Member   Beiträge: 98 Registriert: 26.9.2012 Status: Offline |
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erstellt am: 5.1.2013 um 16:23 |
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Moin,
ich schrote gerade das erste mal mit meiner MattMill Kompakt. Da das Ganze
mit Handkurbel ganz schön in die Arme geht, habe ich meinen Akkuschrauber
zur Hilfe genommen. Leider musste ich feststellen, daß mit diesem nichts
geht! Er piept einmal und schaltet sich ab. Scheint nicht genug Kraft zu
haben.
Mache ich da in meiner Blauäugigkeit irgendwas falsch? Bedarf es einer
stärkeren Bohrmaschine?
Benedikt
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Senior Member  Beiträge: 278 Registriert: 11.9.2012 Status: OfflineGeschlecht:  |
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erstellt am: 5.1.2013 um 16:31 |
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Moin Benedikt.
Mit welchem Walzenabstand?
Gruss aus Helmstedt...der Mike
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Antwort 1 |
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Member Beiträge: 98 Registriert: 26.9.2012 Status: Offline |
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erstellt am: 5.1.2013 um 16:40 |
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Noch in der Standardeinstellung (Lieferzustand).
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Antwort 2 |
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Posting Freak   Beiträge: 2795 Registriert: 2.9.2003 Status: OfflineGeschlecht: |
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erstellt am: 5.1.2013 um 16:42 |
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Zu wenig Drehmoment. Entweder stärkerer Motor oder ein
Untersetzungsgetriebe vorschalten.
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Antwort 3 |
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Senior Member Beiträge: 278 Registriert: 11.9.2012 Status: OfflineGeschlecht: |
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erstellt am: 5.1.2013 um 16:47 |
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Jep, da kann ich Kurt dann nur zustimmen.
1,5mm würde dein Akkuschrauber noch schaffen (denke ich, da Modell
unbekannt). Aber bei den 1,2mm im Auslieferungszustand wird es schwer. Da
bedarf es einer Maschine mit ordentlich Drehmoment. Selbst mit der Kurbel
und Armschmalz, finde ich die 1,2mm schon recht zäh.
Gruss aus Helmstedt...der Mike
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Antwort 4 |
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Member Beiträge: 98 Registriert: 26.9.2012 Status: Offline |
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erstellt am: 5.1.2013 um 16:56 |
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Mmh. Ok.
Bereite gerade meinen ersten Sud mit dem BM20 zu. (erster Sud überhaupt).
Sollte ich für die nächsten Sude einen größeren Walzenabstand wählen?
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Antwort 5 |
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Senior Member Beiträge: 278 Registriert: 11.9.2012 Status: OfflineGeschlecht: |
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erstellt am: 5.1.2013 um 17:03 |
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Könntest du machen. Aber deine Sudhausausbeute wird dadurch schlechter.
Ich selbst habe ja auch die Kompakt. Bei meinem letzten Sud habe ich nur
ein mal mit 1,3mm gemahlen. Die Ausbeute war nicht so toll (60%). Beim Sud
davor habe ich zwei mal geschrotet 1. 1,5mm und 2. 0,8mm. Da hatte ich
68%.
Werde in Zukunft immer zwei mal schroten...bei 1,5mm und bei 1,2 bzw
1,1mm.
Gruss aus Helmstedt...der Mike
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Antwort 6 |
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Senior Member  Beiträge: 208 Registriert: 23.7.2012 Status: OfflineGeschlecht: |
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erstellt am: 5.1.2013 um 17:09 |
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Servus!
Möglicherweise wirst du mit dem Braumeister mit 1,2 mm Schwierigkeiten
haben, (kaum Umwälzung oder richtige Fontänen, die rausschießen) Betonung
liegt auf möglicherweise. Ich habe den BM 50 und leider diese Erfahrung
gemacht. Ich schrote mit der MattMill synchro und 1,4 mm.
lg ehwo
____________________
A Bia
in da fria
schodt nia
kimmt ma fia
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Antwort 7 |
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Newbie  Beiträge: 5 Registriert: 22.8.2003 Status: OfflineGeschlecht: |
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erstellt am: 5.1.2013 um 17:49 |
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Hallo zusammen,
der Akkuschrauber wird das schaffen, wenn zuerst das Mahlwerk in Bewegung
gesetzt wird und dann das Malz eingefüllt wird.
Ich selber benutze seit Jahren eine motorisierte Maltmill von Schmidling
mit festem Abstand der Walzen und habe gute Ergebnisse. Die Sudhausausbeute
liegt immer über 70%. 
