ei! Französisch Sonne statt Ei in Salzlake. Womöglich noch Cirque du Soleil! Ja, sind wir denn in Düsseldorf? Duisburg und Solei – das gehört zusammen wie Ruhr und Pott. Oder: gehörte? Das gute alte Solei, das ehedem dutzendweise in trüben Gläsern auf Kneipentheken dümpelte, gefälligst zu dümpeln hatte, weil die Skatbrüder inner Ecke oder die Kumpels am Tresen wat auffe Hand wollten, und weil es außerdem zum Ruhrpott passte wie die Fördertürme zur Zeche – es scheint den Weg gegangen, den auch das Bergwerk Walsum eingeschlagen hat: Es ist weg. Nur: warum?
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Dem Kölsch auf der Spur
Veröffentlicht von hobbybrauer am Samstag, 11. April 2009 (603 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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In Köln gehen zwischen Dom und Rhein, Hohe Straße und Heumarkt wissensdurstige Besucher auf Kölschtour. Entlang der zwei Kilometer langen Route durch die Altstadt erfahren sie, wie Kölsch gebraut wird, warum man es aus schlanken, hohen Gläsern trinkt oder woher das Wort Köbes kommt. Das sind nur einige Fragen, die Stadtführer André Fischer und seine Kollegen von Kölntourismus auf dem Fußweg durch die verwinkelten Gassen rund um die romanische Kirche Groß St. Martin beantworten.
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PRIVATE BRAUGASTHöFE - DIE TOP FüNF OSTER-AUSFLUGSTIPPS
Veröffentlicht von hobbybrauer am Dienstag, 07. April 2009 (626 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Private Braugasthöfe: Bunte Oster-Arrangements für die Feiertage Die Top fünf Oster-Ausflugstipps: Zu Ostern stehen in den Privaten Braugasthöfen Genuss, Geselligkeit, Tradition und Kultur im Mittelpunkt
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Dampfbierbrauerei in Zwiesel weiht 'Gläserne Brauerei' ein
Veröffentlicht von hobbybrauer am Sonntag, 05. April 2009 (714 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Echte Bierkenner wissen: Beim "Dampfbier" der 1. Dampfbierbrauerrei Zwiesel handelt es sich um ein obergäriges, nur leicht gehoftets Gerstenbier. Auch Wikipedia informiert darüber. Der originelle Name des Bieres erklärt sich aus dem besonderen Gärungsprozess, der sich vornehmlich an der Oberfläche der Maische vollzieht.
Weiter bei urlaub-im-web.de
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Kloster will nun auch Bier brauen
Veröffentlicht von hobbybrauer am Sonntag, 05. April 2009 (728 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Im Benediktinerkloster Stift Neuburg gärt ein Plan, der in diesem Jahr Wirklichkeit werden könnte: In den teilweise verwaisten landwirtschaftlichen Gebäuden soll es möglichst bald "O'zapft is" heißen - dank einer eigenen Hausbrauerei.
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Bettelmönche, Bier und Bayern
Veröffentlicht von hobbybrauer am Samstag, 04. April 2009 (654 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Die Starkbierprobe auf dem Nockherberg fällt heuer auf den Gedenktag für den Gründer des Paulanerordens.
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