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Schlüssel erweitert seine Brauerei in der Düsseldorfer Altstadt
Veröffentlicht von tauroplu am Samstag, 29. März 2014 (11411 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Tibor schreibt:
"Zwei bis drei Millionen Euro will
die Hausbrauerei "Zum Schlüssel" in eine Erweiterung der Kapazität an
der Bolkerstraße investieren. Dadurch soll der Ausstoß um mehr als 5000
Hektoliter auf 25 000 steigen. Der Absatz ging 2013 um mehr als fünf
Prozent nach oben.
"
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Hobbybrauer (TrashHunters Leitfaden für Hobbybrauer) ab 20.Januar 2014 im Handel
Veröffentlicht von tauroplu am Montag, 16. Dezember 2013 (12610 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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TrashHunter schreibt:
"Moin Leute
Was hier begann, gipfelt letztlich darin, dass mein
Buch unter dem Publikationstitel "Hobbybrauer" spätestens am
20.Januar 2014 ganz offiziell als gedrucktes Buch im Buchhandel
erscheinen wird.
Das Buch wird spätestens zu diesem Termin im Buchhandel, auf Amazon.de und
im Webshop des Verlages tredition sowie bei mir erhältlich sein.
Der offizielle und somit verbindliche Ausgabepreis wird 24,00 € (zuzüglich
eventueller Versandkosten beim Kauf via Amazon.de, Verlag oder mich)
betragen.
Für die Jenigen, welche das Buch selber im Buchhandel erwerben möchten,
werde ich die zugeteilte ISBN termingerecht hier in diesem Thread bekannt
geben. Das wird dem Buchhändler die Suche deutlich vereinfachen.
Ich selber beabsichtige zunächst 50 Exemplare beim Verlag zu ordern.
Zehn Exemplare werde ich besonderen Menschen schenken.
Die verbleibenden 40 Exemplare der regulären Verlagsausgabe biete ich
hiermit als signierte Exemplare an.
(Die Zahl 40 soll aber nicht in Stein gemeisselt bleiben. Solange Bedarf
besteht, investiere ich die Einnahmen aus dem Verkauf der Bücher in den
Ankauf weiterer Exemplare um für Nachschub zu sorgen.)
Der Gesamtpreis für die von mir signierten Exemplare beläuft sich auf den
offiziellen Ausgabepreis zuzüglich Porto und Verpackung. Da ich in meiner
Größenordnung seitens der deutschen Post keine Sonderkonditionen eingeräumt
bekomme, beträgt das Porto für den Versand innerhalb D 1,65€ und innerhalb
der EU 5,50€. Dazu kommen 0,15€ für die Versandverpackung.
Daraus reslutiert:
Buch + Porto / Versand innerhalb D == 25,80€
Buch + Porto / Versand innerhalb EU / CH == 29,65€
Für jedes, innerhalb dieser nach oben offenen Aktion, verkaufte Exemplar
werde ich 2,00€ auf das Konto des Forums spenden um den Fortbestand des
selben zu sichern.
Bestellen könnt Ihr das Buch ab sofort.
Ihr könnt via PayPal an th@trashhunter.de unter Angabe des Betreffs:
Verlagsausgabe + Eure vollständige Anschrift ordern , oder von mir meine
Bankverbindung via PN anfordern und dann unter Verwendung des selben
Betreffs zahlen.
Wäre cool, wenn Ihr hier in diesem Thread dann eine Liste führen würdet
Greets Udo"
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Neue Downloads: Übersicht über die versch. Malzsorten und deren Verwendung
Veröffentlicht von tauroplu am Donnerstag, 02. Mai 2013 (14493 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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BodoW schreibt:
"BodoW übermittelte uns einen neuen Download, der in unsere Download-Datenbank aufgenommen wurde.
BodoW sent us a new download for our Download-Datenbank
Eine Beschreibung von Übersicht über die versch. Malzsorten und deren Verwendung findest Du unten.
A description for Übersicht über die versch. Malzsorten und deren Verwendung you can find below.
LG, BodoW
Beschreibung:
Dies ist eine Übersicht in der die Verwendungsmöglichkeiten der gängisten Basis- sowie Spezialmalze aufgeführt ist, incl. deren englischer Übersetzung.
Grundlage dieser Übersicht ist die Tabelle im Hobbybrauer Wiki.
Es handelt sich um ein Pdf welches auf A3 Ausdruck optimiert ist.
Download-Details"
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Lochblech für Läuterboden
Veröffentlicht von tauroplu am Mittwoch, 13. März 2013 (14511 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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knallfix schreibt:
"
Hallo Braugemeinde
Dieser Beitrag richtet sich vor allem an die Hobbybrauer in der Schweiz.
Ich bin daran, meine Brauanlage zu vergrössern und habe nach einem Läuterboden gesucht. Ich beziehe meine Utensilien ausnahmslos im Brauundrauchshop, ich möchte dieser Institution keinesfalls geschäftsschädigend wirken, ich bin dort immer gut beraten und bedient worden, aber ich habe dort kein passendes Läuterblech gefunden, und so habe ich mich im Nezt auf den Weg gemacht. Nach langem Suchen habe ich eine Firma gefunden, die mir mein Blech (CNS, 1,5mm dick, Löcher 1,5mm mit Abstand 2,5mm) auf Mass zuschneidet und zusendet. Alle anderen Firmen wollten mir eine Tafel von 1m auf 2m verkaufen.