Grüße aus Neuenkirchen
Heinz
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Antwort 8 |
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Posting Freak Beiträge: 3478 Registriert: 21.9.2011 Status: Offline |
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erstellt am: 5.1.2013 um 18:05 |
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| Zitat von HeinzderBrauer, am 5.1.2013 um
17:49 | Hallo zusammen,
der Akkuschrauber wird das schaffen, wenn zuerst das Mahlwerk in Bewegung
gesetzt wird und dann das Malz eingefüllt wird.
Ich selber benutze seit Jahren eine motorisierte Maltmill von Schmidling
mit festem Abstand der Walzen und habe gute Ergebnisse. Die Sudhausausbeute
liegt immer über 70%.
Grüße aus Neuenkirchen
Heinz |
Wie gross ist der Walzenabstand Deiner Mühle denn? ____________________ Gruss Uli
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Antwort 9 |
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Member Beiträge: 98 Registriert: 26.9.2012 Status: Offline |
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erstellt am: 5.1.2013 um 18:32 |
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| Zitat von ehwo, am 5.1.2013 um
17:09 | Servus!
Möglicherweise wirst du mit dem Braumeister mit 1,2 mm Schwierigkeiten
haben, (kaum Umwälzung oder richtige Fontänen, die rausschießen) Betonung
liegt auf möglicherweise. Ich habe den BM 50 und leider diese Erfahrung
gemacht. Ich schrote mit der MattMill synchro und 1,4 mm.
lg ehwo |
Oha, na dann hoffe ich mal das Beste. Wäre suboptimal wenn mein erster Sud
an der Decke landet...
Wenn die Umwälzung nicht ausreichend ist, kann man beim BM irgendwie
nachhelfen?
[Editiert am 5.1.2013 um 18:36 von Arnoul de Metz]
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Antwort 10 |
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Member Beiträge: 98 Registriert: 26.9.2012 Status: Offline |
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erstellt am: 5.1.2013 um 19:12 |
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Noch eine Frage: Kann man die Automatik des BM irgendwie unterbrechen um
das Malz einmal durchzurühren? Es sieht nicht so aus also ob meine Pumpe
gut mit dem feinen Malz klarkommt...
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Antwort 11 |
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Posting Freak  Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: OfflineGeschlecht: |
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erstellt am: 5.1.2013 um 19:45 |
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Antwort 12 |
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Senior Member Beiträge: 208 Registriert: 23.7.2012 Status: OfflineGeschlecht: |
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erstellt am: 5.1.2013 um 20:51 |
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Sorry das zu hören.
Wenn du die Pfeil rauf und runter Tasten gleichzeitig drückst, wird das
Programm unterbrochen.
Ist jetzt vermutlich schon zu spät. sorry
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A Bia
in da fria
schodt nia
kimmt ma fia
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Antwort 13 |
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Member Beiträge: 98 Registriert: 26.9.2012 Status: Offline |
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erstellt am: 5.1.2013 um 23:47 |
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Jo, war zu spät. Pumpe verstopft. Aller Anfang ist schwer. Sud Nr.: 1 für
die Tonne 
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Antwort 14 |
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Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: OfflineGeschlecht: |
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erstellt am: 6.1.2013 um 00:50 |
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Arnoul,
schade!
Wenn die Pumpe verstopft war, scheint mir das aber nicht mit dem von dir
genannten Schrotungsgrad zu tun haben. Das Schrot wird von den Feinsieben
auch in dieser Stärke zurück gehalten.
Hast du das Malzrohr nicht richtig zusammen gebaut oder ist dir von der
Schüttung was daneben gegangen?
Besten Gruß
Hagen
____________________
Besten Gruß
Hagen
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Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense!
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Antwort 15 |
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Posting Freak  Beiträge: 901 Registriert: 9.5.2006 Status: OfflineGeschlecht: |
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erstellt am: 6.1.2013 um 01:02 |
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Hallo,
ich äußere mich nochmal zur Eingangsfrage:
Die MattMill Kompakt hat kurze, aber ungewöhnlich große Walzen. Ein Betrieb
mit einem Akkuschrauber erfordert ein ordentliches Drehmoment.
Arnoul, was für einen Akkuschrauber hast Du verwandt?
