 |
|
Suche
|
|
archiv.hobbybrauer.de mit Google durchsuchen:
|
|
| |
Neues aus dem Sommerloch: Erhöhung der Biersteuer
Veröffentlicht von hobbybrauer am Donnerstag, 22. August 2002 (638 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
|
"Alter Wein in neuen Schläuchen", so kommentierte der Hauptgeschäftsführer des Deutschen Brauer-Bundes, Peter Hahn, die erneut diskutierte Biersteuererhöhung. Vor Monaten bereits hatte sich EU-Kommissar Bolkestein in einem offiziellen Bericht für eine EU-weite Harmonisierung der Biersteuer ausgesprochen. Eine Mehrheit für seine Vorstellungen fand er innerhalb der Kommission bislang nicht. Die jetzt diskutierten Anhebungen um fast 25 Prozent entsprächen genau den Vorschlägen von Anfang Februar 2002.
|
(mehr... | 1274 mehr Zeichen | |  | Punkte: 0)
|
|
Versuche der Experimentalchemie.de
Veröffentlicht von hobbybrauer am Freitag, 16. August 2002 (698 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
|
Bei der Experimentalchemie.de werden zwei Versuche präsentiert, die zwar interessant sind, aber wohl nur den Forscher und nicht den Brauer zum nachmachen inspiriert.
Ich zitiere Auszüge aus der Erläuterung: "Nach dem neuen "chemischen Reinheitsgebot" kann ein Bier durch das Zusammenschütten zweier Flüssigkeiten innerhalb von wenigen Minuten "gebraut" werden." Den gesamten Text findest Du unter Experimentalchemie.de: Versuch 39
Beim zweiten Versuch geht es um das Schaum-Rätsel. Die Seite findest Du unter Experimentalchemie.de: Versuch 40
|
|
(mehr... | mehr... | | Punkte: 0)
|
|
Und Biertrinker sind DOCH andere Menschen...
Veröffentlicht von hobbybrauer am Sonntag, 04. August 2002 (787 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
|
Cyber schreibt:
"Ich möchte euch hier mal ein Material zur Diskussion unterbreiten, in dem die bevorzugten Nutzer je einer von zehn Pils-Biermarken auf der Grundlage ihrer spezifischen Wertestrukturen gegenüber gestellt werden. Diese Positionierungsanalyse wurde von niemand geringerem als EMNID (TNS EMNID, Markt-, Media- und Meinungsforschung in Bielefeld, ist das deutsche Institut der internationalen Marktforschungsgruppe Taylor Nelson Sofres) durchgeführt. Dabei wurde aus den (auf der Grundlage semiometrischer Werteprofile) gefundenen Unterschieden in der Wertestruktur (Vergleich Biertrinker mit nicht-Biertrinkern sowie Bevorzuger verschiedener Pils-Marken untereinander) und den Wertedimensionen interessante Mediaempfehlungen (hier: Fernsehwerbung) für die einbezogenen Pils-Bierarten abgeleitet."
|
|
(mehr... | 3461 mehr Zeichen | | | Punkte: 0)
|
|
Die Farben des Bieres
Veröffentlicht von hobbybrauer am Dienstag, 23. Juli 2002 (3371 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
|
Ob blond, ob braun - Das Malz macht's!
Sie leuchtet in den schönsten Farben, die bunte Bierlandschaft Deutschlands. Mit mehr als 1.200 Brauereien und über 5.000 Marken hat das Bierland Nummer Eins garantiert für jeden Geschmack etwas zu bieten. Und der ist bekanntlich vor allem regional sehr unterschiedlich ausgeprägt. So schwört der norddeutsche Bierfan vorzugsweise auf sein kühles Blondes, während sein niederrheinischer Freund meist dem süffigen rotbraunen Alt den Vorzug gibt. Und anderswo – vor allem im Süden – gerät man beim tiefdunklen Starkbier in Verzückung.
|
|
(mehr... | 4165 mehr Zeichen | | | Punkte: 3)
|
|
Alkoholfreies Bier: Vom Warmduscher-Image zum Kult-Status
Veröffentlicht von hobbybrauer am Dienstag, 23. Juli 2002 (3238 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
|
Was ist dran am Bier ohne Promille?