Wenn Ihr also ein Lochblech oder sonst Blech in Alu oder CNS braucht, schaut mal rein bei
http://www.gysinag.ch/
Mit herzlichen Grüssen und allzeit Gut Sud aus dem Berner Oberland
Knallfix "
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Vierter Hobbybrauerstammtisch Rhein-Main am 12.Januar 2013
Veröffentlicht von tauroplu am Montag, 12. November 2012 (12994 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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TrashHunter schreibt:
" Treffen
Termindatum: Samstag, 12. Januar 2013 Startzeit: 16:00h
Enddatum: Sonntag, 13. Januar 2013 Ende: 03:00h
Vierter Hobbybrauerstammtisch Rhein-Main am 12.Januar 2013 im DGH Neuweilnau, Herrnacker 3, 61276 Weilrod.
Alle Details dazu gibt es im Forum.
Wie gehabt gilt die Einladung nicht nur Hobbybrauern, sondern alle am Hobbybrauen Interessierten.
Das Nutzungsentgelt fuer das DGH (50 Euro) wird wie gewohnt durch die Teilnehmer geteilt.""
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Dritter Hobbybrauerstammtisch Rhein-Main am 10.November 2012
Veröffentlicht von tauroplu am Dienstag, 23. Oktober 2012 (12192 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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TrashHunter schreibt:
" Treffen
Termindatum: Samstag, 10. November 2012 Startzeit: 17:00h
Enddatum: Sonntag, 11. November 2012 Ende: 02:00h
Dritter Hobbybrauerstammtisch Rhein-Main am 10.November 2012 im DGH Neuweilnau, Herrnacker 3, 61276 Weilrod.
Alle Details dazu gibt es in diesem Thread
Wie gehabt gilt die Einladung nicht nur Hobbybrauern, sondern alle am Hobbybrauen Interessierten.
Das Nutzungsentgelt fuer das DGH (50 Euro) wird wie gewohnt durch die Teilnehmer geteilt."
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Braumeister Groll: Wie aus einer Bier-Revolte das erste Pils entstand
Veröffentlicht von tauroplu am Freitag, 05. Oktober 2012 (14399 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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hiasl schreibt:
"Vor 170 Jahren gelang dem niederbayerischen Braumeister Groll ein Geniestreich. Im böhmischen Pilsen erfand er das gleichnamige Bier. Heute ist sein "Urquell" eine der bekanntesten Sorten weltweit. Von Uli Scherr
Weiter hier: welt.de"
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Hobbybrauerstammtisch Rhein-Main
Veröffentlicht von tauroplu am Donnerstag, 20. September 2012 (14949 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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TrashHunter schreibt:
" Veranstaltung
Termindatum: Samstag, 13. Oktober 2012 Startzeit: 16:00h
Enddatum: Sonntag, 14. Oktober 2012 Ende: 00:00h
Der zweite Hobbybrauer-Stammtisch Rhein-Main (und wer auch immer dabei sein mag) findet am Samstag 13.Oktober 2012 im Dorfgemeinschaftshaus, Herrnacker 7, 61276 Neuweilnau (Weilrod) statt.
Das Nutzungsentgelt von 50,00€ wird wie gehabt durch die Teilnehmer geteilt und ist somit auf jeden Fall niedriger als ein Korkengeld in einer Kneipe.
Der Hobbybrauerstammtisch trifft sich um die selbst gebrauten Biere zu verkosten, zu fachsimpeln, Spass zu haben und Erfahrungen auszutauschen. Novizen und am Brauen Interessierte sind immer gerne willkommen. Hobbybrauer sind gesellige Menschen, welche ihr Wissen gerne zum Zweck der Förderung der Hobbybrauerei mit Anderen teilen.
Mitbringsel wie selbst gebrautes Bier, Bierspezialitäten und Knabbereien sind immer willkommen. Seitens des selbsternannten Locationmanagers (TrashHunter) werden wieder Mett-Semmeln und Kaffee zum Frühstück gesponsort.
Um ein Bild von der zu erwartenden Teilnehmerzahl zu erhalten, bitte ich die Teilnehmer darum, in diesem Thread ein paar Worte zu hinterlassen.
TrashHunter am 19.9.2012"
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Bockbieranstich Schwalenberger Brauzunft
Veröffentlicht von tauroplu am Freitag, 14. September 2012 (14962 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Bielsteinbraeu schreibt:
" Veranstaltung
Termindatum: Samstag, 15. September 2012 Startzeit: 14:00h
Enddatum: Samstag, 15. September 2012 Ende: 19:00h
Am Samstag, den 15.09.12, um 14:00h startet der Bockbieranstich. Mit der Verlosung eines Autos und weiterer attraktiver Preise und der Wahl einer Bierkönigin hat die Brauzunft sich so einiges vorgenommen. Da könnte man schon fast vergessen, dass es eigentlich ja um das Verkosten eines besonders leckeren Bockbieres geht. Wir haben probiert. Ihr werdet nicht enttäuscht sein!
Hopfen und Malz rein in den Hals"
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