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Brau-Branche steht unter Druck
Veröffentlicht von hobbybrauer am Donnerstag, 17. Juni 2004 (344 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Nach Angaben des Statistischen Bundesamtes sank der Bierabsatz im Jahr 2003 um 2,3 Mio auf insgesamt 105,5 Mio Hektoliter. 1994 waren noch 115,7 Mio Hektoliter Bier verkauft worden. Außerdem sorgen international agierende Brauriesen mit Übernahmen für Wirbel: Der belgische Interbrew-Konzern schluckte Beck´s und Diebels, die dänische Carlsberg-Gruppe kaufte Holsten, und Oetker verleibte sich nach Radeberger auch Brau und Brunnen ("Jever") ein. Mittlerweile haben nach Angaben des Deutschen Brauerbundes 20 größere Unternehmen gut ein Drittel des deutschen Biermarktes mit seinen insgesamt rund 1200 Brauereien unter sich aufgeteilt.
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Die Bierdose feiert ihr Comback
Veröffentlicht von hobbybrauer am Mittwoch, 16. Juni 2004 (467 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Rainer schreibt:
"Anderthalb Jahre nach Einführung des Einwegpfands gibt es die Bierdose wieder in Filialen der dänischen Supermarkt-Kette Netto. Neue Rücknahmeautomaten machen es möglich.
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Betreff Hobbybrauertreffen " Film"
Veröffentlicht von hobbybrauer am Dienstag, 15. Juni 2004 (515 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Morpheus schreibt:
"Also Leute
Ich weiß es hat sehr lange gedauert. Aber ich hatte leichte Probleme mit dem Film. Ich kann Euch nen Vorschlag machen. Ich brenne Euch den ganzen Film auf CD und wer Ihn haben möchte schreibt mir (Morpheus) ne Mail und ich brenne Ihn dann. Und gebe Ihn Euch beim Hobbybrauertreffen am 18.06 und wer nicht kommt und Ihn trotzdem haben möchte bekommt Ihn per Post.
Also ich hoffe ja wir sehen uns am Freitag.
Bis denne Euer Andreas"
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Mit dem Dattelbier zum Tutanchamun
Veröffentlicht von hobbybrauer am Dienstag, 08. Juni 2004 (695 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Rainer schreibt:
"Von Konrad Mrusek, Basel
07. Juni 2004 Schweizer sind Weintrinker, weil es so viele sonnige Rebberge gibt im Wallis und an den Ufern von Genfer und Bieler See. Um die Bierkultur ist es daher nicht so gut bestellt. Deutsche werden oft trübsinnig in Schweizer Bars, wenn das Bier etwas lieb- und schaumlos in das Glas fließt, das den wenig phantasievollen Namen "Stange" hat. Diese Tristesse hat etwas zu tun mit der Schweizer Aversion gegen jegliche Unordnung: Jahrzehntelang wurde der Markt reguliert, gab es ein Bierkartell, das nicht allein Preise kontrollierte, sondern auch jeder Marke ein Gebietsmonopol zuteilte. Die Schweizer mußten trinken, was ihnen zugeteilt wurde."
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Licher feiert mit "Snap" und "Santana" ihr 150-Jähriges
Veröffentlicht von hobbybrauer am Freitag, 04. Juni 2004 (423 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Rainer schreibt:
"Klaus RötherLICH. Die Licher Privatbrauerei feiert ihr 150-jähriges Bestehen und Rainer Noll, Geschäftsführer für Marketing und Betrieb, kündigte gestern an: "Wir wollen mit all unseren vielen Kunden auf unseren Geburtstag anstoßen." "
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Anheuser-Busch siegt im Übernahmekampf um Chinas Nummer Vier
Veröffentlicht von hobbybrauer am Freitag, 04. Juni 2004 (620 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Rainer schreibt:
"
Hongkong (Reuters) - Der US-Bierbrauer Anheuser-Busch Cos hat die Übernahmeschlacht um Chinas viertgrößten Bierproduzenten Harbin Brewery gewonnen. Der britische Mitbieter und Erzrivale SABMiller teilte am Donnerstag seinen Rückzug aus dem Rennen
"
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Radeberger fehlt das Dosenpfand
Veröffentlicht von hobbybrauer am Freitag, 28. Mai 2004 (547 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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horst schreibt:
"Das Dosenpfand hat Dr. Oetker 2003 das Biergeschäft verhagelt. Der Bierabsatz der Tochter Radeberger Gruppe ging um knapp 10 Prozent auf 8,55 Millionen Hektoliter zurück, teilte das Unternehmen in Frankfurt mit. "
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B A Y E R N T R A U R I G Ukrainer brauen bestes Bier
Veröffentlicht von hobbybrauer am Donnerstag, 27. Mai 2004 (452 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Rainer schreibt:
"Wer das beste Weizenbier der Welt in Bayern vermutet, der hat weit gefehlt: Angeblich gebührt diese Ehre den Ukrainern.
Zumindest gewann die ukrainische Brauerei Radomyschl die Goldmedaille in der Kategorie „Weizenbiere“ beim Wettbewerb der internationalen Brauindustrie um die besten Biere, der in London stattfand. Den zweiten Platz belegte die Kehlheimer Privatbrauerei G. Schneider mit ihrem „Schneider Weisse Original", wie die in Nürnberg erscheinende Zeitschrift „Brauwelt“ am Mittwoch mitteilte. Bronze ging an die russische Brauerei Baltika in St. Petersburg.
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„Ein Biertrinker mag ein herbes Pils“
Veröffentlicht von hobbybrauer am Mittwoch, 26. Mai 2004 (523 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
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Rainer schreibt:
"Fulda
Es gärt und gluckst im unterkühlten Bauch der Hochstift-Brauerei in Fulda. Dort, umgeben von 10000 Hektoliter Bier – das entspricht dem Inhalt von zwei Millionen 0,5-Liter-Flaschen – versieht der 60-jährige Franz Kohlmann aus Kämmerzell seinen Dienst bei Temperaturen, die zwischen null und fünf Grad liegen. Und das seit fast 45 Jahren.
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