Mein 10 Jahre altersschwacher NiMH-14,4V-Bosch geht einigermaßen gut. Viel
besser aber sind die modernen Lithiumionenakkuschrauber mit mehr Drehmoment
und Dauerleistung oder eine langsam laufende Bohrmaschine mit Getriebe.
Bei vernünftigem Walzenabstand und normalen Schüttungen ist man alles in
allem mit der Handkurbel und etwas Sportsgeist am schnellsten, es sei denn,
man hat einen Motor fest installiert.
OT:
Für alle die glauben, dass ein engerer Walzenabstand signifikante Vorteile
in der Sudhausausbeute bringt:
Viiiiel wichtiger sind Eure anderen Faktoren während des Maischens und
Läuterns!
Den größten Anteil daran hat unter üblichen Rahmenbedingungen jedenfalls
sicher das HG/NG- Verhältnis.
Die SHA maßgeblich in erster Linie über den Parameter Walzenabstand zu
beeinflussen ist, bei allem Respekt, Quatsch und Aberglaube.
Mit einem Idealschrot aus dem Lehrbuch werden die für die Industrie
wichtigen allerletzten Kommastellen herausgekitzelt, die für einen
Hobbybrauer -mit einfachsten Mitteln- sowieso nicht relevant sind.
OOT: Ich braue seit jungen Jahren mit sehr groben Schroten und habe seit
Jahren (nach Optimierung meines Brauprozesses) immer durchweg eine Ausbeute
von über 70%.
Deshalb kann ich die Pauschalaussage: grobes Schrot= schwache Ausbeute
einfach immer wieder widerlegen.
Zudem ist das Läutern immer wieder ein problemloses schnelles Kinderspiel
mit intakten Spelzen statt Mehlklump.
Sammelt Eure Erfahrungen!
[Editiert am 6.1.2013 um 01:08 von Matthias H]
____________________ Viele Grüße
Matthias H
"..was lange gärt, wird endlich gut!"
"..und immer schön ausgären lassen!"
Hausbräu seit 1986
 .de seit 2006
Servicefragen zu MattMill bitte per E-Mail!
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Posting Freak  Beiträge: 3937 Registriert: 20.7.2009 Status: OfflineGeschlecht: |
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erstellt am: 6.1.2013 um 01:51 |
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abo
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Ein Bayer ohne Bier ist ein gefährlich Thier.
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Antwort 17 |
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Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: OfflineGeschlecht: |
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erstellt am: 6.1.2013 um 02:09 |
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Hi Matthias,
dies trifft hier umso mehr zu, da es sich um den Speidel BM handelt. Da
sind sich nahezu allle Nutzer einig, dass hier eine grobere Schrotung den
Maischvorgang beim Malzrohrprinzip verbessern und (daher?) die SHA erhöhen
hilft.
Besten Gruß
Hagen
____________________
Besten Gruß
Hagen
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Antwort 18 |
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Member Beiträge: 98 Registriert: 26.9.2012 Status: Offline |
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erstellt am: 6.1.2013 um 10:45 |
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| Zitat von Hagen, am 6.1.2013 um
00:50 | Arnoul,
schade!
Wenn die Pumpe verstopft war, scheint mir das aber nicht mit dem von dir
genannten Schrotungsgrad zu tun haben. Das Schrot wird von den Feinsieben
auch in dieser Stärke zurück gehalten.
Hast du das Malzrohr nicht richtig zusammen gebaut oder ist dir von der
Schüttung was daneben gegangen?
Besten Gruß
Hagen |
So wies es aussieht habe ich zuerst das zweite Siebblech und dann das
Feinsieb angebracht...kann es daran liegen?
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Antwort 19 |
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Posting Freak Beiträge: 1000 Registriert: 7.12.2011 Status: OfflineGeschlecht: |
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erstellt am: 6.1.2013 um 10:55 |
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Moin,
Von Unten nach Oben:
Siebblech
Feinsieb
MALZ
Feinsieb
Siebblech
So wie du es gemacht hast hat der Pumpe kein Change!
MfG
Simon ____________________ Offizieller Partner von Speidel, Brouwland, Wyeast und CASTLE Malting,
Weyermann, Fawcett White Labs mehr als 75 verschiedene Malzsorten. http://www.schnapsbrenner.eu
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Member Beiträge: 98 Registriert: 26.9.2012 Status: Offline |
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erstellt am: 6.1.2013 um 12:29 |
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Jep, das habe ich gemerkt. Also beim nächsten Versuch richtig zusammenbauen
und gröber schroten. Ich hoffe mal das Beste...
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Antwort 21 |
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