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Neuer Bierriese entsteht
Veröffentlicht von hobbybrauer am Montag, 14. Juli 2008 (545 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Der US-Bierkonzern Anheuser-Busch hat seiner Übernahme durch den belgischen Brauriesen InBev zugestimmt. Die InBev-Manager lassen sich die Zustimmung der Amerikaner einiges kosten. Rund 52 Milliarden Dollar, das sind fast 33 Milliarden Euro, zahlen die Belgier für ihren amerikanischen Konkurrenten.
Neuer Name: Anheuser-Busch-InBev
Weiter bei Ö1 Inforadio
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Solarbrauen
Veröffentlicht von hobbybrauer am Montag, 07. Juli 2008 (541 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Rainerc schreibt:
"Auf Spiegelonline:
http://www.spiegel.de/wirtschaft/0,1518,563179,00.html
Clevere Kleinunternehmer: Die Bierbranche stöhnt über hohe
Energiepreise, zwei Brauer aus der Provinz gehen alternative Wege: Ihre
Kessel heizen sie vornehmlich mit Sonne und Holz. Nun streiten sie
darum, wer Deutschlands erstes echtes "Solarbier" braut.
"
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Der erste historische Roman über das Bierbrauen
Veröffentlicht von hobbybrauer am Montag, 23. Juni 2008 (585 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Anonymous schreibt:
"Hallo,
ich möchte hier den Roman "Der Bierzauberer" empfehlen.
Der erste echte historische Roman, der von einem Brauer handelt.
Erhältlich in allen Buchhandlungen, beim Brauwelt-Fachverlag Hans Carl
oder allen Online-Händlern (Amazon etc.)
"
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Mit "Trittbrettfahrerbier" Carlsberg verulkt
Veröffentlicht von hobbybrauer am Montag, 23. Juni 2008 (874 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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vade schreibt:
"Basler Brauerei verteilte grüne "Calrsbreg"-T-Shirts.
Die Brauerei Unser Bier verteilte gestern an der Generalversammlung 1000 grüne Shirts mit dem Aufdruck "Basel. Mehr als nur Calrsbreg". Auch auf der Etikette des für die Euro 08 produzierten Biers, prangert die Aufschrift, an der EM-Sponsor Carlsberg keine Freude haben dürfte.
"
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Nordbrauertreffen am 5. Juli 2008 bei Siggi
Veröffentlicht von hobbybrauer am Montag, 23. Juni 2008 (934 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Bielsteinbraeu schreibt:
"Ein eintägiges Nordbrauertreffen bei Siggi auf der Braudiele in Stapelfeld, (Hamburg), am Sonnabend, den 5. Juli 2008 von 10 bis 18 Uhr. Vorgesehen ist eine kleine Bierverkostung, bis zu 3 Faß Bier können gleichzeitig gezapft werden. Mittagessen vom Grill. Danach Busfahrt zur Besichtigung und Führung der Tivoli Malzfabrik in Hamburg (gehört heute zu “Globalmalt”). An das tolle Referat von Tivoli-Direktor, Herrn Dr. Dietrich Mönch, werden die Teinehmer unseres ersten Nordbrauertreffens sich noch erinnern. Dann Rückfahrt nach Stapelfeld zu Kaffee und Kuchen, Referaten (Referenten werden noch gesucht, bitte bei mir melden, siehe nachfolgend) und Klönschnack und Erfahrungsaustausch. Die Teilnehmer der vergangenen Treffen erhalten rechtzeitig ein Einladung. Wer außerdem kommen möchte meldet sich bitte bei mir formlos an, email: mailto:Boettger.Stapelfeld@t-online.de Die Teilnahme ist nur nach Anmeldung bis 5. 6. 2008 möglich. Kostenbeitrag 25,00 € je Person. "
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Wie man Bier länger frisch hält
Veröffentlicht von hobbybrauer am Montag, 23. Juni 2008 (608 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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gillemann schreibt:
"Die Maillard-Reaktion zu verhindern, könnte der Schlüssel sein zur Verlängerung der Haltbarkeit von Bier. Das sagen die venzolanischen Wissenschaftler Adriano Bravo und Kollegen von der Empresas Polar Brauerei und Kollegen von der Simón Bolívar Universität in Caracas."
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100 Flaschen «Weltraumbier»
Veröffentlicht von hobbybrauer am Sonntag, 01. Juni 2008 (596 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Japanische Brauerei bietet besonderen Gerstensaft
In Japan wird es bald «Weltraumbier» geben. Das Saatgut der Gerste, aus der es gebraut wird, ist schon durchs All geflogen. Die Ernte der Getreideart ist für dieses Wochenende geplant.
Weiter bei NZZ Online
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Kampf der Bier-Barone
Veröffentlicht von hobbybrauer am Sonntag, 01. Juni 2008 (572 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Der Chef von Anheuser-Busch muss sein Erbe gegen die belgische InBev verteidigen
Was hat „der Vierte“ nicht alles unternommen, um seinem Vater zu beweisen, dass er sein Vertrauen verdient hat? Und jetzt das: Die Traditionsbrauerei Anheuser Busch könnte in fremde Hände fallen!
Aber der Reihe nach. Im Jahr 1860 kaufte Eberhard Anheuser die Bavarian Brewery, im Jahr darauf heiratete seine Tochter den ebenfalls deutschen Immigranten Adolphus Busch...
Weiter bei Euro am Sonntag
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