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Ein westfälisches Pils mit türkischer Seele
Veröffentlicht von hobbybrauer am Montag, 03. November 2008 (1687 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Der Unternehmer Bünyamin Türksoy aus Lünen will sein Bier auch in der Türkei und weiteren Ländern auf den Markt bringen. Und in der traditionellen Bierstadt Dortmund plant der 48-Jährige eine Brauerei mit Erlebnisgastronomie
Es ist ein Bier, wie es im Mittelmeer-Raum bevorzugt wird, sagt der Lünener Unternehmer Bünyamin Türksoy. "Also mit wenig Hopfen, noch milder als die Export-Richtung und leicht cremig." An der Dortmunder Universität hat Türksoy eigens eine Blindverkostung unter deutsch-türkischen Biertrinkern zwischen 18 und 39 Jahren durchführen lassen, um die richtige Geschmacksrichtung auszutesten.
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Die Hanse im Zeichen des Biers
Veröffentlicht von hobbybrauer am Sonntag, 26. Oktober 2008 (494 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Wesel (RP) Brau-Traditionen prägen die 15. Auflage des Historischen Hansefestes mit verkaufsoffenem Sonntag. Freitag geht’s los. Zum Trubel gehört wieder ein Ritterlager, für das diesmal das Berliner Tor geöffnet wird und als Zugang dient.
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Käpten Ahabs Bitterbier
Veröffentlicht von hobbybrauer am Donnerstag, 23. Oktober 2008 (564 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Untertauchen gilt nicht. Wer die alte Walfängerinsel Nantucket besucht, muss trinken und reimen und trinken: das Whale’s Tale Pale Ale, das eine kleine Inselbrauerei herstellt. Auch sonst muss man im Pub des Eilands auf Prüfungen gefasst sein.
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Ein Prosit auf die Biervielfalt beim Festival der Bier IG
Veröffentlicht von hobbybrauer am Dienstag, 21. Oktober 2008 (520 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Mehr als 250 Biere aus 12 Ländern lassen sich beim 6. Festival der Biervielfalt (24. bis 25. Oktober) im Salzburger Gusswerk verkosten. Die größte Brauer-Delegation stellt wieder einmal Oberösterreich.
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Tschechien stößt Budweiser ab
Veröffentlicht von hobbybrauer am Sonntag, 19. Oktober 2008 (507 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Mittelfristig soll die legendäre Staatsbrauerei in private Hände gehen.
Prag (bla). Die weltbekannte und drittgrößte tschechische Brauerei Budweiser soll privatisiert und in eine Aktiengesellschaft umgewandelt werden. Eine Strategie, wie das Langzeitprojekt endlich umgesetzt werden könne, legte die Regierung in Prag nun mit einem Monat Verspätung endlich vor. Aktuell hat Budweiser als einzige Brauerei in Tschechien den nicht mehr gebräuchlichen rechtlichen Status eines „Nationalunternehmens“, das in der heutigen Rechtsordnung keine Daseinsberechtigung mehr hat.
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Mister McMenemy’s Gespür für Bayerns Bier
Veröffentlicht von hobbybrauer am Sonntag, 19. Oktober 2008 (602 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Brite hat seinen Beruf in London aufgegeben, um die flüssigen Schätze des Freistaats zu heben
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Die Suche nach Gott im Gerstensaft
Veröffentlicht von hobbybrauer am Sonntag, 19. Oktober 2008 (748 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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tinoquell schreibt:
"Denver (AP) Bier hat schon immer eine religiöse Dimension gehabt. Selten aber ist die Suche nach Gott im Gerstensaft so intensiv betrieben worden wie jetzt auf dem «Great American Beer Festival» in Denver. "
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Das Oktoberfest der Palästinenser
Veröffentlicht von hobbybrauer am Dienstag, 14. Oktober 2008 (543 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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TAYBEH. Das Rumtata klingt noch fremd, und vor dem Mitsingen von „Oans, zwoa, gsuffa“ steht eine Sprach- und Kulturbarriere. Kein Wunder – man ist ja im Westjordanland.
Dennoch sind die Musiker der bayerischen Blaskapelle Dürnbach vom Tegernsee mit ihren Lederhosen die Stars und Exoten auf dem einzigen Oktoberfest im Nahen Osten.
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