 |
|
Suche
|
|
archiv.hobbybrauer.de mit Google durchsuchen:
|
|
| |
So schmeckt das Bier noch besser
Veröffentlicht von hobbybrauer am Montag, 17. März 2003 (885 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
|
Sieben Tipps rund ums Einschenken und Trinken
05.03.2003 -
Was Sie schon immer wissen wollten, wenn ein frisches Bier vor Ihnen steht: Warum fettige Finger für jedes Bierglas Gift sind. Welche Temperatur ein perfekt schmeckendes Bier haben sollte. Wie lang ein frisches Pils wirklich braucht. Und: Wie eigentlich der Schaum aufs Bier kommt. Sieben Tipps für praktizierende und zukünftige Biergenießer.
|
(mehr... | 3154 mehr Zeichen | |  | Punkte: 0)
|
|
Suche Partner(in) zum Bierbrauern (Köln)
Veröffentlicht von hobbybrauer am Freitag, 14. März 2003 (588 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
|
Christian schreibt:
"Hallo, ich beschäftige mich erst seit kurzem mit dem Bierbrauen und hab desshalb weder alle benötigten Grätschaften noch einen Partner dafür. (ich denke, den Partner sollte man aber haben, weil gleichzeitig Würzekochen und spülen (saubermachen) is alleine gar nicht so einfach. Erst recht nicht, wenn man noch keinerlei Erfahrung hat !!!) Also suche ich jemand aus dem Raum Köln, der mal Lust hat mit mir zusammen zu Brauen. Ich selbst bin aus Hückeswagen (neben Remscheid), am liebsten trinke ich Kölsch, aber das spüielt keine Rolle. Wenn also einer Lust hat mit mir mal zu brauen, soll er sich bitte melden !!! Ich bin übrigens Handwerker und baue gerne selber SAchen zur Bierherrstellung, aber das macht alleine auch nicht so recht spass !!!
LASST MICH NICHT ALLEIN !!!!!
Christian "
|
|
(mehr... | mehr... | | Punkte: 0)
|
|
Hobbybrauer-Treffen
Veröffentlicht von hobbybrauer am Donnerstag, 06. März 2003 (539 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
|
 Themen
Termindatum: Freitag, 28. März 2003 Startzeit: 19:00h
Enddatum: Freitag, 28. März 2003 Ende: 21:00h
Info-Austausch zum Hobbybrauen und Plaudern bei Bier und sonstigem in der Kneipe Asselner Stübchen.Die Adresse ist:
Asselner Hellweg 103
Dortmund Asseln
direkt an der 403-Strassenbahnhaltestelle 'Aplerbecker Strasse'
Willkommen ist, wer kommen möchte. Fredy und Thomas sind definitiv da.
|
|
(mehr... | 744 mehr Zeichen | | | Punkte: 0)
|
|
Mein erstes Bier
Veröffentlicht von hobbybrauer am Sonntag, 02. März 2003 (789 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
|
SvenU74 schreibt:
"Mein erstes Bier
1.Tag.
Gegen 12.30 Uhr kam ein großes Paket bei mir an. Natürlich habe ich es schnell geöffnet – es konnte sich ja nur um mein erstes Braukit (Stout) handeln.
Nachdem ich alles ausgepackt und die Anleitung ein wenig studiert hatte, war erst einmal Mittag... "
|
|
(mehr... | 1635 mehr Zeichen | | | Punkte: 3)
|
|
Brauender Pfarrer in BBC
Veröffentlicht von hobbybrauer am Donnerstag, 27. Februar 2003 (582 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
|
Michael Fey, der Bier-in-der Waschmaschine-brauende Pfarrer aus Duisburg ist jetzt auch im englischsprachigen Bereich bekannt!
Zum (englischen) Artikel bei Artikel bei BBC News
Zur Homepage von Michael Fey, mit Anleitungen etc.
Dank an Colin für die Info!
|
|
( mehr... | | Punkte: 0)
|
|
Bier-Museum in Oelde
Veröffentlicht von hobbybrauer am Dienstag, 25. Februar 2003 (625 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
|
Colin schreibt:
"Die Geschichte der Handwerksbrauerei in Westfalen und Niedersachsen wird in einem privaten Biermuseum in Oelde (Kreis Warendorf) dokumentiert. Hauptattraktion sei die weltgrößte Etikettensammlung westdeutscher Brauereien mit 220.000 Exemplaren, sagte Leiter Georg Lechner bei der offiziellen Eröffnung des Museums am Montag. Kernstück des zur Pott's Brauerei zählenden Ausstellungsgebäudes ist ein Sudhaus von 1900, das in Schwaben ab- und in Oelde originalgetreu wieder aufgebaut wurde. Auf 350 Quadratmeter Ausstellungfläche sind mehr als 1300 alte Bierkrüge und 400 Bierflaschen sowie 130 Brauereischilder aus Emaille zu sehen.
Quelle: Kölner Stadt-Anzeiger, 25.02.2003 "
|
|
(mehr... | mehr... | | Punkte: 0)
|
|
Zur Diskussion: Caroline's Fine Ale
Veröffentlicht von hobbybrauer am Montag, 24. Februar 2003 (847 mal gelesen)
Thema Infos und Rezepte zum Maischebrauen
|
Colin hat eine Diskussion zu Caroline's Fine Ale gestartet. Da die beigefügte Tabelle im Forum nicht gut sichbar war, hier das Ganze nocheinmal als Artikel:
|
|
(mehr... | 1956 mehr Zeichen | | | Punkte: 0)
|
|
Bierdeckel für Heimbrauer
Veröffentlicht von hobbybrauer am Samstag, 22. Februar 2003 (5110 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
|
Bierdeckelhersteller schreibt:
"wir stellen jeden Monat 5-10 Millionen Bierdeckel her, die Bierdeckel werden Serienmäßig 4/4 farbig hergestellt (Offsetdruck) da öfters mal ein freier Platz auf den Druckbogen ist, haben wir uns entschlossen Speziell für Hobbybrauer, Vereine, Hochzeiten, Geburtstage, Party usw, Bierdeckel in kleinen Auflagen mitzudrucken, der Preis von nur 175 Euro Netto ist Weltweit einzigartig.Wir würden uns freuen, wenn wir Ihren eigenen Bierdeckel mit Drucken dürfen.
MfG AMDRE ga@amdre.de
PS von Thomas: Die Internetseite ist www.bierdeckelhersteller.de "
|
|
(mehr... | mehr... | | Punkte: 2)
|
|
Ein braugeschichtlicher Überblick vom Frühmittelalter bis zur Industrialisierung
Veröffentlicht von hobbybrauer am Samstag, 15. Februar 2003 (1528 mal gelesen)
Thema Interessantes zum Bier und Bierbrauen
|
Gunther Freudenthal beschäftigt sich der Mitte der 70er Jahre intensiv mit der Geschichte des Brauwesens. Im folgenden Artikel gibt er einen Abriß der Entwicklung des Brauens im letzten Jahrtausend.
Zum vollen Artikel beim Deutschen Braumeister- und Malzmeister-Bund.
|
|
(mehr... | mehr... | | Punkte: 0)
|
|
| |
|
|
Startseite