Ein richtiger Mann trinkt ein richtiges Pils. Alkoholfrei? Pustekuchen! Das ist was für Warmduscher, für Leute, die nie ohne Regenschirm das Haus verlassen. Also: Nichts für mich! So dachten Anfang der 80er Jahre noch viele, als das alkoholfreie Bier auf den Markt kam. Und heute? Ohne Alk' ist längst richtig schick. Vorbei die Zeit, als der Durstige seine Bestellung für die Marke ohne Promille gerne noch flüsterte. Heute hat das Alkoholfreie seine eigene Fangemeinde. Was ist also dran am Gerstensaft, der zwar bierig schmeckt, aber nicht müde macht und obendrein noch unheimlich gesund ist?
|
|
(mehr... | 4861 mehr Zeichen | | | Punkte: 0)
|
|
Sieben Irrtümer über Bier
Veröffentlicht von hobbybrauer am Dienstag, 23. Juli 2002 (6426 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
|
Lesen Sie die Wahrheit über den Gerstensaft
Über 5000 Biere werden in Deutschland gebraut — wer alle probieren will, kann 14 Jahre täglich wechseln. Doch so vielfältig die Bierlandschaft, so unterschiedlich sind auch die Irrtümer über den Gerstensaft. Hier räumen wir mit sieben Vorurteilen auf: Lesen Sie, was Sie schon immer über die Hopfen-Kaltschale wissen wollten — lesen Sie sieben Wahrheiten über Bier!
|
|
(mehr... | 2856 mehr Zeichen | | | Punkte: 4.8)
|
|
Biergenießer stärken ihre Knochen
Veröffentlicht von hobbybrauer am Dienstag, 23. Juli 2002 (642 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
|
Bier – in Maßen genossen – wirkt sich positiv auf den Knochenbau aus. Das ist das Ergebnis einer Studie, die das “American Journal of Clinical Nutrition” publiziert hat*. Demnach ist Bier reich an mineralischem Silizium – und das habe eine gesundheitsfördernde Wirkung auf die menschlichen Knochen.
|
|
(mehr... | 1235 mehr Zeichen | | | Punkte: 0)
|
|
Demenzrisiko mindern
Veröffentlicht von hobbybrauer am Dienstag, 23. Juli 2002 (690 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
|
Leichter täglicher Alkoholgenuss vermindert das Risiko der Entwicklung von Alzheimer oder anderen Demenzkrankheiten um fast die Hälfte. Das berichtet eine niederländische Fachzeitschrift. Die Universität von Rotterdam hatte in der Studie 5.395 Menschen über 55 Jahren untersucht.
(Quelle: Gesellschaft für Öffentlichkeitsarbeit
der Deutschen Brauwirtschaft e.V. vom 21.03.2002 )
|
|
(mehr... | mehr... | | Punkte: 0)
|
|
So paukt die ganze Schule für den Gerstensaft
Veröffentlicht von hobbybrauer am Dienstag, 23. Juli 2002 (792 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
|
Einzigartig: Bierige Projekttage einer Berufsschule in Regensburg
Schäumende Begeisterung im Unterricht: 200 Schüler der städtischen Berufsschule II in Regensburg waren Feuer und Flamme für ein kühles Getränk – Bier und nichts als Bier stand während vier Projekttagen auf ihrem Stundenplan.
|
|
(mehr... | 1342 mehr Zeichen | | | Punkte: 0)
|
|
Dortmunder Brauereien
Veröffentlicht von hobbybrauer am Dienstag, 16. Juli 2002 (1818 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
|
Dortmund gilt in Deutschland wie in der ganzen Welt als bedeutende Stadt des Bieres. In Dortmund wurde das weltweit bekannte Dortmunder (Export) erfunden und der durstige Gast findet hier eine Vielzahl gastronomischer Betriebe mit Bierausschank - von der "Kneipe an der Ecke" über Restaurants und Hotels bis zu Diskotheken, Vergnügungslokalen und Gasthöfen. Und natürlich wird überwiegend das gute Dortmunder Bier ausgeschenkt.
|
|
(mehr... | 1496 mehr Zeichen | | | Punkte: 0)
|
|
| |
|
|
Startseite
