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Teach a Friend to Homebrew Day - Nov. 6
Veröffentlicht von hobbybrauer am Samstag, 23. Oktober 2004 (384 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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ClaudiusB schreibt:
" Treffen
Termindatum: Samstag, 06. November 2004 Startzeit: 07:00h
Enddatum: Samstag, 06. November 2004 Ende: 19:00h
The American Homebrewers Association's 6th Annual
Teach A Friend To Homebrew Day is coming up on Saturday November 6 (always held on the first Saturday in November).
Remember those kind folks who introduced you to the wonderful world of homebrew? Well now it's your turn to be on the giving end. Grab a pot, brewing ingredients from your local homebrew supply shop, friends, family, neighbors, strangers, whoever you can find that likes beer and join us on Teach A Friend To Homebrew Day.
"
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Glossner Dunkle Wolke
Veröffentlicht von hobbybrauer am Samstag, 23. Oktober 2004 (578 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Wolf schreibt:
"In der Brauerei Glossner mit einer 430 Jahre alten Geschichte gibt es ein 7-Kornbier, genannt Dunkle Wolke. Die Brauerei befindet sich in Neumarkt in der Oberpfalz."
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Bierrezepte
Veröffentlicht von hobbybrauer am Donnerstag, 14. Oktober 2004 (577 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Wem die Anzahl an Rezepten auf der Hobbybrauer.de nicht langen: Bei der "Kampagne für gutes Bier" sind ca. 60 Bierzepte veröffenticht. Sie stammen ursprünglich aus der Sammlung Cat’s Meow und (zu kleinen Teilen) aus Gambrinus Mug der WebSite www.brewery.org, die von den Leuten des Homebrew Digest (www.hbd.org) unterhalten wird. Beide WebSites sind umfangreiche Sammelstellen und Austauschplattformen für die U.S. amerikanische Heimbrauer-Szene. Die Rezepte sind für 20 Liter Bier ausgelegt und in die deutsche Sprache übersetzt.
Zur Bierrezeptsammlung
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Back und Brau vor 1250 Jahren
Veröffentlicht von hobbybrauer am Freitag, 08. Oktober 2004 (482 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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gollum schreibt:
"St. Gallen hat das älteste Dokument über die Braukunst
Die Mönche des Klosters St. Gallen konsumierten schon im Mittelalter Bier und liessen sich mit Bier bezahlen. Das belegt eine Urkunde aus dem Jahr 754. Es ist das älteste datierte Originaldokument des deutschsprachigen Raums, das von Bier erzählt. Den St. Gallern ist es Anlass zu einer kleinen Feier.
Weiter bei NZZ Online"
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Märchenhaft, der Gerstensaft
Veröffentlicht von hobbybrauer am Freitag, 08. Oktober 2004 (465 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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gollum schreibt:
"Wie ein Traum von der eigenen Brauereigaststätte wahr werden könnte
Heute back ich, morgen brau ich ... Nein, keine Angst. Übermorgen holt Michael Schwab garantiert nicht der Königin ihr Kind. Abgesehen von Plänen in Sachen Backen und Brauen verbindet den 29-Jährigen nichts mit der Märchenfigur Rumpelstilzchen. Dennoch will auch er ein Märchen wahr werden lassen: das von der eigenen Brauereigaststätte auf dem ehemaligen Schultheissgelände am Fuße des Kreuzbergs.
Weiter bei der Morgenpost.de."
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Datenbank mit 400 Hausbrauereien ..überwiegend verlinkt
Veröffentlicht von hobbybrauer am Donnerstag, 07. Oktober 2004 (520 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Anonymous übermittelte uns einen neuen Weblink, der in unsere Weblink-Datenbank aufgenommen wurde.
Anonymous sent us a new weblink for our Weblink-Database.
Eine Beschreibung von Datenbank mit 400 Hausbrauereien ..überwiegend verlinkt finden Sie unten.
A description for Datenbank mit 400 Hausbrauereien ..überwiegend verlinkt you can find below.
cya, Keyco
Beschreibung:
400 Hausbrauereien haben wir in mühevoller Recherche als Datenbank ins Internet gestellt. Soweit bekannt, wurden die Brauereien verlinkt.
Wir freuen uns auf Euren Besuch
;-) Braulotse - Team
Weblink-Details
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Belgien Die Welt der Biere
Veröffentlicht von hobbybrauer am Mittwoch, 06. Oktober 2004 (590 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Rainer schreibt:
"Mit über 500 verschiedenen Biersorten hat Belgien die Vielfalt mittelalterlicher Bierkultur bewahrt. Dort schmeckt der Gerstensaft manchmal so spritzig wie Champagner oder so edel wie Wein. Jahrhundertelang hatte man auch in Deutschland aus fast allem Bier gebraut, bis das Reinheitsgebot von 1516 die Einheit deutscher Braukunst verordnete. Die Belgier nutzen verschiedene Quellen und Brauarten für das Getränk, das sie in der Vergangenheit sogar vor Seuchen bewahrt hat.
"
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Hefesuspension
Veröffentlicht von hobbybrauer am Mittwoch, 06. Oktober 2004 (435 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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gnadle schreibt:
"
gnadle übermittelte uns einen neuen Download, der in unsere Download-Datenbank aufgenommen wurde.
gnadle sent us a new download for our Download-Datenbank
Eine Beschreibung von Hefesuspension finden Sie unten.
A description for Hefesuspension you can find below.
cya, thomas
Beschreibung:
Der Einfluss der Aufbewahrungsbedingungen der Hefesuspension auf die Qualität des darin enthaltenen, wiedergewinnbaren Hefebiers.
(Online Artikel der Brauwelt Nr. 38 /2004)
Download-Details"
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Heineken-UK setzt auf Hausfrauen
Veröffentlicht von hobbybrauer am Dienstag, 28. September 2004 (464 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Mailing-Kampagne will Männer über weibliche Partner ansprechen
London (pte, 27. Sep 2004 14:07) - Mit einer neuen Marketing-Strategie versucht der holländische Bierkonzern http://www.heineken.com in Großbritannien die primär männliche Zielgruppe zu erreichen. In diesem Fall soll es über einen Umweg funktionieren, nämlich über die Ehefrauen und Freundinnen potenzieller Heineken-Trinker, so der Media Guardian.
Weiter bei pressetext.deutschland.
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